Informe de investigación y análisis de la industria (mercado) de condimentos de China de 2006
En el contexto de la construcción integral de una sociedad acomodada y la construcción de un nuevo campo, el nivel de vida de las personas han mejorado significativamente en 2005 Las ventas minoristas totales de bienes de consumo alcanzaron 6.717,7 mil millones de yuanes, un aumento del 12,9% respecto al año anterior. Después de deducir los aumentos de precios, el aumento real fue del 12,0%. Los bienes alcanzaron los 577.500 millones de yuanes, un aumento del 13,6% con respecto al mismo mes de 2005. Con la mejora continua de los niveles económicos y de vida modernos, la gente ya no satisface las necesidades de "alimentos y ropa" de tres comidas al día, sino que presta más atención a la diversificación de la nutrición y el sabor de la dieta, lo que ha planteado nuevas necesidades para el desarrollo. de la industria de los condimentos y también proporcionó una buena base para el desarrollo de la industria de los condimentos. La industria de los condimentos ha creado un amplio espacio de desarrollo de mercado y ha promovido el rápido desarrollo de la industria de los condimentos. Con una tasa de crecimiento promedio del 10% al 20%, la industria de los condimentos de China está pasando de la anterior producción en talleres a fábricas modernas a gran escala. En 2005, los ingresos acumulados por ventas de productos de condimentos y productos fermentados de China alcanzaron 61.400 millones, un aumento interanual del 34,98%. De enero a abril de 2006, los ingresos acumulados por ventas de productos fueron 19.700 millones, un aumento interanual. del 36,37%.
En esta etapa, la industria de condimentos de China se encuentra en un período de gran transformación, ajuste importante y gran diferenciación. Los grupos alimentarios multinacionales extranjeros están involucrados en la producción de condimentos y están realizando adquisiciones a nivel nacional. la industria de los condimentos. El patrón de las empresas de fabricación de condimentos dominadas por empresas estatales está experimentando cambios importantes. El mercado de muchas empresas estatales se ha reducido gradualmente y sus beneficios económicos han seguido disminuyendo, lo que ha creado las condiciones para el ajuste de la industria y las fusiones y adquisiciones corporativas. saliendo del mercado. La competencia en el mercado de los condimentos es cada vez más feroz, el efecto de marca es cada vez más evidente, el poder del capital comienza a aparecer, las empresas privadas se han desarrollado y las empresas multinacionales han ocupado un gran mercado. En la actualidad, el consumo de condimentos en el mercado está básicamente equilibrado con la oferta del mercado, la competencia es feroz y está tomando forma una nueva estructura de mercado.
La facturación mundial anual de condimentos es de aproximadamente 218 mil millones de dólares, lo que representa alrededor del 10% de la facturación de la industria alimentaria. Todavía mantiene el impulso de desarrollo. El mercado mundial de condimentos tiene un gran potencial de desarrollo. En los próximos cinco años, la industria de la fermentación de condimentos se desarrollará rápidamente. Por ejemplo, se espera que la producción de glutamato monosódico sea de alrededor de 1,5 millones de toneladas en cinco años. Se espera que con el desarrollo de las industrias de alimentos y catering, las industrias de condimentos y productos fermentados se desarrollen más rápido sobre la base actual. Entonces, ¿hacia dónde irán las empresas de condimentos de mi país a partir de aquí en la situación actual? ¿Se inclinará ante el capital internacional y actuará como su OEM? ¿O fortalecerte y luchar contra ello? ¿Cómo hacerse más fuerte? ¿Dónde está la dirección de nuestros esfuerzos? ¡Este informe de consultoría de investigación le dirá la respuesta!
Este informe de consultoría de investigación se basa en información básica y una gran cantidad de datos publicados por la Oficina Nacional de Estadísticas, la Asociación de la Industria Alimentaria de China, la Administración General de Aduanas de China, la Red de Investigación de la Industria de China y la Asociación de la Industria de Condimentos de China. , etc., y analiza en profundidad el estado de desarrollo del mercado internacional, la situación de la oferta y la demanda, el panorama de la competencia, las tendencias de desarrollo, el análisis de las empresas líderes y las estrategias de inversión de la industria nacional de condimentos, y los principales segmentos del mercado de la industria china de condimentos. fueron analizados en detalle, combinados con varios factores en la nueva era, usando números para hablar, dieron una predicción y demostración detallada y prudente de la tendencia de desarrollo de la industria de condimentos de China. El texto completo enumera una gran cantidad de cuadros y gráficos. El informe también presenta políticas nacionales relevantes y analiza tendencias. Es un informe profesional con gran valor de referencia para empresas de producción y operación, empresas minoristas de condimentos y unidades de investigación relacionadas en la industria de los condimentos.
Informe de consultoría de inversiones y análisis del mercado de condimentos de China de 2006
Actualmente, el volumen de ventas anual mundial de condimentos asciende a 218 mil millones de dólares estadounidenses, lo que representa alrededor del 10% de la industria alimentaria, que es típico "Pequeños productos, gran mercado". En 2004, la tasa de crecimiento de indicadores económicos como el valor total de la producción industrial y las ventas de productos de las industrias manufactureras de condimentos y fermentaciones de China mantuvieron una tasa de crecimiento de más de 10 puntos porcentuales, y las ventas de productos fueron de 44.903386 millones de yuanes, con una tasa de crecimiento de 20,19. %.
De enero a junio de 2005, el valor total acumulado de la producción industrial de condimentos y productos fermentados de China fue de 27.445,35 millones de yuanes, con una tasa de crecimiento del 35%. La tasa de crecimiento de los ingresos por ventas también fue muy alta, del 29,13%. Los indicadores económicos también se mantuvieron iguales. Más del 10%. Además, la industria de la salsa de soja está creciendo a un ritmo anual del 30% al 50% y el potencial de mercado es enorme.
En los últimos años, la industria de los condimentos de mi país ha logrado grandes avances. Los productos han cambiado gradualmente el atraso de los viejos estándares, las viejas caras y los viejos envases del pasado. Adoptó una nueva generación de condimentos que utilizan tecnología y materias primas avanzadas internacionales. Está surgiendo y siendo cada vez más reconocida por los consumidores, y la gestión industrial de los condimentos se está estandarizando cada vez más. Al mismo tiempo, las empresas multinacionales de alimentos están adquiriendo agresivamente empresas nacionales de condimentos, las fusiones y adquisiciones entre empresas nacionales también están aumentando y está ingresando nuevo capital a la industria de los condimentos. Durante un tiempo, el mercado de los condimentos estuvo alborotado. Las demandas del mercado también están experimentando cambios significativos. La industria de los condimentos ha entrado en un período de gran transformación, ajuste y diferenciación, y enfrenta oportunidades y desafíos sin precedentes. Los condimentos de mi país se están desarrollando hacia la industrialización de la producción, la combinación de sabores, la diversificación de marcas y la conveniencia del consumo, y habrá mayor espacio para el desarrollo en el futuro.
Este informe de investigación se divide en catorce capítulos. Primero presenta las características básicas de la industria de los condimentos; luego analiza la situación general del mercado mundial y de los condimentos de mi país y luego analiza el mercado de la salsa de soja y el vinagre; mercado, mercado de glutamato monosódico, mercado de esencia de pollo y otros segmentos del mercado