1. Cerdo salteado Liling: El cerdo salteado Liling es un plato local tradicional de la provincia de Hunan y pertenece a la cocina de Hunan. Es un plato local famoso en Liling y el plato más popular en el área de Liling. Le encanta a casi todos los comensales, y no son pocos los comensales que vienen de otros lugares a Liling para degustar este plato. Este plato no es grasoso ni nutritivo, la carne es tierna y la sopa dulce.
2. Liling Fuyu: Liling Fuyu también se llama carpa herbívora al vapor Liling. Liling dice que el pescado en escabeche se llama Fuyu, o calamar. La receta tradicional hecha a mano tiene una larga historia de 100 años y es un plato indispensable en el salón de banquetes del día de Año Nuevo.
3. Carne asada de Liling: La carne asada de Liling también se llama tocino de Liling. La carne de cerdo asada y ahumada en Liling es de color amarillo brillante, de sabor salado, de sabor a carne moderado y particularmente suave. El cerdo asado de Liling, los fideos salteados de Liling y el pato Xiandu con salsa picante son las tarjetas de presentación de la cocina gourmet de Liling y son muy apreciados por los lugareños.
4. Pato con salsa Liling: El pato con salsa Liling se elabora encurtiendo, marinando y asando el pato entero. Se caracteriza por ser salado, picante, fragante y fresco. El producto final es de color rojo intenso, rico en aroma a salsa, de regusto largo, seco pero no duro.
5. Liling Fried Noodles: Los Liling Fried Noodles son un delicioso snack tradicional que pertenece a la cocina de Liling Hunan. Como plato más famoso de Liling, es muy similar al arroz frito con huevo de la película "Gourmet". Los ingredientes son sencillos y el método no es complicado, pero el sabor depende del preciso control del calor por parte del chef. Este es el arte del aceite y el fuego.
6. Albóndigas de copo de nieve de Liling: Las albóndigas de copo de nieve son un plato tradicional famoso en Loudi, Hunan y pertenecen a la cocina de Hunan. Las bolas de nieve son como bolas de nieve esponjosas, con un aroma cálido y un ligero dulzor. Cuando los muerdes, quedan rojos y tiernos, crujientes y suaves.
7. Aiye Baba: Aiye Baba, también llamado Artemisia Seed Baba, es un snack tradicional que se suele comer durante el Festival de Comida Fría del Festival Qingming. Debido a que las hojas de artemisa son muy similares a las hojas de artemisa y también se llaman hojas de artemisa, puede haber un lugar llamado artemisa dada. La artemisa es muy pequeña y el olor es mucho más ligero que el de la artemisa.