1. Sandía Zhongmu
En esta época del año, se pueden ver carteles de sandía Zhongmu por todas partes a lo largo de algunas avenidas de Zhengzhou. Zhongmu es famoso por cultivar sandías. Con su buena apariencia, color y sabor delicioso, tiene la reputación de "las semillas son como gemas y la miel es como la miel. Las sandías Zhongmu son tan dulces como la piel" y "el hielo y la nieve son". tan dulce como la miel, y la fragancia y la risa nacen en el agua".
2. Dátiles rojos Xinzheng
“Las manzanas Lingbao y las peras Tongguan, las azufaifas de Xinzheng son tan dulces como la miel” pueden mostrar la popularidad de las azufaifas de Xinzheng. El cultivo de dátiles rojos en Xinzheng se remonta al Período Cultural Peiligan. Durante las excavaciones del lugar se descubrieron piedras carbonizadas que tienen 8.000 años de antigüedad.
3. Caquis Xingyang
Xingyang es bueno para cultivar caquis, principalmente porque su temperatura, precipitación, luz y otras condiciones son muy adecuadas para el crecimiento de caquis. Quizás debido a esto, los caquis de Xingyang comenzaron a plantarse en grandes cantidades y han gozado de una reputación de larga data.
4. Batatas Huayuankou
Las batatas Huayuankou se cultivan principalmente en el distrito de Huiji, en la ciudad de Zhengzhou. El suelo de esta zona es principalmente franco arenoso rojo, rico en minerales y diversos oligoelementos, y tiene una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche. Por tanto, las batatas que se producen son dulces y glutinosas, con muy poca fibra, que es como las llamamos muchas veces.
5. Tiras de mostaza de Dengfeng
Las tiras de mostaza son trozos de mostaza y son una famosa especialidad de Dengfeng. Refrescante y delicioso, es un acompañamiento imprescindible en la mesa. Su materia prima es mostaza de hoja redonda de alta calidad cultivada en el clima especial de la montaña Zhongyue Songshan. Después del decapado y un procesamiento especial, se elaboran platos deliciosos.