El primer cuchillo es un cuchillo de cocina. El cuchillo de cocina representa la cocina de Yangzhou. La cocina de Yangzhou pertenece a la cocina de Huaiyang y es la más auténtica. La cocina de Yangzhou es famosa por su intrincada artesanía y su cuidadosa preparación. A veces se necesitan días y noches para preparar un plato. También somos exigentes con la elección de los materiales. Por ejemplo, al freír anguila en pasta, asegúrese de elegir la carne más tierna del lomo del pescado. Usar otra carne afectará el sabor del plato. Por ejemplo, si desea cortar el tofu seco en hilos finos, se puede decir que la cocina Huaiyang no se puede preparar sin excelentes habilidades.
El segundo cuchillo es la navaja. De hecho, una navaja también es una navaja, porque en la antigüedad el afeitado y el afeitado lo hacían a menudo los barberos, por lo que esta segunda navaja también se refiere a la artesanía de los barberos. La navaja no solo es diferente de otros lugares de Yangzhou, sino que también tiene sus propias características en el método de afeitado. A la hora de afeitarse el pelo y la barba, eligen una navaja en función de la dureza de su pelo y barba. Una vez realizado el raspado no habrá dolor, pero resultarán muy cómodos. Además, los barberos de Yangzhou suelen destacar habilidades como las orejas.
El tercer cuchillo es el cuchillo de pedicura. Hay cinco tipos de cuchillos de pedicura en Yangzhou, cada uno con diferentes usos y deben usarse junto con la pedicura. Además de la manicura, también se pueden tratar diversos problemas de los pies. Ahora la tecnología de pedicura de Yangzhou se ha extendido por todo el país, lo cual es imprescindible.
El hecho de que la artesanía de Yangzhou pueda globalizarse se debe básicamente a un emperador, Yang Di. Si no fuera por sus grandes logros en la construcción del Gran Canal, la economía de Yangzhou no sería tan próspera y, naturalmente, no tendría una artesanía tan famosa.