¿Qué herramientas se necesitan para elaborar vino? 1. Tanque de fermentación:
El tanque de fermentación de una pequeña tienda de vinos puede utilizar una vasija de barro como recipiente de fermentación, y la vasija de barro también puede acelerar el proceso de fermentación.
2. Trituradora:
A excepción del arroz y el arroz glutinoso, otros granos deben procesarse y triturarse para la elaboración de cerveza. Los granos triturados deben estar completamente en contacto con la levadura del destilador para garantizar una uniformidad. y fermentación completa de los granos. Los hoteles pequeños pueden comprar trituradoras pequeñas comunes.
3. Equipo de elaboración de cerveza:
El equipo de elaboración de cerveza también se llama equipo de destilación. Vierte los granos fermentados en el equipo de elaboración de cerveza, utiliza electricidad o carbón para calentar el equipo de elaboración de cerveza y destila el producto. granos fermentados de etanol, agua y diversas materias orgánicas. En la actualidad, el mejor equipo de elaboración de cerveza es el acero inoxidable 304 apto para uso alimentario. Las pequeñas cervecerías pueden comprar tecnología de elaboración de cerveza que puede vaporizar 100 kilogramos de grano o 200 kilogramos de grano a la vez. Todos los equipos cerveceros que compramos vienen con una gama completa de capacitación en tecnología cervecera y orientación técnica de por vida.
4. Equipo de filtración:
El licor destilado se puede vender después de haber sido filtrado por un equipo de filtración para favorecer el envejecimiento y el olor. Los equipos de filtración en hoteles pequeños pueden optar por filtros de precisión o filtros de tierra de diatomeas.
5. Tanques de almacenamiento de vino:
La primera opción para que las pequeñas vinotecas almacenen licores son los tarros de cerámica, que pueden acelerar la reacción de las sustancias en el licor. , más fragante será el vino. Una vez elaborado el vino, no se consumirá por completo en un corto período de tiempo y debe envasarse en un recipiente con capacidad de sellado. Este tipo de equipo se puede utilizar para buscar botellas de vino vacías en casa y está mejor protegido de la luz.
6. Herramientas de mezcla:
Durante el proceso de fermentación del vino, para mejorar el color del vino, utilizaremos herramientas de agitación una o dos veces al día. Podemos utilizar nuestros propios palitos y palillos como herramientas para revolver.
7. Herramienta de sifón:
Si se filtra todo con una gasa, el vino quedará turbio, por lo que generalmente el sake saldrá primero por un sifón y se exprimirá el fondo. y se filtra con una gasa. Un sifón es simplemente un tubo seguro e higiénico.