El manual de gestión de calidad es el manual de trabajo (directriz) del departamento de gestión de calidad, incluido el sistema de gestión del departamento de calidad, instrucciones de trabajo, principales documentos del programa relacionados, etc.
El manual de calidad es el documento del sistema de gestión de la calidad de una organización (o empresa). Un manual de calidad puede ser: una compilación directa de documentos de procedimientos del sistema de calidad; un conjunto o parte de documentos de procedimientos del sistema de calidad seleccionados para una instalación, función, proceso o requisito de contrato específico; adaptación de documentos que contienen únicamente contenido general sin apéndices; documentos que se pueden utilizar de forma independiente o en otras formas y varios otros posibles documentos derivados según las necesidades de la organización;