Función: La queratina tiene fuertes propiedades antiestrías y desempeña un papel protector en los animales.
Aplicaciones de la queratina 1. Industria alimentaria y de piensos
La queratina pluma se puede utilizar como proteína alimentaria de alta calidad. La queratina también se puede utilizar para producir quelantes de oligoelementos de aminoácidos, que pueden reaccionar con iones metálicos traza necesarios para el crecimiento del ganado y las aves de corral para formar compuestos de coordinación con una estructura cíclica, mejorando la utilización de oligoelementos [4]. La queratina de plumas también es rica en ácido glutámico, ácido aspártico y otros aminoácidos umami, que pueden usarse para fabricar nuevos aditivos alimentarios para su uso en la industria procesadora de alimentos [5].
2. Productos farmacéuticos
La investigación ha descubierto que algunas enfermedades de la piel son causadas por la queratinasa producida por hongos que penetran en la piel. Esta característica se puede utilizar para tratar enfermedades fúngicas de la piel. . La solución compuesta de aminoácidos de queratina se puede inyectar directamente en el cuerpo humano para complementar la nutrición y reemplazar parte del plasma humano. La cistina de la queratina tiene un efecto protector del hígado y puede prevenir eficazmente el hígado graso, la cirrosis y otras enfermedades hepáticas. También tiene efectos importantes en el tratamiento de la cistomiositis, la alopecia, las enfermedades tóxicas, etc.
3. Fertilizantes, pesticidas y protección del medio ambiente
La harina de plumas procesada contiene hasta aproximadamente un 5% de fuente de nitrógeno, que puede usarse para producir fertilizante líquido compuesto de aminoácidos como un animal A. sustituto del estiércol[7], convirtiéndose en un fertilizante más barato.
Los aminoácidos y sus derivados y complejos metálicos obtenidos mediante la hidrolización de queratina tienen el doble efecto de esterilizar y prevenir enfermedades y estimular el crecimiento de los cultivos, y pueden usarse como fungicidas, insecticidas, herbicidas y promotores del crecimiento de las plantas. . Los aminoácidos compuestos se producen hidrolizando plumas y reaccionan con carbonato de calcio para producir compuestos complejos de aminoácidos de calcio. Este compuesto puede reducir los residuos de pesticidas en los cultivos al hidrolizar los enlaces fosfato en los pesticidas organofosforados [8].
4. Industria de la curtiduría
El relleno de cuero de vaca con hidrolizado de plumas puede mejorar significativamente la suavidad y el alargamiento del cuero, al tiempo que afecta la resistencia a la tracción del cuero, la resistencia al desgarro y la absorción del tinte. la tasa no tiene un impacto significativo. Después de un tratamiento de degradación alcalino apropiado, la mezcla de proteínas obtenida de las plumas se puede utilizar como material de relleno para el cuero de la parte superior del calzado y el cuero de la ropa para mejorar el rendimiento del teñido del cuero y hacerlo más elástico [9]. Además, la proteína de pluma también se puede utilizar como agente rejuvenecedor para cuero cromado [10].
5. Cosmética y otras industrias
La queratina en plumas también se puede utilizar para elaborar cosméticos. En los últimos años, algunos países han utilizado el hidrolizado de queratina como un nuevo tipo de materia prima cosmética natural, que se ha utilizado con éxito en la producción de cosméticos como champús para el cabello y productos para el cuidado de la piel. La queratina pluma se utiliza para producir péptido palmitoilo, que luego se transforma en humectantes para limpiadores faciales, cremas para la piel, lápices labiales y otros cosméticos. Además, a nivel nacional, el gen de la queratina se transfirió al algodón para su expresión y se obtuvo algodón transgénico. La dureza de este algodón es significativamente mayor que la del algodón común.