El origen de Guiding Yunwu

El origen del té Yunwu en Guiding está registrado en la "Crónica general de Guizhou" de Qianlong (1714): "El té se produce en Miaopo, Longli, Wengsu Chong, Wukeshu y Zhuo'er en Guiding". Las áreas de producción actuales de té Yunwu son Shangba, Zhulin, Changshou, Paishan, Guankou y otras más de una docena de aldeas en el municipio de Yangwang, distrito de Yunwu, condado de Guiding, y representan más del 50% de la producción de té de Yunwu. Los picos de cada pueblo son ondulados, con una altitud de más de 1.200 metros. Están envueltos en nubes y nieblas durante todo el año, y tienen un clima especial. No hay frío severo en invierno ni calor abrasador en ocasiones. Está nublado y brumoso, y a veces hace sol. La temperatura media anual es de 15°C, la precipitación anual es de 1107 mm, la humedad relativa es de aproximadamente 80, la capa del suelo es profunda, en su mayoría franco-gravillosa, el contenido de materia orgánica es de 3-6 y es rico en nitrógeno disponible. elementos fósforo y potasio. Los agricultores locales dijeron: "Qianyang está irrigado por pozos, manantiales y arroyos, y la calidad del té es la mejor. Esto realmente describe que las condiciones naturales locales son superiores, el té es de excelente calidad y es adecuado para la población". Desarrollo de la producción de té.

Históricamente, Guiding era una ciudad importante en la principal carretera postal de este a oeste que conectaba Huguang con Guizhou y Yunnan. Era la garganta del centro de Guizhou y un lugar por el que había que pasar. El transporte se ha desarrollado desde la liberación. Los ferrocarriles de doble vía Guizhou-Guizhou, Hunan-Guizhou y Zhuzhou-Liuzhou se cruzan en el canal en dirección sur de Guizhou y la carretera de alta calidad Guizhou-Xinjiang pasa por la ciudad. La carretera provincial 304 atraviesa el condado. Está a 60 kilómetros de la capital provincial, Guiyang, a 70 kilómetros de la ciudad de Duyun, la capital del estado, y a 90 kilómetros de la ciudad de Kaili. Con ventajas obvias de ubicación y transporte extremadamente conveniente, es la mejor opción para el comercio y distribución de té en el círculo económico de Guiyang. Además de comprar té Yunwu, verduras Wei y diversas especialidades locales en Guiding, también puede hacer turismo, probar la famosa carne de perro de Panjiang en el país y en el extranjero y visitar el lugar escénico provincial conocido como "el mejor lugar en el centro de Guizhou" Luobei. Río, visite la cueva Mouzhu, la zona turística estilo Panjiang Yinzhai Buyi, el lago Yunwu, el lago artificial más grande del condado, etc.

Actualmente, Guiding tiene 10.000 acres de jardines de té, con una producción anual de 360.000 jins de té de alta calidad. El té Guiding Yunwu tiene cogollos y hojas gordos y fuertes, hojas verdes, muchos pelos, hermosa forma de cogollo, excelente calidad, cogollos y hojas tiernos y una rica nutrición. El té de 1 yema y 1 hoja contiene 31,67 mg/g de polifenoles, 2,18 mg/g de aminoácidos, 3,39 mg/g de cafeína, 43,28 mg/g de extracto acuoso y 114,66 mg/g de catequinas. Su aroma, dulzura y suavidad, fragancia de miel, regusto prolongado y otras características se están volviendo cada vez más familiares para las personas; el té Guiding Yunwu puede refrescar la mente y mejorar el pensamiento, aclarar la mente y mejorar la vista, prolongar la vida, producir líquido y saciar la sed. , eliminar los alimentos y la grasa, detener la diarrea y recuperar la sobriedad. También son cada vez más conocidas sus funciones en la prevención del cáncer, los daños por radiación y las enfermedades cardiovasculares.