El vino Wenjun se produce en Qionglai (conocido como Linqiong en la antigüedad), una de las cuatro principales ciudades vinícolas de Sichuan. Linqiong ha sido próspero desde la antigüedad y alguna vez tuvo la reputación de "el primer estado en el sur de Tianfu". En 1951, se construyó la cervecería estatal Qionglai sobre la base de la bodega Daquanfu Shaofang. En 1961, se estableció oficialmente el taller de producción de licor Wenjun y se produjo el primer lote de "licor Wenjun" con un sabor suave. En 1963 recibió el premio "Sichuan". En 1981 y 1984, el Ministerio de Comercio la calificó como producto de alta calidad. En 1985, recibió el nombre oficial de Bodega Sichuan Wenjun. "Wenjun" El vino Wenjun es un producto de alta calidad de la provincia de Sichuan en 1985. Wenjun Wine ganó la medalla de oro en la 13ª Exposición Internacional de Alimentación de París en 1988. De 1993 a 1994 ganó 11 medallas de oro internacionales en muchos países y regiones y es famoso en todo el mundo. La elaboración de vino Wenjun comenzó en la dinastía Ming y tiene una historia de más de 400 años. Se han heredado y utilizado el antiguo método de destilación "Kou's House Burning" y el exclusivo método koji hecho a mano "Zeng's Qu Fang". El maestro nacional de coctelería, Wu Xiaoping, selecciona la esencia del vino y la mezcla cuidadosamente para hacer que el vino Wenjun tenga un sabor único, dulce, elegante y con un aroma desbordante. Sichuan Wenjun Winery Co., Ltd. es la primera empresa de producción en la que Moet Hennessy invierte en Asia y también es la primera bodega construida en Asia. En mayo de 2009, se completó Wenjun Manor, que combina la moda moderna con el antiguo encanto chino, lo que permite a los turistas disfrutar aquí de una distinguida experiencia de cata de vinos. Wenjun Liquor confiará en su concepto de marketing internacional y sus ventajas de gestión de estrategia de marca, así como en su larga historia y licor de alta calidad, para convertir a Wenjun Liquor en un nuevo licor moderno de alta gama en China.
Historia
Qionglai se llamaba Linqiong en la antigüedad. Fue la ciudad natal de Zhuo Wenjun en la dinastía Han, de ahí el nombre "Vino Wenjun". Durante el reinado del emperador Wu de la dinastía Han, Zhuo Wenjun, hija de la rica familia local Zhuo Wangsun, tenía una melodía melodiosa y era buena tocando la batería y el piano. Vivía en la casa de una mujer recién enviudada. Se enamoró de Qin Xin de Sima Xiangru y regresó a casa.
Chengdú, casada. Pronto regresó a Linqiong y se ganó la vida elaborando vino. "Wenjun es un sirviente, como una lavadora" y vivió una vida feliz. Esta alusión es una historia popular. Lu You, de la dinastía Song, escribió: "La rana se rió tranquilamente y volvió a ver a Pujun; el poema de Ningxiang de la dinastía Qing decía: "Compra vino Wenjun y ven a buscar a Sima Qin. Guo Moruo escribió: "Cuando Wenjun era un sirviente, era como una lavadora". La resistencia al feudalismo fue la precursora, y la historia se ha transmitido a través de los siglos. "A lo largo de los siglos, innumerables poemas y canciones hermosos siempre mencionarán su elaboración y venta al elogiar los asuntos románticos de Wenjun. Qionglai es un lugar famoso y rico en vino en la historia, que atrae a eruditos y poetas de todas las edades para escribir poemas. El famoso poeta Li Shangyin de la dinastía Tang cantó una vez: "Vienes a Linqiong a beber. ¿Has probado Changqing últimamente? "Wei Zhuang, un poeta de la antigua dinastía Shu en las Cinco Dinastías, tiene una frase en" Shui Jing Zhu ", que habla de Cui E compitiendo por el vino. Se puede ver que el vino Linqiong ha sido famoso durante mucho tiempo en Bashu y fue escuchado en China hace más de 1.000 años. El nombre original de la bodega Qionglai era "Daquan" Shaofang", se construyeron 13 bodegas antiguas en la dinastía Ming. Durante el período Guangxu de la dinastía Qing, el vino Renmei Daqu se hizo famoso en todo el mundo. En 1923, algunos bebedores de vino creían que la calidad del vino era comparable a la de Kweichow Moutai, por lo que una vez cambiaron el nombre a "Qionglai Moutai" y lo agregaron en La Asociación de Promoción del Vino de Sichuan ganó premios y medallas. La bodega se fundó sobre la base de Shaofang y otros pequeños talleres. El producto recibió el nombre de Vino Wenjun en 1966 y pasó a llamarse Wenjun en 1980. Vino