La bodega Jinshajiao se fundó en 1951 y es una empresa enológica de nivel intermedio a nivel provincial. Sus ruinas están ubicadas en Dashui, nueve kilómetros al noreste del condado de Jinsha en el norte de Guizhou. Tiene montañas onduladas, frondosos bosques y manantiales, y está estrechamente relacionado con la ciudad de Maotai, la ciudad natal del vino nacional. El típico clima monzónico subtropical húmedo y el agua mineral pura y natural de alta calidad han creado condiciones únicas para el desarrollo de la industria cervecera.
El "vino Jinshajiao" y el "vino Jinsha Huisha" tienen una larga historia. Ya en el décimo año del reinado del emperador Guangxu de la dinastía Qing, había un registro en los "Registros ampliados de la prefectura de Guizhou del suroeste" y había poemas que alababan "quedarse en la aldea sin fe". Después de la liberación, nuestra fábrica heredó la esencia de las técnicas de producción tradicionales y se adhirió a la elaboración de cerveza científica. La producción se desarrolló día a día y la calidad del producto mejoró constantemente.