La escuela se remonta a la Escuela Técnica del Departamento de Artillería del Gobierno Nacional, fundada hace 11 años. Después de 1950, la escuela pasó a llamarse 21 Escuela Vocacional Industrial Arsenal, Comisión Política y Militar del Suroeste Escuela Industrial del Suroeste, Escuela de Industria Mecánica de Chongqing, Segundo Ministerio de Industria de Maquinaria Primera Escuela Industrial del Suroeste, Escuela Industrial de Chongqing, Escuela Industrial de Fabricación de Maquinaria de Chongqing, Primera Escuela de Chongqing Escuela de la Industria de Fabricación de Maquinaria. En 1960, se actualizó al Instituto de Tecnología de Chongqing.
En 1965, se actualizó al Instituto de Tecnología de Chongqing. En 1985, con la aprobación de la Comisión Estatal de Educación, se transformó en el Instituto de Gestión Industrial de Chongqing. En 1999, China Ordnance Industry Corporation quedó bajo la dirección de Chongqing e implementó un sistema de gestión basado en la gestión local. Ese mismo año, pasó a llamarse Instituto de Tecnología de Chongqing. En 2001, Chongqing Economic and Management Cadre College se fusionó en su totalidad. En 2009, pasó a llamarse Universidad de Ciencia y Tecnología de Chongqing con la aprobación del Ministerio de Educación.