Ingredientes: 2 tomates salmonetes, cantidades adecuadas de cebolla, jengibre, ajo y condimentos adecuados.
Ejercicio:
1. Lavar el salmonete, cortarlo en trozos y reservar. Cortar los tomates y picar la cebolla, el jengibre y el ajo.
2. Después de que el aceite de la olla esté caliente, primero poner la cebolla, el jengibre y el ajo en la olla, sofreír hasta que estén fragantes, agregar los cubos de tomate y sofreír, sofreír los tomates. Hasta que se produzca aceite rojo, agregue los cubos de pescado y la carne picada. Vierta el agua hirviendo sobre los trozos de pescado.
Agrega el condimento, la sal, la esencia de pollo, el vinagre, la salsa de soja, el azúcar y el vino de cocción. La cantidad depende de tu gusto. Después de hervir, ponga a fuego medio, tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Se acabó el tiempo, sirve.