En concreto, la estructura de la sandía se divide en piel y pulpa. Durante el proceso de maduración de la sandía, la dureza y el módulo elástico de la cáscara cambian, es decir, la cáscara de la pulpa madura es más elástica y rebotará ligeramente cuando se golpee. Además, bajo la acción de la celulasa, la celulosa dentro de la pulpa de la sandía se degrada, el contenido de azúcar y la estructura de la sandía también cambian y, naturalmente, el sonido del golpe será diferente. Una sandía se considera una esfera elástica con una estructura de varias capas.
Cuando la gente toca una sandía, al analizar la señal de la onda sonora generada, podemos obtener los siguientes resultados: Al tocar una fruta inmadura, la amplitud de la onda sonora alcanza el valor máximo y luego decae rápidamente, mostrando irregularidades. patrones de atenuación de la onda. La amplitud máxima de frutos maduros y frutos demasiado maduros aparece en un momento determinado después del batido. Las formas de onda son simétricas hacia arriba y hacia abajo y muestran una atenuación regular. Las manifestaciones específicas de las ondas sonoras son la vibración y el eco, por lo que el sonido de tocar la puerta es más nítido que el de un melón crudo, y el sonido de tocar la puerta es más sordo que el de un melón maduro.
En definitiva, la pulpa de sandía cruda tiene una gran densidad y un sonido nítido al golpearla. La pulpa de la sandía madura tiene una menor densidad y es más opaca a la hora de golpear. Además, la frecuencia de vibración de la sandía después de ser golpeada está dentro del rango que el oído humano puede detectar y distinguir. Entonces, al comprar sandías, puedes tocar diferentes sandías para identificar diferentes sonidos. Si una sandía hace un sonido de "dang-dang" cuando la golpeas, puede ser una sandía cruda; si la golpeas, puede que emita un sonido de "explosión" turbio y pesado; si la golpeas, puede que sea una sandía madura; hacer un sonido de "explosión".