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Autor: Liu Jie (10 de agosto de 2006)
A medida que los humanos continúan entendiendo la naturaleza, se investiga en profundidad La utilización de insectos continúa desarrollándose, especialmente la investigación, el desarrollo y la utilización industrial de recursos de insectos en los últimos años, lo que ha promovido en gran medida la investigación sobre insectos recursos.
La industrialización de los recursos de insectos se está expandiendo en profundidad y amplitud a una velocidad sin precedentes: ha surgido un gran número de agricultores profesionales de insectos en todo el país, impulsando el desarrollo de industrias relacionadas. En la actualidad, el cultivo del gusano de la harina ha formado una cadena industrial madura. En este entorno surgió el cultivo de langostas, que pronto se convertirá en el segundo gusano de la harina.
Existen muchos tipos de langostas, existiendo unas 1.000 especies en nuestro país, y son uno de los insectos más comunes. Los humanos y las langostas tienen una relación muy estrecha. Las langostas no sólo son plagas importantes en la producción agrícola y forestal, sino también insectos comestibles tradicionales. En los últimos años, las langostas se han convertido en un manjar en los restaurantes de lujo de Japón, Tailandia, Francia y Shandong. Japón importa cada año cientos de toneladas de saltamontes chinos congelados rápidamente desde China. En Tailandia, las langostas fritas, conocidas como "camarones voladores fritos", se han convertido en un alimento saludable popular entre los lugareños. Como recurso alimentario para insectos, las langostas también tienen las ventajas de un ciclo de crecimiento corto y una alta tasa de conversión alimentaria, y sus perspectivas de desarrollo son bastante amplias.
Las langostas no sólo son un recurso alimenticio para los insectos, sino también una fuente de proteínas alimentarias. En los últimos años, la capacidad de producción integral de la industria ganadera se ha mejorado continuamente, el modo de crecimiento de la industria ganadera se ha transformado aún más y la calidad y eficiencia de la industria ganadera se han mejorado aún más. La industria ganadera ha ido acompañada de la continua reducción de piensos, formándose un cierto hueco. Desde principios de este año, el precio de los piensos proteicos compuestos principalmente de harina de pescado y harina de huesos se ha disparado. Aunque la depresión de la acuicultura es temporal, a largo plazo, el alto precio de los piensos proteicos convencionales seguirá obstaculizando el rápido desarrollo de la industria ganadera. En ese momento, se puso en la agenda qué usar para reemplazar los alimentos proteicos convencionales, lo que señaló una manera para que los insectos proporcionen grandes cantidades de proteína animal. El gusano molitor de la harina se ha utilizado con éxito como alimento a base de proteínas animales, y las langostas también se han aplicado en varios campos como alimento a base de proteínas animales, con resultados bastante buenos.
Según el profesor Liu Yusheng de la Universidad Agrícola de Shandong, presidente de la Asociación de la Industria de Insectos de Shandong, la cría industrial de langostas a gran escala puede utilizar patios, casas delanteras y traseras, tierras ociosas, etc. , especialmente adecuado para la agricultura concentrada a gran escala en la naturaleza. Su tecnología de reproducción es simple y fácil de aprender, con baja inversión y altos beneficios. Es una buena manera de enriquecerse en las zonas rurales.
Según Zhao Zhanfa, un agricultor de Langfang, provincia de Hebei, la oferta de langostas cultivadas supera la demanda, y las langostas que cultiva en varios invernaderos siempre han sido un producto de moda. Lao Zhao saldó una cuenta por nosotros. De acuerdo con la compra de 65.438 00.000 huevos para reproducción, el primer lote se reservará para reproducción y el segundo lote se venderá. Cada lote puede producir 150 kilogramos de gusanos adultos. Generalmente se pueden producir tres lotes en un año, es decir, se pueden vender 300 kilogramos de gusanos adultos en el primer año. Según el precio de mercado actual de 20 yuanes por kilogramo y 18 yuanes por kilogramo, el beneficio mínimo puede ser de 50 yuanes el primer año.