El resumen del trabajo es una parte importante para hacer bien todo el trabajo. A través del resumen del trabajo, puede aclarar la dirección del siguiente trabajo, evitar desvíos, cometer menos errores y mejorar la eficiencia del trabajo. El siguiente es el resumen de trabajo del hotel y el plan de trabajo que he compilado para ustedes. Espero que les pueda ayudar
Resumen de trabajo del hotel y plan de trabajo 1
Estimados líderes: ¡Hola! /p>
Con la alegría de la Navidad y la llegada del Año Nuevo, la campana del 20__ está a punto de sonar. En primer lugar, les deseo a todos mucha salud y éxito en su trabajo. Mirando hacia atrás en 20__, con la cuidadosa orientación de los líderes de la empresa y el apoyo de todos los empleados de nuestra tienda, fui ascendido de supervisor de base a chef del restaurante de once sucursales. Me gustaría aprovechar esta oportunidad para agradecer al Sr. Chang, al Sr. Chen y a todos los líderes de la empresa por su confianza en mí. Ahora resumiré el trabajo del año de la siguiente manera:
1. Estado del negocio
El Restaurante Eleven Flavor tendrá una apertura de prueba el 1 de septiembre y abrirá oficialmente el día 3.
2. Aspectos operativos
Un puesto en nuestro restaurante de sabores es una ventana de operación independiente para comida coreana, y dos son ventanas de desempeño (fideos de arroz y platos de hierro). La facturación es estable, el costo es razonable y el efecto es muy bueno. También hay una ventanilla de bebidas, que supone más del 75% del coste, como suplemento. Bajo el liderazgo del Gerente Ge, otros puestos se ajustaron a fines de septiembre y principios de octubre: la facturación del puesto 1 era relativamente baja y ayudé a cambiarlo a fritura pequeña, especulando y vendiendo ahora, lo que tuvo un buen efecto. El chef en la marcha 1 es transferido a la marcha 4. Un nuevo chef fue transferido a la primera marcha y su habilidad mejoró de inmediato. El volumen de negocios ha aumentado entre 200 y 300 yuanes. Posteriormente, los chefs del nivel 1 fueron transferidos al nivel 5 y los chefs del nivel 5 fueron transferidos al nivel 1. La facturación aumentó de 1100-1200 yuanes a principios de septiembre a 1500-2000 yuanes. Después del ajuste de 4 niveles, la facturación aumentó de 1.600 yuanes a unos 2.000 yuanes.
Para resolver el problema de la falta de empleados de guarniciones, los empleados de sexto grado fueron trasladados a la sala de corte y servicio para centrarse en las guarniciones. Para apoyar el desarrollo de la tienda Tangshan, nuestra tienda transfirió a 9 chefs a la tienda Tangshan bajo la premisa de una división razonable del trabajo entre los empleados existentes. Ayudé en la producción del noveno lote y la facturación se mantuvo básicamente estable.
Los trabajadores por horas reemplazaron los trabajos ordinarios y se transfirieron chefs capacitados para procesar nuevos productos. También se instaló una ventana de panadería, donde los chefs guiaron a los camareros a elaborar y lanzaron gradualmente una serie de nuevos productos como. sándwiches y tartas de huevo. Maximizar el desarrollo de la fuerza técnica y maximizar la utilización del personal.
Después del ajuste, se movilizó plenamente la iniciativa subjetiva de los empleados, se mejoró su entusiasmo y creatividad, se agregaron 8 variedades de platos en nuestra tienda, se mejoró el nivel de ventas de los empleados y se mejoró la conciencia competitiva de Se incrementó el número de empleados, lo que contribuyó a los buenos resultados.
3. Calidad
Como jefe de cocina, controlo estrictamente los productos elaborados en cada puesto según los estándares. Durante este período, escuché atentamente opiniones y sugerencias de todos los aspectos, resumí los problemas que ocurrían cada mes e hice mejoras oportunas para garantizar la calidad de las comidas para los profesores y estudiantes de comedor. 4. Higiene y seguridad
Implementar estrictamente las normas y reglamentos de la empresa, hacer concienzudamente un buen trabajo en higiene y seguridad de los alimentos y eliminar la situación de no distinguir entre crudo y cocido. Garantizar el uso seguro del agua, la electricidad y el gas. Al mismo tiempo, realizamos autoinspecciones después del cierre todos los días y los supervisores se turnan para inspeccionar la seguridad y la higiene para evitar la ocurrencia de diversos accidentes y garantizar que suene la alarma de seguridad. La conciencia de peligro siempre suena. 5. Costo
Dado que acabo de convertirme en chef de comidas grupales, mi costo y algunos detalles no son lo suficientemente buenos y necesito mejorar más en el futuro, aprenderé activamente de los chefs de cada tienda. esforzarse por maximizar los beneficios de la empresa y lograr una situación en la que todos ganen. En el trabajo futuro, espero que todos los líderes y colegas brinden opiniones y sugerencias más valiosas, para que todos puedan avanzar y desarrollarse juntos
20__ plan de trabajo
1. ¡Mirando! Hasta el 20__, con la guía de todos los líderes y el apoyo de todos los empleados, daré el ejemplo, seré muy estricto conmigo mismo, guiaré a los empleados para que brinden platos exquisitos y servicios de alta calidad a los maestros y estudiantes de nuestra escuela, y hacer lo mejor que puedo, trabajar con diligencia y conciencia y esforzarme por alcanzar un nuevo nivel de rotación.
2. Prestar más atención a la vida de los empleados, comunicarse más y realizar más formación en aspectos técnicos para cultivar talentos útiles para la empresa.
Promover activamente la cultura de la empresa, mejorar el profesionalismo de los empleados, conservar el corazón de los empleados y hacer que los empleados se sientan como en casa en la empresa.
3. Controlar estrictamente el costo de los platos, lograr el uso racional de los materiales, controlar la entrada, recepción e inspección de mercancías y establecer el concepto de pedir menos mercancías, pedir mercancías con más frecuencia y sin retrasos. y sin desperdicio. Lleve a cabo una contabilidad de costos para cada puesto y ayude a los empleados a establecer un sentido de conservación. Sería mejor si la empresa pudiera implementar un sistema de pago por desempeño.
Lo anterior es mi plan de trabajo para el nuevo año. Si hay algún problema, espero que todos los líderes y colegas expresen sus valiosas opiniones.
_ _Branch__. Restaurante, __ les presenta respetuosamente y les desea un feliz invierno
Resumen de trabajo del hotel y plan de trabajo 2
El tiempo vuela, y han pasado más de 6 años desde que llegué al hotel en En un abrir y cerrar de ojos, trabajo como capataz desde hace más de medio año. ; Con el apoyo y la ayuda del hotel, puedo completar mi propio trabajo estrictamente de acuerdo con los requisitos del hotel. A través del estudio de los últimos años y la guía de los líderes, he logrado grandes cambios y la calidad del trabajo. sido mejorado. La situación laboral durante este año se resume a continuación:
1. Gestión diaria del trabajo: Como capataz de planta, debe tener un papel de coordinación y cooperar con supervisores y gerentes para hacer un buen trabajo en la gestión de planta.
2. Fortalecer el autoaprendizaje y mejorar los negocios: Para ser excelente, debes aprender de los gerentes y de los libros para mejorar tu propia calidad. En el próximo año, habrá ciertos avances en la capacidad de gestión y mejora. Asegurar el funcionamiento normal de todos los trabajos en el piso.
Tres problemas existentes:
1. Algunos trabajos no son lo suficientemente serios, como rondas de salas e inspecciones que no se realizan.
2. No preocuparse lo suficiente por los empleados y no comunicarse de manera oportuna. No comprender las voces de los empleados y no ser lo suficientemente responsable.
3. Mi nivel de gestión y nivel teórico son limitados.
El plan para el cuarto año:
1. Cooperar activa y concienzudamente con el gerente para hacer un buen trabajo en el trabajo diario del piso.
2. Fortalecer la cuidadosa inspección y mantenimiento de las instalaciones y equipos, y garantizar que los Huéspedes se sientan armoniosos y cómodos durante su uso.
3. Se deben imponer requisitos estrictos a la calidad de la higiene de las habitaciones y se deben tomar medidas razonables para una higiene planificada.
4. Fortalecer las inspecciones de ahorro de energía, enseñar más a los empleados sobre conocimientos de ahorro de energía y esforzarse por realizar una segunda inspección.
5. En el futuro, los nuevos empleados y los empleados con trabajos irregulares deberían Se enseñará paso a paso cómo mejorar el nivel empresarial de los empleados.
En los próximos días, NB trabajará concienzuda y diligentemente, mejorará las deficiencias y llevará adelante las ventajas = Bangmei espera sinceramente crear un mayor valor para el hotel. Este año, gracias al amor de los líderes y colegas del hotel, fui elegido capataz de habitaciones del hotel. Como asistente del supervisor y gerente, el capataz de habitaciones del hotel organizará el trabajo específico de manera seria y adecuada y me exigirá estrictamente que lo haga. mi trabajo es bueno y trabajo duro y activamente para coordinar los asuntos relacionados con las habitaciones. La relación entre varios departamentos comparte preocupaciones para los gerentes y genera beneficios para el hotel.
Aquí formularé el plan de trabajo para el próximo año de la siguiente manera.
Primero, esforzarme por mejorar mi propia calidad. Como capataz de habitaciones de hotel, fue un gran salto para mí ser ascendido de empleado común y corriente a capataz. Este año es un período de adaptación importante para mí para hacer ejercicio. Por lo tanto, necesito adquirir conocimientos laborales relevantes y entenderme a mí mismo con claridad. No sólo debemos fortalecer nuestro autocultivo y nuestra capacidad de trabajo práctico, sino que también debemos aprender a sacar inferencias de un ejemplo. Esfuércese por tener éxito en el trabajo.
2. Sé proactivo y mejora tu nivel laboral. Creo que con mis propios esfuerzos continuaré mejorando mis capacidades de gestión y coordinación y lograré un salto cualitativo en el manejo de los asuntos.
3. Hacer un buen trabajo en el trabajo práctico diario, y manejar cada detalle del trabajo con cuidado, paciencia y atención. Como capataz, no es ni grande ni pequeño, y su autoridad no es grande. Si no hace su trabajo con cuidado y precisión, perderá su prestigio entre los empleados de base. Por lo tanto, en mi trabajo diario debo tomarme la molestia de afrontar los diversos problemas que surgen en el trabajo y enderezar las diversas relaciones laborales.
Lo anterior es mi plan de trabajo anual como capataz de habitaciones de hotel. Trabajaré estrictamente de acuerdo con el plan de trabajo y trabajaré duro para generar rendimiento para el hotel.
Resumen de Trabajo del Hotel y Plan de Trabajo 3
Ha pasado medio año en un abrir y cerrar de ojos El trabajo del Departamento de Ingeniería en el primer semestre del año, con el apoyo. de los líderes del hotel y el arduo y duro trabajo de todos los empleados del departamento. Con arduo trabajo, hemos superado dificultades como el poco personal y la gran carga de trabajo, resolvimos varios problemas en equipos e instalaciones, y básicamente completamos las tareas asignadas por el Los líderes del hotel y los asuntos temporales se resumen a continuación:
1. Trabajo principal
En la primera mitad del año, cooperamos con varios departamentos para completar la inspección y el mantenimiento del equipo, y llevamos a cabo mantenimiento telefónico y mantenimiento integral del sistema de aire acondicionado
Se completó la renovación y construcción de la tubería principal de suministro y retorno de agua de aire acondicionado, y se completó el mantenimiento de las instalaciones y equipos de conexión eléctrica en el nuevo parque del grupo. , instalación; en vista del decodificador de TV expuesto y la instalación incorrecta, se completó el proceso de instalación y se inspeccionó intensamente el ascensor
2. Uso de energía
1. Agua. : El hotel en la primera mitad del año La tarifa del agua es de 13.444 yuanes
2. Electricidad: La tarifa de electricidad del hotel de 96.921 yuanes en la primera mitad del año es relativamente alta
3. Problemas existentes
Es necesario fortalecer aún más la capacidad de coordinación con varios departamentos, el mantenimiento de ingeniería no es exhaustivo, la administración no está familiarizada y la administración no es buena,
4. Plan de trabajo para la segunda mitad del año
1. Después de la renovación del hotel, el departamento de ingeniería debe garantizar que la energía del hotel sea normal. Operación, es necesario fortalecer aún más el mantenimiento y la operación. gestión de equipos, fortalecer el mantenimiento planificado y las inspecciones de equipos, y garantizar el funcionamiento normal de bombas de agua, ascensores, distribución de energía, aire acondicionado, sistemas de suministro de agua, etc., especialmente para mejorar la integridad y la comodidad de las instalaciones de las habitaciones. Intensificaremos aún más la gestión de la energía, fortaleceremos la conciencia sobre los costos, mejoraremos la gestión de materiales y equipos, gestionaremos la ubicación de instalaciones y repuestos, aprovecharemos vigorosamente el potencial y repararemos y reciclaremos materiales viejos.
2. Trabajo de gestión.
Mejorar los procedimientos de servicio laboral, fortalecer la iniciativa y la coordinación, y coordinar el trabajo con varios departamentos, especialmente los departamentos de front y back office, y entre superiores y subordinados. Sea oportuno y eficaz, no eludir, hacer más y gestionar con cuidado Fortalecer las inspecciones diarias de instalaciones y equipos, dividir responsabilidades y asignar responsabilidades a las personas. También hay un equipo de mantenimiento que explica periódicamente sus conocimientos sobre uso y mantenimiento a los usuarios de la recepción para evitar operaciones brutales.
Fortalecer la capacitación del personal, la capacitación en concientización sobre el servicio, la capacitación en habilidades de servicio, esforzarse por lograr personal con múltiples talentos, aprovechar al máximo los recursos humanos, controlar el número total de personal, mejorar los servicios, mejorar la imagen de back-end, y promover la calidad del trabajo a un nuevo nivel.
En resumen, no importa cuán grande o pequeño sea algo, si quieres hacerlo, debes hacerlo lo mejor que puedas. Creo que no hay nada mejor, solo puedo presionar constantemente. Yo mismo, encuentro entusiasmo en el trabajo y me apasiono por mi carrera. Con pasión por el trabajo, profundo afecto por la empresa y pleno afecto por los clientes, un hotel confortable se convertirá inevitablemente en un hogar lejos del hogar para los clientes.
Resumen y plan de trabajo del hotel 4
20__ han pasado en un abrir y cerrar de ojos En este año, con el esfuerzo conjunto de todo el personal del hotel, hemos completado con éxito diversas tareas. Al mismo tiempo, promocionaremos eficazmente la marca __ y ampliaremos continuamente la influencia social del hotel. En esta ocasión de despedir lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo, es necesario revisar y resumir el trabajo, los logros, la experiencia y las deficiencias del año pasado, para promover fortalezas y evitar debilidades, seguir adelante y esforzarnos por alcanzar mayor éxito en el nuevo año.
1. Situación operativa
En 20__, los ingresos comerciales principales del hotel *** ascendieron a __ millones de yuanes, los costos y gastos incurridos fueron __ millones de yuanes y las ganancias fueron __ millones de yuanes. logrado El objetivo empresarial de convertir las pérdidas en beneficios se fijó a principios de año. El departamento de habitaciones obtuvo unos ingresos de __ millones de yuanes, con un ingreso mensual medio de __ millones de yuanes. Entre ellos: ingresos por habitaciones __ millones de yuanes, que representan el __% de los ingresos por habitaciones; el departamento de habitaciones tenía __ habitaciones a principios de 2014. En mayo, las habitaciones del hotel fueron renovadas y aumentaron a __. Se pusieron en uso en octubre. *** este año La casa se ha alquilado __ veces y la tasa de ocupación es del __%. El departamento de catering obtuvo unos ingresos de __ millones de yuanes, con un ingreso mensual medio de __ millones de yuanes. Entre ellos: ingresos por comidas principales __ millones de yuanes, que representan el __% de los ingresos totales por banquetes de bodas (estadísticas de enero a diciembre) __ millones de yuanes, que representan el __% de los ingresos totales por servicios de catering (de enero a diciembre); Estadísticas de diciembre) - datos estadísticos de diciembre) __ millones de yuanes, que representan el __% de los ingresos totales de la unidad de acuerdo de catering (enero - datos estadísticos de diciembre) __ millones de yuanes, que representan el __% de los ingresos totales de catering.
2. Situación de la gestión
(1) Contratar gestores externos para aclarar ideas de negocio.
El hotel contrató a un equipo de gestión profesional de __ Hotel en marzo para realizar los ajustes correspondientes a los métodos y conceptos operativos del hotel, lo que se convirtió en el punto clave para mejorar el desempeño operativo del hotel.
(2) Introducir empleados locales para ampliar la influencia del hotel. Gracias a la vigorosa promoción y los años de experiencia laboral de los empleados locales, el trabajo externo del hotel ha mejorado enormemente.
(3) Integrar al personal interno para lograr lo mejor de todos. Mediante el nombramiento simultáneo de gerente de marketing y gerente de restaurante, los esfuerzos de marketing se mejoran de manera efectiva; una persona dedicada del departamento de ingeniería es responsable de garantizar que los problemas de ingeniería se resuelvan de manera oportuna; el gerente de la habitación es designado por un gerente con personal profesional; conocimiento para mejorar la calidad del servicio de habitaciones y unificar el proceso de servicio.
(4) Finalizada con éxito la evaluación municipal de hoteles de tres estrellas. En 20__, el hotel llevó a cabo muchas tareas, como capacitación empresarial, compra de artículos y mejora del sistema en torno a la calificación de tres estrellas. Con el arduo trabajo de todos los empleados, el hotel básicamente alcanzó el estándar de hotel de tres estrellas y fue reconocido por el. expertos en calificación.
3. Otros aspectos
(1) Mejorar la calidad del producto. En primer lugar, lanzamos el banquete de cinco platos que es muy apreciado por la gente del condado de Huanxian y trabajamos duro en la calidad de otros platos. La calidad de los platos ha mejorado en comparación con el año pasado. En segundo lugar, compramos una gran cantidad. de artículos para huéspedes en las habitaciones para satisfacer las necesidades de los huéspedes y lograr servicios humanizados.
(2) Mejorar los servicios. Cultivar la conciencia de los empleados para hablar, de modo que "hagan preguntas cuando vengan y envíen mensajes cuando se vayan", acepten razonablemente las opiniones de los huéspedes, resuelvan problemas de manera específica y hagan del servicio __ el foco de la competencia externa.
(3) Optimizar los métodos de adquisición y reducir costes. Este año, se compararon y compraron varios artículos a través de compras en línea, y se compraron productos de calidad a precios más bajos.
(4) Mejorar la remuneración de los empleados y aumentar los beneficios para los empleados. En 20__, el salario per cápita aumentó aproximadamente __ yuanes en comparación con el año anterior; las bonificaciones, las cenas navideñas y la distribución de artículos pequeños se utilizaron para mejorar el bienestar de los empleados y cuidar sus vidas.
(5) Realizar formación. La capacitación es un tema eterno del hotel. Este año, el hotel organizó capacitaciones de concientización hotelera, capacitación en extinción de incendios, capacitación práctica en habilidades de servicio, etc., y fortaleció continuamente las habilidades laborales de los empleados en cada puesto tomando clases numerosas, dividiendo departamentos y. estudiar en el extranjero.
4. Deficiencias
(1) Aspectos operativos
El mercado de origen de clientes no es científico y la proporción de recepciones a gran escala no es baja; hasta el nivel estándar, el conocimiento del servicio no es fuerte; varias actividades preferenciales no han logrado los resultados esperados.
(2) Gestión
El equipo carece de cohesión y capacidad de ejecución; es necesario mejorar la capacidad del personal de gestión y los métodos de gestión son deficientes, la carga y la declaración del trabajo no son buenas; en su lugar.
(3) Formación de equipos de empleados
Hay una gran rotación de personal; falta de habilidades de servicio y falta de construcción cultural del equipo de personal;
5. Objetivos de trabajo para el 20__
(1) Prestar mucha atención a la gestión. La capacidad de ejecución del personal de nivel medio determina la capacidad operativa del hotel. En 2015, el hotel continuará seleccionando personal de nivel medio del departamento para realizar intercambios y estudios para eliminar ideológicamente la inercia laboral y fortalecer la ejecución.
(2) Ingresos de explotación. En 2015 seguiremos innovando en la calidad de los platos y el trabajo de marketing, para que podamos tener los mejores platos que nadie tiene y nosotros tengamos los mejores. El departamento de marketing propondrá métodos de venta basados en el avance del desarrollo del sur. distrito y la situación actual en esta etapa, y esforzarnos por lograr nuevos avances en la facturación.
(3) Mejorar los servicios. Con base en los estándares y procedimientos de servicio de los hoteles de tres estrellas, unificamos aún más los servicios y procedimientos de los empleados y, al mismo tiempo, aumentamos nuestros esfuerzos para absorber opiniones y sugerencias valiosas de empleados e invitados, y trabajamos arduamente en servicios humanizados.
(4) Formación en profundidad. Dirigido por el Departamento de Administración, el personal con habilidades profesionales relevantes llevará a cabo concientización sobre el servicio y capacitación en habilidades de servicio para los empleados de cada departamento a través del aprendizaje concentrado, se predicarán sistemas y conceptos relacionados con el hotel y se aclararán las responsabilidades laborales;
(5) Incrementar los ingresos y reducir los gastos. Explorar formas de aumentar los ingresos y hacer un uso racional del espacio del patio trasero para estandarizar la recaudación de tarifas de estacionamiento en función de los grandes gastos actuales del hotel, continuar promoviendo el trabajo de conservación de energía y reducción de emisiones y fortalecer la conciencia de los empleados sobre la conservación.
(6) Mejorar beneficios. Implementar las regulaciones del hotel sobre la firma de contratos laborales relativamente fijos y la compra de seguros con algunos empleados. Mientras el desempeño del hotel crece, se han realizado mejoras en las comidas de los empleados, los beneficios de vacaciones y diversas actividades culturales.
Los logros son una afirmación del pasado, y nuevos desafíos han llegado Llenos de alegría por la cosecha, iniciamos un 2015 prometedor e inspirador. Cuando el viento es favorable llega el momento de zarpar; aún queda mucho camino por recorrer y aún es necesario avanzar con valentía. Unamos nuestros pensamientos, fortalezcamos nuestra confianza, trabajemos juntos y hagamos esfuerzos persistentes. ¡Con una moral más alta y un estilo más realista, superaremos los obstáculos, lograremos nuevos logros y crearemos una mayor gloria en el nuevo año!
Resumen del trabajo del hotel Con el plan de trabajo 5
20__ está llegando a su fin Durante este año, con el esfuerzo conjunto de nuestro hotel de arriba a abajo, el desempeño operativo de nuestro hotel ha mejorado. ha mejorado mucho. La actualización de algunos de los equipos de hardware del hotel, la mejora de los elementos de servicio y la mejora adicional de los estándares de servicio del personal le han dado a nuestro hotel una gran reputación en la industria hotelera. Todo esto es inseparable de la gestión eficaz de los líderes a nivel de tienda y del esfuerzo de los empleados de los distintos departamentos del hotel. Este año, a pesar de los cambios en el personal y el establecimiento de la oficina principal, todos los empleados pudieron superar las dificultades, unirse y seguir adelante, y completar con éxito varias tareas de recepción asignadas por el hotel. Durante todo el proceso de recepción, estuvieron bien. recibido por los huéspedes Durante el último año, el departamento de front office ha realizado el siguiente trabajo:
1. Fortalecer la formación empresarial y mejorar la calidad de los empleados
Como front office del hotel, cada empleado debe enfrentarse directamente a los huéspedes, la actitud laboral y la calidad del servicio de los empleados reflejan el nivel de servicio y el nivel de gestión de un hotel. Por lo tanto, la capacitación de los empleados es nuestro enfoque. Este año, hemos formulado planes de capacitación detallados para dos divisiones: Capacitación sobre equipaje. sobre los servicios de entrega y almacenamiento de equipaje en la oficina; capacitación sobre etiqueta de recepcionista y habilidades de venta de casas; solo a través de la capacitación los empleados pueden mejorar aún más sus conocimientos comerciales y sus habilidades de servicio.
2. Inculcar en los empleados la conciencia de “aumentar ingresos y reducir gastos, aumentar ingresos y reducir gastos” y controlar costes
“Aumentar ingresos y reducir gastos, aumentar ingresos y reducir gastos "Es la búsqueda inquebrantable de cada empresa. Los empleados del departamento de recepción respondieron activamente a la llamada del hotel, llevaron a cabo actividades de conservación y ahorro de gastos y controlaron los costos. Para ahorrar costes, por ejemplo, reciclamos a los titulares de tarjetas de huésped cada vez que salen: reutilizamos los informes caducados; instamos a los empleados del alojamiento a ahorrar agua y electricidad; controlar el material de oficina y hacer un buen uso de cada papel y bolígrafo. A través de estos controles, el departamento de recepción puede contribuir debidamente a la generación de ingresos del hotel.
3. Fortalecer la conciencia y las habilidades de ventas de los empleados y aumentar la tasa de ocupación.
El departamento de recepción promueve activamente las ventas de habitaciones individuales en función de las condiciones del mercado. en la recepción y el personal En términos de incentivos, nuestro departamento ha introducido una nueva política. Si bien el recepcionista comprende las políticas preferenciales del hotel, puede controlar de manera flexible el precio de la habitación de acuerdo con las condiciones del mercado y la situación de ocupación del día. El número de invitados individuales en la recepción ha aumentado significativamente y la tasa de ocupación ha aumentado. Se hace hincapié en la recepcionista: "Mientras los invitados vengan a la recepción, debemos hacer todo lo posible para que los invitados se queden". Esforzarse por conseguir mayores tasas de ocupación.
4. Preste atención a la coordinación entre varios departamentos
El hotel es como una gran familia. Inevitablemente se producirán fricciones entre departamentos en el trabajo. La calidad de la coordinación depende del trabajo. El teniente general quedó muy afectado. El departamento de recepción es el departamento central de todo el hotel. Tiene una estrecha relación de trabajo con los departamentos de catering, ventas, habitaciones y otros. Si hay un problema, podemos coordinarnos de forma proactiva con el departamento para resolverlo. el deterioro del asunto, porque todos *** El mismo propósito es para el hotel. Si no se resuelve y se maneja bien, tendrá un cierto impacto negativo en el hotel.
5. Fortalecer la gestión de diversos informes y datos de declaraciones de aduana.
La recepción realizará el check-in de cada huésped de acuerdo con las regulaciones de la Oficina de Seguridad Pública y lo ingresará en el computadora Se pasará la información de los huéspedes extranjeros. El sistema de declaración de aduanas del hotel informa rápidamente a la Sección de Gestión de Entradas y Salidas, implementa concienzudamente los avisos emitidos por la Oficina de Seguridad Pública y recuerda a cada huésped que guarde sus objetos de valor. Una persona designada es responsable de todos los informes y datos en el departamento de recepción, y los informes se clasifican, archivan y reportan mensualmente.
Deficiencias del hotel:
1. Limitaciones del sistema Chollima del hotel
Debido a limitaciones del módulo, el sistema Chollima utilizado por el hotel ha llevado a muchos Problemas contables.Todas las cuentas se realizan manualmente. Las cuentas entre el restaurante y la recepción no pueden penetrar las cuentas de los demás para pagar usando computadoras. Hay muchas lagunas en estos pagos manuales, como cargos faltantes, cargos incorrectos e incluso los de los clientes. reservas. Solo podemos llevar cuentas manualmente para los depósitos. Si un huésped viene a la recepción para realizar una compra, debe ir al departamento de finanzas para verificar cuánto dinero tiene. Esto afectará la eficiencia del trabajo del huésped. personal del hotel y también afectan la impresión que los huéspedes tienen del Centro Internacional de Convenciones de Nanjing. La clave es si el sistema operativo del hotel es perfecto y si el sistema recibe un mantenimiento regular por parte de profesionales.
2. El sistema salarial es demasiado fijo
La frecuente rotación de los empleados de la oficina principal ha afectado en gran medida la calidad del servicio. Un nuevo empleado tiene que pasar por una prueba de tres meses después. unirse Para poder dominar plenamente todas las tareas de este puesto, algunos empleados renunciaron debido al salario después de que apenas dominaban sus trabajos, lo que resultó en la pérdida de personal. Personalmente, creo que el sistema salarial del hotel no puede motivar a los empleados. Los empleados reciben un salario fijo todos los meses. Sin embargo, si el departamento de ventas completa el volumen de ventas, habrá una bonificación correspondiente. La recepción también trabaja mucho en la recepción. A menudo trabajan horas extras, pero no hay bonificación. Con el tiempo, los recepcionistas sentirán que son iguales ya sea que hagan más o menos, lo que afecta los ingresos del hotel. Según la experiencia de otros hoteles, los ingresos de la recepción también deben vincularse a los indicadores comerciales, motivando así a los empleados a aumentar las tasas de ocupación de las habitaciones. Además, también es necesario mejorar el sistema de compensación del personal. Los salarios del hotel deben distribuirse en forma escalonada: cuánto es el período de prueba para los empleados y cuánto es el salario para ascender al siguiente nivel después de un desempeño sobresaliente. medio año, y ¿cuánto es el salario después de un año de trabajo? Los hoteles deberían dejar ver a los empleados que espero trabajar con pasión para generar más ingresos operativos para el hotel.
Plan de trabajo 20__:
1. Prestar atención a las necesidades del cliente, reflejar activa y verdaderamente las necesidades del cliente a los líderes superiores y proporcionar una base para que el gerente general ajuste las ideas estratégicas <; /p>
2. Continuar fortaleciendo la capacitación, mejorar la calidad general de los empleados y mejorar la calidad del servicio
3. Preocuparse realmente por los empleados, estabilizar la fuerza laboral y reducir la movilidad de los empleados; p>
4, prestar atención a los detalles del servicio de los empleados, comenzar con los detalles y brindar a los clientes servicios satisfactorios y bien pensados
5. Mejorar los procesos de trabajo y los estándares laborales de cada puesto, y implementar actividades de servicio de alta calidad para lograr la estandarización, estandarización y refinamiento de la calidad.
Aunque hemos logrado ciertos resultados en nuestro trabajo en 20__, no seremos orgullosos, flojos ni perezosos. El trabajo del próximo año lo será. Será más arduo. Llevaremos adelante nuestros logros y les serviremos más plenamente. Me dediqué a mi trabajo con entusiasmo y trabajé duro para completar diversas tareas a lo largo del año. Estamos seguros de que bajo el liderazgo correcto de los líderes de todos los niveles y con los esfuerzos conjuntos de todos los empleados, el Centro Internacional de Conferencias de Nanjing tendrá un futuro aún más brillante.
Artículos relacionados con el resumen de trabajo y el plan de trabajo del hotel:
★ Ejemplo de plan y resumen de fin de año personal del hotel
★ Resumen y plan de trabajo personal anual del personal del hotel ejemplo
p>
★ Ejemplos de resumen y plan de trabajo anual de operación de hotel
★ 10 ejemplos de informes de resumen de trabajo de hotel
★ 10 versiones completas del hotel resumen de trabajo
★ Resumen de trabajo de hotel 2021 (seleccionados) 12 artículos
★ Cómo escribir diez resúmenes de trabajo de hotel
★ Resumen de trabajo mensual de hotel 2022 (10 artículos )
★ Cinco resúmenes de trabajo de fin de año en hoteles
★ Resúmenes de trabajo de hoteles (12 artículos seleccionados)