¿Cómo escribir un ensayo resumido sobre la comida de Chongqing?

Marcas de hotpot: Dezhuang, Little Swan, Junzhiwei, General Ba, Qinma, Qi Hotpot, Sister Su, Fatty Wang, Pigsty, Longhu, Every Year You Fish (principalmente come pescado), Tiantian Fishing Port (principalmente come pescado), delicias de Wulingshan. (comer champiñones), cabeza de ganso (comer patas de ganso), estofado a base de gachas (usando gachas como base).

Comida especial: despojos de pollo de la ciudad antigua de Ciqikou, Maoxuewang de Ciqikou, pescado a la parrilla de Wanzhou, olla seca de Xishi Zhuyuan, wontons de Malao, fideos de cama, fideos Dandan y fideos Rongchang de Rongchang. Carne de ganso de Rongchang. , gelatina de Rongchang, barbacoa de Youyang, pescado Wujiang de Fuling, pudín de carne y tofu, sopa de cuervo viejo, pollo primaveral de Nanshan, pollo taro de Nanshan, pollo con saliva, etc.

Restaurantes estilo Chongqing: Yufengtang, Caigenxiang, Seventy-Two Lines, Dezhuang Chef (muchos en Nanbin Road), etc.

Snacks de Chongqing: fideos agrios y picantes (hay demasiados, también puedes probar algo que no conozcas y puedas comer en la calle).