La deliciosa forma de hacer sopa de tofu Yong es la siguiente:
Herramientas/Materiales: sopa de tofu, cebolla verde picada, vino de cocción, pimiento, champiñones, pechuga de pollo o cerdo, light. salsa de soja, salsa de ostras, sal, pimiento verde, vaporera, palillos, cuchillo.
1. Remoje los champiñones y córtelos en trozos. Agregue al cerdo la pimienta, la cebolla verde picada, la salsa de ostras, el vino de cocción y la salsa de soja ligera y revuelva uniformemente.
2. Remojar el tofu por la mitad, cortar un hueco y rellenarlo con abundante relleno de carne.
3. Coloque los hojaldres Yong Tau Foo preparados en la capa media de la vaporera.
4. Ajusta la función de cocción al vapor del horno de vapor durante 20 minutos.
5. Picar los pimientos verdes y rojos, mezclar el almidón con el agua, poner un poco de aceite en la olla, añadir los pimientos verdes y rojos, sofreír, añadir la salsa de soja light, el agua con almidón, hervir. , y cuece el tofu al vapor. Vierte sobre la salsa.
6. Delicioso y hermoso Yong Tau Foo Pao.