1. Requisitos de limpieza para diferentes tipos de habitaciones\x0d\ 2. El orden de limpieza de diferentes tipos de habitaciones\x0d\ Habitación \x0d\ 2. Una habitación con un letrero de "hacer la habitación inmediatamente". en la puerta. \x0d\ 3. Ir al cliente (check-out). \x0d\ 4.Sala "VIP". \x0d\ 5. Otras habitaciones para huéspedes. \x0d\ 6. Habitación vacía. \x0d\ (2) Secuencia de limpieza durante la temporada alta\x0d\ 1. Habitaciones vacías. Las habitaciones vacías se pueden limpiar en minutos para que la recepción pueda alquilarlas lo más rápido posible. \x0d\ 2. La habitación que la recepción indicó que se limpiara lo antes posible \x0d\ 3. Salida. \x0d\ 4. Una habitación con un letrero de "hacer la habitación inmediatamente" en la puerta. \x0d\ 5.Habitación para invitados importantes (VIP). \x0d\ 6. Otras habitaciones para huéspedes. \x0d\ 3. Principios generales y normas de higiene para la limpieza de las habitaciones \x0d\ (1) Principios generales para la limpieza de las habitaciones \x0d\ 1. De arriba a abajo. \x0d\ 2. De adentro hacia afuera. \x0d\ 3. Extienda primero y luego limpie. \x0d\ 4.Limpieza circular. \x0d\ 5. Separar lo seco y lo húmedo. \x0d\ (2) Normas de limpieza e higiene de la habitación\x0d\ 1. No debe haber manchas visibles. \x0d\ 2. No hay polvo dondequiera que tus manos lo toquen. \x0d\ 3. Los equipos y suministros están libres de virus. \x0d\ 4. El aire es fresco y sin olores. \x0d\ 5. La higiene de la habitación es “nada”. \x0d\ 4. Tipos y ámbito de uso de los limpiadores de habitaciones \x0d\ (1) Clasificación según las propiedades químicas de los agentes de limpieza \x0d\ 1. Detergentes ácidos \x0d\ 2. Detergentes alcalinos \x0d\ 3. Limpieza neutra agentes\x0d\ (2) Clasificación por uso\x0d\ 1. Limpiador multifuncional\x0d\ 2. Limpiador de tres cilindros\x0d\ 3. Limpiacristales\x0d\ 4. Agente para pulir metales\x0d\ 5. Cera para muebles\x0d \ 6. Ambientador\x0d\ 7. Insecticida\x0d\ 5. Precauciones al limpiar la habitación de invitados\x0d\ 1. "Limpieza", al mismo tiempo, preste atención a que el sonido del golpe en la puerta sea moderado y no Excesivo. Urgente, demasiado fuerte. \x0d\ 2. Al ordenar la habitación, mantenga la puerta abierta. \x0d\ 3. No está permitido fumar, comer ni leer periódicos y revistas (especialmente libros de visitas) en la habitación de huéspedes\x0d\ 4. No está permitido utilizar las instalaciones de la habitación de huéspedes\x0d\ 5. A la hora de limpiar el baño, conviene preparar una alfombrilla especial para los pies. \x0d\ 6. Los trapos utilizados para limpiar las habitaciones de huéspedes deben usarse por separado\x0d\ 7. Preste atención al trabajo de inspección de la habitación\x0d\ 8. No deseche "basura" en la habitación casualmente\x0d\ 9. El la cortina de la ducha debe estar ventilada\x0d\ 10. El área galvanizada debe estar completamente seca\x0d\ 11. La ropa sucia que se ha quitado no debe usarse como trapo\x0d\ 12. Las pantuflas deben colocarse debajo de la mesita de noche\ x0d\ 13. Para organizar los artículos en tu corazón, debes prestar atención a mirar el logo hacia el huésped\x0d\ 14. Al dañar las pertenencias del huésped\x0d\ 15. Al salir de la habitación, pídele al camarero que encienda el luces en la habitación\x0d\\x0d\ Sección 2. Planificación y saneamiento de la habitación\x0d\ La higiene planificada se refiere a un sistema de gestión de la higiene de la habitación que elabora un plan de limpieza periódico sobre la base de la limpieza diaria de la habitación, y adopta un ciclo regular para realizar trabajos de limpieza y mantenimiento exhaustivos de los elementos de la habitación que no son fáciles o innecesarios de limpiar en horarios normales.
\x0d\ 1. Organización del saneamiento planificado\x0d\ 1. Exigir que el personal de limpieza limpie una habitación todos los días\x0d\ 2. Exigir que una determinada parte o área de la habitación de huéspedes se limpie a fondo todos los días\x0d\ 3. Limpieza estacional o limpieza anual\x0d\ 2. Gestión del saneamiento planificado\x0d\ (1) Disposición del saneamiento planificado\x0d\ (2) Inspección del saneamiento planificado\x0d\ (3) Cuestiones de seguridad del saneamiento planificado\x0d\\x0d \ Tercero Controlar la calidad de la limpieza de las habitaciones\x0d\ 1. Fortalecer la conciencia de higiene de los empleados\x0d\ Para hacer un buen trabajo en la gestión de la higiene, en primer lugar, los camareros y gerentes deben tener conciencia de la higiene y tener suficiente comprensión de la importancia del trabajo de higiene. Por esta razón, es necesario enfatizar y evaluar periódicamente. \x0d\ En segundo lugar, fortalecer la conciencia sobre la higiene de los empleados también requiere que el personal de las habitaciones tenga un conocimiento suficiente de los estándares de higiene de los hoteles de estrellas extranjeras. No pueden utilizar sus propios estándares de higiene diarios como deben ser los estándares de higiene del hotel. de acuerdo con las normas internacionales, de lo contrario, las exigencias higiénicas normales de los turistas internacionales pueden considerarse "estomatofilia". \x0d\ 2. Formular procedimientos operativos y estándares de higiene para el trabajo de saneamiento\x0d\ 3. Sistema de inspección estricto\x0d\ (1) Establecer un sistema de inspección nivel por nivel para las habitaciones\x0d\ 1. Autoexamen del camarero\ x0d\ 2. Censo de capataces \x0d\ (1) El papel del capataz en las rondas de sala\x0d\ El papel de corregir omisiones, supervisión en el sitio y capacitación en el trabajo. \x0d\\x0d\ Sección 4 Limpieza y Mantenimiento de Áreas Públicas\x0d\ 1. Alcance de las Áreas Públicas\x0d\ 2. Características de la Limpieza y Saneamiento en Áreas Públicas\x0d\ En primer lugar, debido al alcance del público ***El área es bastante amplia. En segundo lugar, el flujo de pasajeros en el área pública es muy grande y los invitados se mueven con frecuencia, lo que genera inconvenientes y dificultades para el trabajo de limpieza del área pública. Por último, las labores de limpieza en las zonas públicas son engorrosas y complejas, con horarios de trabajo irregulares y personal disperso, lo que dificulta el control de la calidad de la limpieza y la higiene. \x0d\ 3. Contenidos de limpieza y mantenimiento de áreas públicas\x0d\ (1) Limpieza del lobby\x0d\ 1. Limpieza del piso del lobby\x0d\ 2. Limpieza de escaleras mecánicas y ascensores\x0d\ 3. Limpieza de muebles del vestíbulo\ x0d\ 4. Pulido de artículos de cobre\x0d\ (2) Limpieza del vestíbulo de entrada del hotel\x0d\ (3) Limpieza de restaurantes, bares y salones de banquetes\x0d\ (4) Limpieza de otras áreas\x0d\ (5) Diseño ecológico, limpieza y mantenimiento \x0d\\x0d\ "Sistema de gestión de higiene del hotel" \x0d\\x0d\ 1. Propósito \x0d\\x0d\ Con el fin de mejorar la calidad de la gestión de la higiene del hotel y brindar a los clientes un ambiente de consumo fresco, limpio e higiénico. Esta disposición está especialmente formulada. \x0d\\x0d\ 2. Contenido \x0d\ 1. La gestión de la higiene incluye tres aspectos: gestión de la higiene personal, gestión de la higiene de artículos y equipos, y gestión de la higiene de los alimentos. \x0d\ 2. El personal de cada nivel es responsable de mantener limpias y ordenadas sus respectivas áreas de trabajo. Los directivos son solidariamente responsables del trabajo sanitario de sus subordinados. \x0d\ 3. Los departamentos y el personal de saneamiento y limpieza profesionales llevan a cabo la limpieza y gestión profesional de las áreas y proyectos de trabajo de los que son responsables. Se refiere principalmente a salud pública y limpieza, azafatas de departamentos de restauración, cocina y chefs, departamentos médicos y su personal. \x0d\ 4. Normas de gestión de la higiene personal: \x0d\ (1) Aseo e higiene personal de los empleados. \x0d\ (2) Dominar los conocimientos de salud necesarios. \x0d\ (3) Estar sano física y mentalmente y debe poseer un "Certificado de Salud" para trabajar. \x0d\ 5. Para conocer los estándares de gestión de la higiene de los alimentos, consulte el "Reglamento de gestión de la higiene de los alimentos en hoteles". \x0d\ 6. Normas de gestión sanitaria para artículos y equipos: Mantener las superficies de los artículos y equipos lisas, brillantes, libres de olores, daños y rayones, y colocadas de manera ordenada y ordenada. \x0d\ 7. Las inspecciones de salud se llevan a cabo de acuerdo con el sistema de inspección de cuatro niveles: autoinspección de los empleados, inspección de equipo, inspección de departamento e inspección de departamento funcional, utilizando inspecciones de rutina, inspecciones especiales, inspecciones secretas y visitas sin previo aviso. Por los problemas encontrados durante la inspección, seremos responsables y castigados de acuerdo con los estándares.
\x0d\\x0d\ 3. Evaluación\x0d\ 1. La superficie de los artículos, instalaciones y equipos debe ser lisa, brillante, sin olor, sin daños, sin rayones, y colocada limpia y ordenadamente. De lo contrario, se determinará de acuerdo. a la gravedad de la situación y al impacto causado. \x0d\ (1) Se impondrán sanciones por problemas menores de higiene, como pelusas, polvo flotante, manchas de agua y restos de papel. \x0d\ (2) Se impondrán sanciones por problemas de higiene como polvo, manchas, manchas de aceite, escombros más grandes, cabello, arrugas, etc. \x0d\ (3) Se impondrán sanciones por problemas de saneamiento ambiental como suciedad, materias extrañas, grietas, daños, colocación irregular, desalineación, caídas, elementos faltantes u olores. \x0d\ 2. Para trabajos de limpieza sanitaria periódica, si un punto ciego sanitario no se limpia en la fecha de vencimiento, se impondrá una penalización, que afecta el consumo del huésped o si el huésped plantea el problema, se le dará al departamento responsable una amonestación o la persona responsable será sancionada por negligencia según corresponda. \x0d\ 3. Cualquier persona que viole las normas en materia de higiene personal e higiene alimentaria será sancionada según la normativa hotelera correspondiente.