Mientras el tiempo pasa silenciosamente, el nuevo año nos va abriendo los brazos. ¡Debes estar preparando el resumen de trabajo anual del departamento de habitaciones del hotel! Necesitamos resumir cuidadosamente las ganancias y pérdidas de este año. ¿Estás pensando en cómo escribir un buen resumen de trabajo anual para el departamento de habitaciones de hotel? Ahora le recomiendo que lea el breve discurso del resumen del trabajo de fin de año del departamento de habitaciones del hotel. ¡Marque esta página inmediatamente para leerla fácilmente nuevamente! Breve discurso sobre el resumen del trabajo de fin de año del departamento de habitaciones del hotel (Parte 1)
Ha comenzado el nuevo año, recordando el trabajo del XX, bajo la correcta dirección y ayuda del hotel. Líderes, contamos con la unidad y cooperación de todos y la nuestra. Con esfuerzos continuos, podemos llevar al personal del departamento de habitaciones a completar con éxito diversas tareas en el hotel. Todavía hay deficiencias en algunos detalles del servicio, que requieren que trabajemos continuamente. mejorar y mejorar, continuar llevando adelante el espíritu de equipo y esforzarse por lograr nuevos logros en XX. El siguiente es un resumen de mi trabajo durante el año pasado:
(1) Ejecución de responsabilidades laborales:
Gestión de personal: los hoteles son una industria con el servicio como núcleo y el La calidad de los empleados es alta y baja, afecta directamente el ascenso y caída del hotel. Por lo tanto, mejorar la calidad del personal y la calidad del servicio es el eslabón más crítico en la gestión hotelera. Hay mucha gente en las habitaciones y el trabajo es trivial. La realización de cada trabajo requiere el esfuerzo conjunto de los empleados, por lo que la gestión del personal es fundamental. Además de estudiar periódicamente las normas y reglamentos del hotel y la capacitación del departamento de supervisión de calidad sobre etiqueta y conocimientos operativos de las habitaciones, también tengo que analizar y corregir oportunamente los problemas encontrados en los servicios de salud del día anterior y la dinámica ideológica de los empleados. manera durante cada reunión del turno de la mañana, y tratar de mejorar la situación Guía para mejorar la calidad del servicio y la calidad del personal. También celebramos reuniones con todo el personal en las habitaciones de vez en cuando para resumir los aspectos positivos de nuestro trabajo y las áreas que necesitan mejorar. Elogiar los aspectos buenos y advertir sobre los problemas existentes. Informe a los empleados qué deben hacer y cómo hacerlo. Esto mejorará aún más la calidad del personal y la calidad del servicio.
En términos de servicios de higiene de las habitaciones: la calidad de la higiene del departamento de habitaciones se mantuvo relativamente estable en 2017. La calidad de la higiene es el sustento de las habitaciones. No puede haber descuidos en ningún eslabón del departamento. Las habitaciones continúan adhiriéndose al principio de "autoservicio de los empleados". De acuerdo con el propósito de "verificación, inspección del líder del escuadrón y verificación puntual del gerente", cuando la habitación de huéspedes se quedó sin personal por un período de tiempo. Hizo los ajustes correspondientes de manera oportuna y organizó los turnos de manera flexible. En este caso, la higiene de la habitación aún se pudo mantener con buena calidad. También mejora aún más el espíritu de unidad y cooperación en las habitaciones. En términos de servicio, supervisar a los empleados para que cumplan con las disciplinas y reglas de la tienda y brindar servicios en estricta conformidad con las especificaciones, estándares y procedimientos de servicio.
Gestión en términos de control de pérdidas, aumento de ingresos y reducción de gastos: En línea con la idea de que ahorrar es generar ganancias y eliminar el desperdicio, se implementa el sistema de responsabilidad regional del líder de escuadrón en la distribución de artículos pequeños. Los líderes de escuadrón de cada distrito se harán cargo de la gestión unificada por la mañana y los elementos restantes se encargarán por la noche. Recopilar y mantener registros para garantizar que los recibos y despachos sean claros y las cuentas estén claras. La tasa de ahorro promedio de artículos pequeños en XX es 30. . (El costo mensual promedio de los artículos pequeños es yuanes RMB). Desde el 20 de mayo, la empresa de lavado original se ha mudado por algunas razones y hemos vuelto a investigar varias empresas, incluida la ubicación de la empresa, la calidad del lavado, el precio del lavado y si el El servicio está disponible. Elegí uno más adecuado en Dagang y ahorré 2,8 yuanes en la tarifa de lavado de películas para cada habitación en comparación con la original. Para ahorrar electricidad, el control remoto del aire acondicionado de la habitación se ajusta a la temperatura adecuada en verano e invierno, y el aire acondicionado, el televisor y otros aparatos eléctricos se apagan cuando no hay nadie cerca. Las baterías del control remoto del aire acondicionado y del control remoto del televisor se usan y las baterías viejas se reemplazan en las cerraduras de las puertas. Una persona dedicada es responsable de encender y apagar las luces del pasillo por la mañana y por la noche. rondas de sala después de la salida de los huéspedes, lo que también mejora la conciencia de los empleados sobre la conservación de energía.
Gestión de la recepción de conferencias y uso correcto de la sala: a finales de este año habrá más conferencias. El personal del departamento y yo hemos puesto mucho esfuerzo en la recepción de conferencias, ya que solo hay cuatro salas de conferencias. En el hotel, cada conferencia es diferente. El número de personas, la disposición de las mesas y los requisitos de tiempo son diferentes. Una vez emitida la orden de marketing, la analizo detenidamente, empezando por los asistentes, la disposición de las mesas (incluidas cuántas sillas y mesas se utilizan, a veces las). las sillas y mesas están abajo y arriba) (moviéndose hacia adelante y hacia atrás), los recordatorios de pago y los requisitos de tiempo de reunión están todos cuidadosamente organizados.
Cuando llegue la reunión, lo discutiremos con los supervisores participantes hasta que todos los participantes estén satisfechos. A veces, para reuniones grandes que se llevan a cabo durante todo el día en el tercer piso, las mesas deben retirarse y colocarse al mediodía y por la noche. Debido a la falta de personal, nuestro gerente básicamente retira las mesas junto con los empleados. Prepara el escenario y la conducta. El tiempo de uso de la sala OK es relativamente flexible y, a menudo, se utiliza inesperadamente sin reserva previa. En este caso, yo mismo también vine inmediatamente después de escuchar la llamada para usar la sala OK. veces. Nunca ha habido ningún retraso en el uso de la sala OK.
Gestión de recepción y llegada de habitaciones privadas largas: Las habitaciones privadas largas son una fuente importante de economía hotelera. Para satisfacer a los clientes de habitaciones privadas a largo plazo, comprendemos rápidamente los requisitos de tiempo de trabajo y descanso y de vida de los clientes para las habitaciones privadas a largo plazo existentes, y brindamos servicios personalizados. Consultar periódicamente a los clientes para conocer su opinión, y facilitarles higiene periódica, envío y recepción de correo electrónico, ocio y entretenimiento, lavado de ropa, etc.
Inspección, reparación y mantenimiento periódicos de instalaciones y equipos, y gestión de la seguridad: el departamento de habitaciones ocupa una gran superficie del área operativa del hotel, y la inversión también representa una gran proporción de la inversión general del hotel si las instalaciones de las habitaciones pueden cumplir con los requisitos La vida útil es la clave que afecta directamente la eficiencia y el desarrollo a largo plazo del hotel. Por lo tanto, el departamento de limpieza implementa estrictamente las normas de mantenimiento de las instalaciones y equipos. Por ejemplo, el dispensador de agua de la habitación de huéspedes se desinfecta y limpia una vez cada tres meses, y la red del aire acondicionado se cepilla una vez cada tres meses, las cortinas de baño, mamparas y cortinas de gasa se deben limpiar tres veces al año y los colchones. debe entregarse una vez por trimestre. Opere y utilice estrictamente las telas de algodón, los electrodomésticos y las instalaciones y equipos de manera correcta para extender su vida útil. En particular, damos gran importancia al mantenimiento de las alfombras. Exigimos a nuestros empleados que las limpien rápidamente cada vez que encuentren manchas en la alfombra durante su trabajo diario. Esto no solo reducirá la cantidad de lavados de la alfombra. mantener la integridad de la alfombra, etc... y llevar registros para evitar lagunas de supervisión, con el fin de atender mejor a los clientes desde el más mínimo detalle, hacer que los huéspedes se sientan como en casa y recibir a más clientes habituales. En términos de seguridad, se llevan a cabo inspecciones oportunas y periódicas de interruptores eléctricos, interruptores de agua, cerraduras de puertas, cadenas de puertas, calefacción, aire acondicionado, etc. para evitar fugas, fugas y robos antes de que ocurran. veneno, etc. para prevenir y controlar plagas de manera oportuna. La observación y desinfección oportuna de los peligros en las habitaciones previenen la propagación de enfermedades infecciosas. Se brindan recordatorios oportunos a los huéspedes ancianos, débiles, enfermos y discapacitados para evitar caídas y rasguños.
(2) Problemas existentes en el trabajo
1. La calidad del servicio debe aprenderse del personal de alto nivel y la calidad del personal debe mejorarse aún más. En particular, es necesario estandarizar los procedimientos operativos del personal de recepción de conferencias y requerir mayor formación.
2. Es necesario fortalecer aún más el sistema de inspección regular y de inspección de las habitaciones para prevenir accidentes antes de que ocurran.
3. El almacenamiento y recogida de objetos pequeños y películas debe controlarse estrictamente en términos de estandarización e institucionalización.
(3) Objetivos de trabajo del próximo paso
1. Cooperar con el Departamento de Supervisión de Calidad para fortalecer la capacitación en términos de calidad del personal y calidad del servicio, mejorar la calidad del servicio y estandarizar la calidad del servicio. Tan pronto como comencé a trabajar en febrero XX, estaba listo para cooperar con el Departamento de Supervisión de Calidad para realizar primero una capacitación profesional para el personal de la conferencia, desde etiqueta y cortesía hasta operaciones prácticas. Se espera alcanzar el nivel de estandarización.
2. Continuar fortaleciendo la gestión de la higiene de las habitaciones y garantizar el "autoexamen de los empleados, la inspección del monitor y la inspección puntual del gerente" sin ningún descuido. El autoexamen de los empleados incluye el mantenimiento del saneamiento y las instalaciones y equipos. El líder del escuadrón en cada área debe revisar las habitaciones, las habitaciones y las habitaciones vacías todos los días, y tener registros de inspección. El gerente inspecciona al azar al menos 20 habitaciones todos los días. registros de inspección. El monitor y encargado de la larga sala privada deberá registrarse todos los días. Nos esforzaremos por evitar cualquier queja de los huéspedes con respecto a la higiene en 2017. (En conjunto con las instrucciones del Artículo 3 de la inspección de la instalación de hardware).
3. Desarrollar un sistema de inspección y mantenimiento periódico del hardware (interruptores de grifo, válvulas debajo del lavabo y del inodoro, tuberías de piel de serpiente, aires acondicionados, televisores, luces, interruptores eléctricos), etc., para evitar accidentes inesperados.
El próximo año vamos a tener dos gerentes y tres monitores de cada área de gestión de salas realizando inspecciones conjuntas de las instalaciones y equipos de las salas todos los miércoles por la tarde. En la primera semana de cada mes inspeccionaremos la segunda. , pisos tercero y medio del área AB del Edificio Norte En la segunda semana, revisamos el cuarto y quinto piso del área AB del Edificio Norte y el segundo piso del edificio intermedio. Semana, revisamos el tercer piso y la sala de conferencias del edificio intermedio. En la cuarta semana, revisamos las instalaciones del área ambiental y el mostrador de servicio. Equipos y saneamiento, cada personal de inspección firmará individualmente. Realice una reunión mensual de todo el personal de la habitación para anunciar los resultados. Se registrarán los departamentos con muchos problemas y los buenos departamentos y se otorgarán las recompensas y castigos adecuados al final del año.
4. Asegúrate de que los huéspedes queden satisfechos cada vez que utilices la sala de conferencias y el OK hall del hotel.
5. Fortalecer la gestión del almacenamiento en almacenes y salas de desinfección, controlar estrictamente los estándares de desechos y ahorrar gastos.
6. Prestar atención al estilo de trabajo del departamento, fortalecer la gestión humanizada, unirnos y formar un buen ambiente de trabajo.
Lo anterior es mi informe sobre el trabajo en 2017 y mi visión para el trabajo en 2017. Finalmente, me gustaría agradecer a los líderes del hotel por su apoyo al trabajo de las habitaciones, agradecer a todos los departamentos por su Buena cooperación en el trabajo de las habitaciones y gracias a todo el personal del departamento de habitaciones por su apoyo y comprensión de mi trabajo. Espero sinceramente que todos sigan trabajando juntos y contribuyendo a un mañana mejor para el hotel. Un breve discurso sobre el resumen del trabajo de fin de año del departamento de habitaciones del hotel (Parte 2)
El trabajo más importante de la habitación de huéspedes del hotel este año es el trabajo de decoración del frente después de recibir el aviso de salida. Para trabajar, para poder poner en uso la nueva habitación de invitados un día antes, yo y yo todos superamos muchas dificultades y llevamos adelante el espíritu de no tener miedo a las dificultades ni al cansancio. Sobre la base de completar su propio trabajo todos los días. Trabajaron horas extras y lucharon continuamente, en poco tiempo completaron la limpieza, colocación y decoración de los muebles nuevos y viejos de la habitación, los trabajos de saneamiento y limpieza interior y exterior en las etapas intermedia y tardía aseguraron la decoración y. alquiler oportuno de habitaciones y contribuimos al aumento de los ingresos del hotel. El siguiente es un resumen de mi trabajo personal.
1. Esfuerzos para mejorar la calidad del servicio al cliente
Con el fin de reflejar la profesionalidad del personal de la habitación, en vista de mi falta de familiaridad, no estandarización y fenómeno de los términos de servicio. En cada puesto, entre mis colegas, aprendí la terminología de servicio del puesto durante la capacitación del gerente a cargo de las habitaciones del hotel, y luego absorbí la esencia y la usé como mi guía lingüística para comunicarme con los huéspedes. Desde que comencé a estandarizar mis términos de servicio, he logrado mejoras significativas en mi comunicación con los clientes. Entonces en cualquier periodo de trabajo lo más importante es la perseverancia, revisar el pasado y aprender cosas nuevas. Esto lo estudiaré y aplicaré más.
2. Esfuérzate por ser un buen recepcionista en la recepción
El trabajo de recepción requiere una gran cantidad de información Aunque hace mucho que no trabajo en la recepción. Yo mismo he investigado y recopilado exhaustivamente la información de la sede y me esfuerzo por ampliar sus conocimientos para poder ofrecer mejores servicios a los huéspedes. Aunque trabajé en la recepción por un corto período de tiempo, trabajé duro y aprendí muchos conocimientos que se pueden utilizar en el servicio de habitaciones diario, lo cual fue un gran beneficio. Para mejorar efectivamente el índice de aprobación de la calidad de las habitaciones, realizamos un autoexamen después de la limpieza y le pedimos al capataz que volviera a examinarlo, esforzándonos por minimizar las omisiones, y también agregamos "tres grados" de ángulos para camas y edredones, brillo. de toallitas para muebles, y rapidez en el proceso de trabajo "Requerir". Haga que las habitaciones funcionen de manera ordenada, rápida y completa con garantía de calidad.
3. Mejorar efectivamente mi nivel práctico
Para hacer un buen trabajo en el saneamiento y servicio de las habitaciones, seguí a los empleados del piso para aprender el trabajo de servicio del piso. y aprendí sobre habilidades de limpieza de habitaciones y técnicas de rondas de salas para aprender y practicar. A través del estudio, aprendí las dos partes y los cuatro procedimientos del procedimiento de limpieza de la habitación. Si se invierten los procedimientos, se producirá duplicación de trabajo y retrasos. Descubrí que mi propia operación no estaba estandarizada ni era científica. En respuesta a los problemas existentes, pregunté al capataz y al resto del personal sobre las técnicas, métodos y efectos requeridos, analicé los problemas existentes y revisé los resultados de mis operaciones y los comparé. corregir mis malos hábitos operativos. Se han logrado ciertos resultados. La calidad del saneamiento de las habitaciones ha mejorado, ha habido menos horas extras en las rondas de sala y no ha habido más errores en las rondas de sala.
Breve discurso sobre el resumen del trabajo de fin de año del departamento de habitaciones del hotel (Parte 3)
El año de xxxx es el primer año de apertura del hotel El trabajo de xxxx es una etapa importante para el hotel. y el departamento para sentar las bases. El departamento de limpieza se basará en el plan general del hotel, con el cuidado y el apoyo de los líderes del hotel y los esfuerzos de todos los empleados del departamento de limpieza, el departamento de limpieza se centra en las operaciones y realiza el trabajo en varios. aspectos como la formación de los empleados, los servicios, el mantenimiento de las instalaciones y equipos y el control de calidad del producto. Ahora informaremos sobre el avance específico del trabajo anterior durante el año pasado:
1. Formación
. Antes de la apertura del hotel, aunque los empleados pasaron por tres etapas de entrenamiento militar, estudios teóricos y prácticas en el hotel, en el hotel después de la apertura, los empleados todavía estaban lejos de nuestros estándares en términos de habilidades comerciales, habilidades de servicio y en Respuesta inmediata En respuesta a este fenómeno, el departamento de limpieza también respondió al llamado del hotel y siempre dio prioridad a la capacitación en el trabajo en las habitaciones.
Basándose en la situación real de los empleados, el departamento ha formulado planes de formación detallados y adoptado una variedad de métodos de formación. En términos de capacitación en habilidades comerciales, primero dominamos los procedimientos y estándares de trabajo, luego brindamos simulacros en el sitio a los empleados basados en materiales de aprendizaje teórico, dejamos que los empleados operen en persona y brindamos orientación en el sitio para que los empleados puedan dominar las operaciones básicas. habilidades. Se han practicado las habilidades básicas. Con más práctica, logrará su objetivo de mejorar la eficiencia en el trabajo. Gracias a estas capacitaciones, el tiempo que los empleados dedican a las tareas del hogar ha alcanzado los estándares de la industria. El tiempo de recepción para el registro de huéspedes en el vestíbulo también dura unos tres minutos, y el personal de recepción de la sala de conferencias domina completamente sus habilidades. Hace algún tiempo, debido a la falta de personal en el departamento de conserjería, la calidad del servicio del departamento de conserjería disminuyó significativamente. Gracias a la reciente contratación y capacitación del personal, la calidad del servicio del departamento de conserjería ha mejorado significativamente. Después de los altibajos en la calidad del trabajo en los últimos meses, el Departamento de Limpieza es profundamente consciente de la importancia de la capacitación departamental. En el trabajo del próximo año, el Departamento de Limpieza llevará a cabo una capacitación específica en función de cada puesto.
2. En términos de servicio
Que un hotel pueda retener a los huéspedes depende del software, es decir, del servicio. Para brindar a los huéspedes unas buenas condiciones para dormir, el departamento de limpieza cuenta con almohadas especialmente preparadas con una variedad de materiales de relleno, como almohadas de trigo sarraceno, almohadas de crisantemo y almohadas de casia, para la comodidad de los huéspedes a quienes no les gustan las almohadas blandas. Los gabinetes de cada habitación también están equipados con edredones de repuesto para comodidad de los huéspedes. Además, se entrega fruta gratis en la habitación todos los días y se entregan flores en el dormitorio y el baño. En otros hoteles, las flores y la fruta gratis se entregan en la habitación solo para los huéspedes importantes. Sin embargo, en nuestro hotel, los huéspedes solo las necesitan. Al pagar el precio en mostrador o precio negociado, recibirás una fruta de temporada gratis todos los días, y todos los huéspedes recibirán flores al realizar el check in, disfrutando del trato que sólo pueden disfrutar los huéspedes importantes en otros hoteles. Medidas como esta también han sido reconocidas. por la mayoría de los clientes. Aunque enviar frutas y flores gratis todos los días aumenta los costos operativos, los beneficios indirectos que aporta superan con creces sus costos. En el futuro, el departamento de limpieza también brindará a los huéspedes más servicios gratuitos para facilitarles la vida según la situación y brindarles una atmósfera de hogar lejos del hogar. Durante el próximo año, el Departamento de Limpieza implementará un programa de servicio de mayordomo de piso. El servicio de mayordomo es un servicio respetado por los hoteles modernos de alta gama. El departamento llevará a cabo este trabajo de acuerdo con su propia situación. El departamento de limpieza romperá el modelo de servicio y el modelo de gestión existentes para mejorar la calidad y la gestión del servicio.
Además, el departamento de limpieza también aumentará la calidez de las habitaciones y se esforzará por ofrecer a los huéspedes un ambiente cálido y confortable.
Lo último en servicio hotelero es el servicio personalizado, la satisfacción y el servicio sorpresa. Este es también el objetivo de servicio que siempre ha perseguido el departamento de limpieza. ¿Cómo podemos lograr un servicio personalizado? Para este propósito, cada empleado debe prestar atención a la vida diaria de los huéspedes durante el trabajo. Sólo así podrá descubrir los hábitos de los huéspedes y brindar servicios específicos. El huésped 330 es huésped de la compañía xx y permanece en el hotel durante mucho tiempo. Un día, cuando el personal de limpieza estaba limpiando la habitación, encontraron una gran cantidad de medicamentos para el resfriado en la mesa del huésped y vieron que el huésped se había cubierto con dos colchas, por lo que informó del asunto al capataz del turno de mañana. Debido a que el hotel tiene regulaciones y no puede comprar medicamentos para los huéspedes, para mostrar preocupación, el capataz del piso preparó una sopa de jengibre caliente. Sin embargo, el huésped no regresó por la tarde, por lo que el capataz del turno de la mañana le entregó el asunto. el capataz del turno medio.
Cuando el huésped regresó a la habitación alrededor de las 11 de la noche, el camarero inmediatamente entregó la sopa de jengibre hervida a la habitación del huésped. Cuando el huésped vio el plato de sopa de jengibre caliente, su gratitud fue más allá de las palabras.
3. Mantenimiento y conservación de instalaciones y equipos
De todos es sabido que el departamento de limpieza representa casi el 70% del área operativa del hotel, y la inversión también representa una gran proporción del mismo. Inversión general del hotel Habitaciones Si las instalaciones pueden alcanzar la vida útil especificada es la clave para afectar directamente la eficiencia y el desarrollo a largo plazo del hotel. Por lo tanto, el departamento de limpieza implementa estrictamente las normas de mantenimiento de instalaciones y equipos, cambia periódicamente los colchones. encera y mantiene regularmente los muebles. Operar y utilizar telas de algodón, electrodomésticos e instalaciones y equipos de manera correcta para extender su vida útil. En particular, el departamento de limpieza concede gran importancia al mantenimiento de las alfombras. Los empleados deben limpiar las alfombras a tiempo cada vez que encuentren manchas en las alfombras durante su trabajo diario. Esto no sólo reducirá la cantidad de veces que se lavan las alfombras. , pero también continúa la higiene general de la alfombra.
Con respecto al cuidado y mantenimiento general de la habitación, el departamento de limpieza y el departamento de ingeniería realizaron una inspección exhaustiva del aire acondicionado de la habitación y resolvieron la fuga del aire acondicionado de la habitación en verano. Hace algún tiempo, un huésped se quejó de un fuerte olor en el baño. Después de una investigación, se descubrió que el desagüe del piso del baño no tenía desviación, lo que provocó que el olor se propagara directamente a la habitación. Pidió instrucciones a los líderes y decidió reemplazar los desagües del piso en todas las habitaciones, lo que cambió por completo la situación. Aunque los esfuerzos del personal de ingeniería han mejorado las condiciones de algunas instalaciones y equipos durante el año pasado, todavía hay muchos problemas en el mantenimiento general de nuestras habitaciones, que deben ser resueltos por los departamentos de ingeniería y limpieza en el trabajo del próximo año. Un breve discurso sobre el resumen del trabajo de fin de año del departamento de habitaciones del hotel (Parte 4)
Mirando hacia atrás en el trabajo en 20XX, siento que he ganado mucho y he ganado mucho. Para llevar el trabajo del departamento a un nivel superior el próximo año, es necesario resumir las ganancias y pérdidas en el trabajo de este año. Resumamos mi trabajo a continuación. Reseña general del trabajo:
La rentabilidad es el primer objetivo de una empresa y la garantía de su supervivencia. El trabajo de un departamento también debe centrarse en el trabajo central de la empresa. Como departamento de servicios, el departamento de limpieza es nuestra primera prioridad para brindar a los huéspedes un ambiente de descanso limpio, tranquilo, cómodo y cálido, pero al mismo tiempo también somos responsables de generar ingresos y reducir gastos para la empresa. Durante el año pasado, gracias al esfuerzo conjunto de todos los empleados y jefes de departamento, las piezas con indicadores de funcionamiento cumplieron las tareas que nos asignaron los líderes de la villa en la reunión de trabajo del año pasado. Mientras trabajamos duro para generar ingresos, tampoco nos olvidamos de ahorrar. El departamento realiza la labor de ahorro durante todo el año, garantizando la calidad del trabajo y sin afectar el servicio al cliente, hacemos todo lo posible para reducir costos. de cada centavo ahorrado son todas las ganancias del grupo. En 20XX, completé las siguientes tareas:
1. Aprender y estandarizar la terminología de servicio del puesto y esforzarme por mejorar la calidad del servicio al cliente. Para reflejar el profesionalismo del personal del hotel, en vista de mi desconocimiento e irregularidad con la terminología de servicio de cada puesto, aprendí la terminología de servicio del puesto entre mis colegas y durante la capacitación del gerente a cargo de las habitaciones del hotel. El grupo y llevé a cabo la práctica de retener la esencia. Quitar la negrita y luego absorberla para usarla como mi guía lingüística para comunicarme con los invitados. Desde que comencé a estandarizar mis términos de servicio, mi comunicación con los clientes ha mejorado significativamente. Por eso en cualquier periodo de trabajo lo más importante es la perseverancia, revisar el pasado y aprender cosas nuevas aumentaré la intensidad del aprendizaje y la aplicación de este.
2. Aumentar los ingresos y reducir los gastos, reducir los costes y aumentar la eficiencia, empezando desde cero. El departamento de habitaciones es el principal departamento generador de ingresos de la empresa y sus costos también son muy altos. Partiendo de la idea de que ahorrar es generar ganancias, mis colegas y yo comenzamos desde cero y eliminamos todo el desperdicio. desempeño En: ① Reciclar consumibles desechables de bajo valor para los huéspedes, como pasta de dientes, que puede usarse como agente de limpieza ② Se requiere apagar las luces de los pasillos en el piso de check-out todas las mañanas y encenderlas después de las seis de la mañana. 'reloj en el turno de noche; desenchufe y retire después del check-out Si la tarjeta de electricidad se implementa día tras día, la empresa puede ahorrar mucho dinero en las facturas de electricidad.
3. Para hacer un buen trabajo en el saneamiento y servicio de las habitaciones, los líderes a menudo evalúan y evalúan nuestras habilidades de limpieza de habitaciones y rondas de sala.
A partir de esto, descubrimos si había algún problema atípico y poco científico en nuestras operaciones. En respuesta a los problemas existentes, los líderes del distrito y superiores celebraron una reunión especial para analizar los problemas existentes, capacitar a los empleados y corregir los problemas. Hábitos operativos de los empleados. También aprovechamos la temporada baja para practicar continuamente y limpiamos e inspeccionamos cuidadosamente cada habitación. A través de la evaluación, logramos ciertos resultados. Se mejoró la calidad sanitaria de las habitaciones y se redujo el número de horas extras para las rondas de sala.
4. Los líderes adoptaron capacitación centralizada, capacitación especial, capacitación de orientación individual y otros métodos para los empleados, lo que mejoró enormemente la conciencia hotelera de los empleados, profundizó aún más el concepto de servicio e hizo que los empleados sonrieran conscientemente. Tenemos claro lo que es el servicio personalizado, desde la sensibilidad hasta la racionalidad, y en todo el grupo se ha formado un buen ambiente de "todo trabajo es satisfacer al huésped". Esto profundiza la revisión integral y la mejora de la capacitación laboral temprana, la capacitación departamental y la capacitación del equipo de los empleados desde la teoría hasta la práctica.
Por varias razones, hay algunos problemas en mi trabajo:
1. Es fácil traer emociones personales al trabajo. Soy entusiasta y reflexivo cuando estoy feliz, y. Soy negligente cuando no estoy contento, trate de superar esta situación en la medida de lo posible en el futuro y establezca verdaderamente en su mente: la conciencia de que el cliente es Dios.
2. Es necesario mejorar aún más la limpieza de las habitaciones y las zonas públicas.
3. Es necesario fortalecer aún más los estándares de servicio de cada puesto. Un breve discurso sobre el resumen de trabajo de fin de año del departamento de habitaciones del hotel (Parte 5)
Me siento muy honrado de ser miembro de xx hotel. Gracias a la confianza de todos los gerentes, lo he sido. Se me han confiado tareas importantes, aunque he acumulado mucha experiencia en la industria hotelera. Retazos de experiencia laboral. Pero desde que llegué a XX he descubierto que todavía tengo muchas falencias en mi trabajo. Siento que necesito seguir aprendiendo, seguir mejorando y enriqueciéndome constantemente para estar a la altura de las expectativas y el amor de mis compañeros. líderes.
El año 20xx se ha convertido en cosa del pasado. El trabajo en la habitación de huéspedes se ha desarrollado sin problemas gracias al esfuerzo de todos los empleados, pero todavía hay problemas. Aquí está el siguiente resumen:
> La competencia de los empleados en el proceso operativo es insuficiente, faltan habilidades de servicio. En comparación con los hoteles normales de la misma categoría de estrellas, existe una brecha en la experiencia. Se pueden manejar servicios estandarizados, pero la flexibilidad y los servicios personalizados son relativamente escasos, y los hoteles de cinco estrellas deben tener dichos servicios. En XX nos centramos principalmente en la formación para fortalecer la conciencia de servicio de los camareros. Cada mes se organiza una capacitación para todo el departamento. Cada equipo utiliza el tiempo de reunión de la mañana todos los días para realizar capacitaciones breves sobre temas tan pequeños como la colocación de toallas, cómo pulir tazas y tan grandes como cómo hacer grandes claros, etc. Deje que los empleados aprendan una frase de inglés todos los días para mejorar la calidad general de los empleados del departamento. Lleva los servicios hoteleros a un nivel superior.
Aún es necesario reforzar el sistema de inspección de la higiene de las habitaciones y se debe implementar una mayor gestión de recorridos. El departamento lleva a cabo una inspección conjunta una vez por semana para comparar equipos y seleccionar equipos destacados. Movilizar el entusiasmo de los empleados y promover su sentido de honor colectivo. Para que los empleados puedan sentir que son un colectivo en cualquier momento, y todo lo que hagan representará al equipo.
Hace algún tiempo hubo una gran rotación de empleados, lo que demuestra que existe una falta de comunicación y comunicación con los empleados, lo que resulta en una estabilidad insuficiente de los empleados. Debería comunicarse más con los empleados y comprender su dinámica psicológica. Brindar más atención y ayuda en la vida y el trabajo, para que los empleados puedan sentir la calidez del colectivo y sentir que el hotel les presta atención.
Corregiré gradualmente las deficiencias resumidas anteriormente. Al mismo tiempo, en función de las características de nuestro hotel, elaboraremos las siguientes ideas de trabajo y estrategias principales para el trabajo futuro de las habitaciones. , por favor guíeme:
Mejorar la calidad del servicio de los empleados, fortalecer la conciencia del servicio de los empleados y llevar a cabo una capacitación integral para todos los empleados (incluidos los empleados nuevos y antiguos). También trabajamos con capataces para formular planes de capacitación, brindar capacitación en habilidades a los empleados y supervisar la implementación. Asegúrese de que cada empleado domine las habilidades necesarias para su trabajo y al mismo tiempo brinde servicio al cliente: servicio, iniciativa, cortesía y paciencia. Pensativo, digno de un hotel de cinco estrellas.
Controlar los materiales, aumentar los ingresos y reducir los gastos: fortalecer la conciencia de los empleados sobre la conservación, promover el control del desperdicio de agua, electricidad y otras energías, e implementar un sistema de responsabilidad en la gestión de materiales para controlar los costos y gastos. Asegúrese de que las luces de la habitación de invitados estén apagadas cuando la gente se vaya. Después de la reunión, se pidió a los empleados que recogieran botellas vacías de agua mineral y las colocaran en los tanques de los inodoros para ahorrar agua. Cada capataz está obligado a registrar el consumo de artículos desechables en un registro todos los días. Controlar estrictamente los suministros.
Anima a los empleados a evitar inspecciones de habitaciones. Por un lado, sirve para mejorar el entusiasmo de los empleados y, por otro, permite que el capataz tenga tiempo y energía para centrarse en la formación. Los salarios de los empleados están vinculados al desempeño. Los empleados reciben un salario mínimo y el resto está directamente relacionado con el número real de habitaciones construidas en el mes y la calidad de la higiene de las habitaciones, lo que motiva plenamente a los empleados y evita hacer lo mismo, bien o mal.
Mejorar la calidad de la higiene de las habitaciones, aumentar la supervisión de la calidad de la higiene de las habitaciones, garantizar que cada habitación se mantenga en las mejores condiciones e implementar una gestión de los empleados nivel por nivel. son responsables de las habitaciones que limpian; el capataz es responsable de las habitaciones bajo su jurisdicción inspeccionar estrictamente la calidad sanitaria y el equipamiento de las habitaciones en cada piso una por una supervisión e inspección exhaustivas de la limpieza de las habitaciones por parte de cada empleado de servicio; evitar que las quejas de los huéspedes provocadas por problemas de calidad sanitaria afecten la reputación del hotel.