¿Dónde puedo aprender a preparar bocadillos en Chongqing?

Ma Lao Chaoshou

Esta es una tienda en la parte trasera de Tiancheng Lane, Hongya East. Aunque es relativamente secreta, es tan popular que tienes que hacer cola dondequiera que vayas. Cuando vienes a Chongqing, ¡no puedes estar en la ciudad montañosa sin comer cáñamo!

¿Lao Ma wonton? Las espinacas verdes, la sopa wonton redonda y la sopa kenaf se mezclan para crear un plato de vibrante sopa wonton vegetariana. Tan pronto como entre en su boca, primero será recibido por el rico sabor de la sopa wonton y luego un sabor picante llegará a su lengua.

Precio unitario: 10 yuanes/ración.

¿Pastel frío? El pastel en sí tiene un ligero sabor a osmanthus, por lo que es necesario agregarle azúcar para comerlo. Comer panqueques después de comer comida picante te hará sentir más cómodo y aliviará el picante. Tiene un sabor muy refrescante en un día fresco de verano.

Precio unitario: 5 yuanes/ración.

¿Pequeñas bolitas de arroz glutinoso? Con la adición de osmanthus y wolfberry, el arroz glutinoso tiene un sabor muy bueno y dulce, y las bolas de arroz glutinoso quedan muy suaves.

Precio unitario: 8 yuanes/ración.

Dirección:? Habitación 407, Tiancheng Lane, 4.º piso, Hongyadong, No. 88 Jianjian Road, distrito de Yuzhong, código postal 12 (cerca de Cangbai Road)

Gafas Shibati

Se puede decir que las gafas Shibati Sea conocido en Chongqing Old Taste, ubicado cerca de Shibati en la ciudad vieja, es un restaurante de pura mosca.

¿Fideos? Agregue pimienta marina y granos de pimienta de Sichuan a la rica sopa de fideos para obtener un regusto completo. Acompañada con pan blanco al final, la sopa de fideos con hojas de verduras frescas es rica y suave. Si todas las combinaciones son engorrosas y si faltan, perderán su versatilidad, realmente es lo correcto.

¿Leche de soja? Beber leche o leche de soja cuando se come comida picante es la mejor manera de reducir el calor. ¡Al comer fideos, la leche de soja es el estándar! ¡La leche de soja debe estar lo suficientemente fría!

Precio unitario: 1 yuan/taza.

Dirección:? No. 171 Jiefang West Road, distrito de Yuzhong (frente al mercado de medicina china de Chuqimen)

Shunniang Tofu Nao

Está ubicado en el cuarto piso de Hongyadong Snack Street, cerca de Ma Lao Chaoshou. . Hay un círculo de taburetes rodeando su casa. No hay mucho espacio y los taburetes están un poco desiguales. Solo hay uno en la tienda.

¿Cerebro de tofu? ¡El cerebro de tofu de Shunniang tiene un sabor realmente delicioso! ¡El cerebro de tofu es muy suave y tiene un sabor muy suave! Contiene soja frita, ¡que es deliciosa cuando se come con ella!

Precio unitario: 6 yuanes/ración.

¿Camarones? Muy delicioso, muy recomendado! ¡El sabor dulce y suave es muy especial! Si comes demasiada comida picante, es posible que desees comer algo dulce para aliviar el calor.

Dirección:? Cuarto piso, Hongyadong, No. 80 Jianjia Road, distrito de Yuzhong (cerca de Malao Chaoshu)

Channel Douhua

Justo en el medio del bar 30 Degree Street, al lado de Riyue Plaza en Jiaochangkou . Aunque es un restaurante de carretera, es limpio e higiénico. Habrá una larga cola tan pronto como llegue la comida.

¿Arroz con tofu? Aunque el sabor de la cuajada de tofu es áspero, es muy tierno y delicioso cuando se combina con pimienta marina. Hay dos tipos de colza en la tienda: pimientos rojos y pimientos verdes.

¿Blanco quemado? Es blanco hervido, mitad grasa y mitad magro, y la piel y la grasa se derriten en la boca. Las verduras de ciruela también son deliciosas, solo un poco saladas, y combinan bien con el arroz.

¿Cerdo domesticado? Cuando llegó por primera vez, parecían tiras de pollo crujientes, pero sabían tiernas y ligeramente picantes. La carne está encima y las batatas al vapor y el taro se esconden debajo.

¿Salchicha de cerdo estofada? Es muy, muy delicioso, los frijoles son muy suaves, algunos de los intestinos grasos están limpios y algunos todavía tienen mucha grasa.

¿Sopa de algas y flores de pezuña? El sabor es perfecto, la sopa es rica y las algas y las flores de las pezuñas están muy bien guisadas y suaves.

Dirección: No. 96, 30 Degree Street Bar, cerca del lago Sun Moon, Jiaochangkou, distrito de Yuzhong.

Wang Camellia

Cuando viajas a Chongqing, debes ir a Ciqikou, y si vas a Ciqikou, debes venir a Dawang Camellia. La tienda no es grande, pero el letrero es llamativo y distintivo. Hay muchos pequeños muebles lindos en la tienda, que son artísticos y frescos.

¿Camelia oleífera? Tiene un sabor muy salado, con cereal de arroz, maní, soja, semillas de sésamo, cebollas verdes picadas, aceite de pimienta, fideos con chile en el fondo y una capa de picante picante encima. Cómelo con salsa picante, ¡está buenísimo!

¿Bolas de arroz glutinoso de Laozao? Las bolas de arroz glutinoso son dulces, pegajosas y saben muy bien, y puedes seguir "lanzándolas" indefinidamente.

Precio unitario: 9 yuanes/ración.

¿Lao Zao Shui y sopa de ciruela agria? El puré no queda demasiado dulce, pero sí muy frío. ¡La sopa de ciruelas agrias también es refrescante y calma la sed!

Los fideos están llenos de sabor picante, los fideos están hechos a mano y son muy espesos, y las guarniciones son bastante frescas.

Dirección:? Calle Ciqikou número 76, junto a Guzhen Jizao

Hoja de trucos de Xiao

En la calle peatonal Guanyinqiao, hay un patio de comidas en el primer piso de Tiantian Shangjie, con restaurantes típicos de comida rápida. y comedores.

La sopa wonton viene recién envasada y cocida, fina y pequeña, un bocado a la vez. Contiene jengibre rallado, debería ser jengibre tierno.

El jengibre es pequeño y crujiente, con un toque de sabor a lirio de cala, que es bastante delicioso.

Dirección:? Edificio B1, calle Tiantianshang, Guanyinqiao, distrito de Jiangbei

Fideos agrios y picantes Camus

Está en el callejón del edificio Du Yu. Ingrese a la esquina de la calle Bayi Haochi y gire a la derecha 20 metros, junto a Papa Pearl. El ambiente es normal, la tienda no es grande, hay seis personas en la tienda y algunas mesas afuera.

¿Fideos agridulces con salsa mixta? Cuando probé Bashi, era un polvo cristalino, un poco transparente. Los pimientos encurtidos son picantes y amargos. Las raciones también son muy generosas. Especialmente la salsa frita, a diferencia de los cereales pequeños de otros lugares, es grande.

Dirección:? Junto al callejón del edificio Du Yu en Bayi Road, distrito de Yuzhong

Casa de fideos Pangmei

Justo al lado de la antigua residencia de Soong Ching Ling, el auténtico sabor de los fideos de Chongqing. Estaba en un programa de televisión, mi negocio era muy popular y mi tasa de rotación era muy alta.

¿Fideos con guisantes? No muy picante, un poco entumecido, muy fragante, los fideos son suaves pero no blandos, masticables y deliciosos. Los guisantes se cocinan suaves y como cera.

¿Pastel frío? ¡Muy sabroso y sabe muy bien! ¡El azúcar moreno tiene un sabor más fuerte, lo que suprime el sabor alcalino de la pasta!

Precio unitario: 4 yuanes/ración.

¿Fideos de arroz? Sus fideos de arroz son muy suaves, no muy pegajosos. ¡La sopa es muy picante y súper agradable!

Precio unitario: 7 yuanes/ración.

Dirección: No. 139, Zhongshan 3rd Road, al lado del Hotel Hilton (cerca de la antigua residencia de Soong Ching Ling)

El plan de pérdida de peso de mi hijo fracasará.

No sólo no sucederá, sino que probablemente ganará peso.

Oye~ Me decepcionaría mucho si no fuera tan delgado como un rayo.

Pero cuando lo pienso, hay muchas cosas deliciosas para comer.

De repente tan feliz.

Tetona y en trance, jajajaja.

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