2. Hiperactividad intestinal. El intestino aquí es el intestino grueso de cerdo, y Wang se refiere a la sangre de cerdo, que son fideos cocinados con intestino grueso de cerdo y sangre de cerdo. La sangre de cerdo del interior es muy tierna, el intestino grueso es muy fragante y la sopa es particularmente fresca. Definitivamente vale la pena probarla.
3. Fideos con carne del oeste de China. Los fideos con carne Huaxi son un bocadillo famoso en Guizhou. Para decirlo sin rodeos, se añade carne de res a los fideos de arroz, que es similar a los fideos con carne que comemos en otros lugares. Esta carne está marinada con una variedad de hierbas chinas. Tiene un sabor delicioso y se corta en rodajas muy finas. La sopa de fideos con carne tiene un sabor delicioso y fresco.
4. Polvo de cordero Zunyi. Los fideos de cordero en Zunyi, Guizhou, al igual que los fideos con carne en Huaxi, son también uno de los bocadillos más famosos de Guizhou. Los fideos de arroz son todos iguales, excepto que usan cordero.
5. Arroz extraño. El arroz Weilu es un bocadillo único en Guizhou y un tipo de arroz frito. Se vende en muchas calles y callejones de Guizhou y es muy popular. La razón por la que se llama arroz Wei Lu es porque contiene muchos ingredientes, como tocino, brotes de soja, repollo rallado, jamón, etc. , tiene un sabor entumecido, picante, ácido y salado. Tiene un sabor realmente extraño, pero es muy distintivo. Puede que al principio no estés acostumbrado, pero después de algunos bocados, se siente más masticable y fragante.
6. Fideos con tofu. Los fideos de tofu son la comida famosa original en la ciudad de Zunyi, provincia de Guizhou. Al principio pensamos que este cerebro de tofu era el cerebro de tofu que comemos habitualmente, pero se sentía un poco más duro que el cerebro de tofu y un poco más suave que el tofu. Comer fideos con tofu es un poco particular. A la hora de comerlo, se suele comer con salsa, y tú mismo puedes ajustar los ingredientes de la salsa.
7. Las bolas de arroz glutinoso Bijie son un refrigerio famoso en Guizhou. Se dividen en muchos sabores según los diferentes rellenos, incluidos dátiles confitados, cerezas, azúcar de roca, jamón, etc.
8. Tarta de patatas. El pastel de papa es un refrigerio especial en Guiyang, Guizhou. Las patatas son patatas, sólo patatas. Una vez cocidas las patatas, tritúrelas, agregue agua y harina, luego forme tortas y fríalas en una sartén hasta que estén doradas por ambos lados. Tiene un sabor delicioso y crujiente.
9. Lechada de hielo. El helado es un refrigerio especial en Guiyang. Es un postre frío que se elabora poniendo varias frutas y arroz glutinoso en una máquina para sorbetes, luego se agregan semillas de sésamo, frutas en conserva, azúcar y cubitos de hielo. A los lugareños de Guiyang les gusta mucho este postre.