La función de la tapa de vino: es útil para fortalecer el sellado de la boca de la botella, evitar la oxidación acelerada del vino y proteger la boca y el corcho de la botella.
Evita la propagación del vino falso. En el pasado, una botella de vino de alta gama sin tapa de hojalata podía rellenarse para hacer vino falso. El uso de tapas de hojalata puede frenar la proliferación de vino falsificado en esa época en la que la tecnología no estaba lo suficientemente desarrollada.
En la actualidad los sombreros de vino siguen siendo muy comunes y tienen una función estética. Son la imagen del producto y la forma general de envasado del vino.
La mayoría de las botellas selladas con corcho tienen una capa de papel de aluminio en la boca y el cuello, mientras que las tapas de botella con tapón de rosca no tienen papel de aluminio, solo un cuello de botella orientado hacia abajo. Normalmente, la nuez es del mismo color que el papel de aluminio en el cuello de la botella. También hay algunos vinos especiales que no tienen tapón y sólo utilizan corchos para sellar las botellas. Generalmente se limitan a vinos duraderos, con buena complejidad y estructura equilibrada.
El sello de cera es la forma tradicional de sellar botellas. Antes no había sombreros de hojalata. Para aislar el vino del aire, los fabricantes añadían una capa de cera a la boca de la botella para asegurar un cierre hermético, lo que luego siguió siendo una tradición. El vino sellado con cera tiene una gran capacidad de sellado y puede reducir la tasa de oxidación del vino. A menudo se utiliza para vinos con un potencial de envejecimiento excepcional. Por supuesto, este tipo de sellado de botellas tiene una estética diferente, y también es el método de comercialización elegido por algunos fabricantes. Algunos vinos franceses famosos están sellados con cera, como el Chateau Lafite Rothschild de 1787 y la cabeza roja de M. Chapoutier Le Pavillon Leroy también está sellada con cera.