El nombre Jiuquan también está relacionado con Huo Qubing. Después de que Huo Qubing derrotara a los hunos, quiso celebrar su victoria. En este caso las bebidas son imprescindibles. En ese momento, Gansu estaba a miles de kilómetros de Guanzhong, el centro gobernante, y había una escasez extrema de alcohol. En el camino, Huo Qubing encontró un manantial, por lo que Huo Qubing vertió la bebida en el manantial y pidió a todos los soldados que bebieran juntos. Este es el origen del nombre "Jiuquan".
Historia y cultura
A finales de 2016, Hexi Baojuan (Pergamino de Jiuquan), Ópera de Dunhuang, Escultura de copa luminosa de Jiuquan, Aites kazajos, Trajes mongoles de la montaña nevada de Subei Otros cinco proyectos más han sido incluidos en la lista del patrimonio cultural inmaterial nacional.
28 artículos, como tributos del norte de Jiangsu, canciones populares de Guazhou y Suzhou, están incluidos en la lista provincial; 181 artículos, entre ellos la olla de pasta Jiuquan, los tapetes para cuencos de Suzhou y el cordero Yumen Qingquan, están incluidos en la lista de la ciudad; la ciudad tiene una organización sin fines de lucro a nivel nacional. Hay 3 herederos representativos de proyectos de patrimonio cultural tangible, 33 herederos a nivel provincial y 77 herederos a nivel municipal.