El nombre químico del alcohol es etanol.
El etanol (etanol) es un compuesto orgánico con una fórmula estructural simplificada de CH3CH2OH o C2H5OH y una fórmula molecular de C2H6O, comúnmente conocido como alcohol. El etanol es un líquido incoloro y transparente que es fácilmente volátil a temperatura y presión normales. Tiene baja toxicidad. El líquido puro no se puede beber directamente. La solución acuosa de etanol tiene un olor parecido al del vino, es ligeramente irritante y tiene un sabor dulce.
El etanol es inflamable y su vapor puede formar una mezcla explosiva con el aire. El etanol es miscible con agua en cualquier proporción y es miscible con cloroformo, éter, metanol, acetona y la mayoría de los demás disolventes orgánicos. El etanol se puede utilizar para producir ácido acético, bebidas, saborizantes, colorantes, combustibles, etc. En medicina, el etanol con una fracción de volumen del 70% al 75% se usa comúnmente como desinfectante. El etanol se utiliza ampliamente en la industria química, la atención médica y sanitaria, la industria alimentaria, la producción agrícola y otros campos.
Derivados:
1. Acetaldehído: La producción de acetaldehído mediante oxidación de etanol o deshidrogenación en fase gaseosa fue alguna vez el principal uso del etanol industrial. El acetaldehído se usa ampliamente en la industria para sintetizar ácido acético, butanol, pentaeritritol y otros productos orgánicos, y también se usa para producir poliacetaldehído, tricloroacetaldehído y otros productos.
2. Etilamina: La etilamina se produce mediante la reacción catalítica de etanol y amoniaco, obteniéndose al mismo tiempo etilamina, dietilamina y trietilamina. La etilamina y la dietilamina se pueden utilizar como disolventes, detergentes, lubricantes, aceleradores de caucho, pesticidas, colorantes, medicamentos y antioxidantes. Además de usarse como solvente orgánico, la trietilamina se puede usar como catalizador para el método del fosgeno del policarbonato y como inhibidor del tetrafluoroetileno en resinas sintéticas. También se puede usar como materia prima para la producción de conservantes de alimentos, pesticidas y. colorantes y se utiliza en la defensa nacional. Puede utilizarse como combustible de alta energía en la industria.
3. Acetato de etilo: obtenido por esterificación del ácido acético y etanol. Es un disolvente de bajo punto de ebullición para ésteres de celulosa y puede utilizarse como cuero artificial, pólvora, aromas comestibles en la industria alimentaria, fibra. películas fotográficas y Materias primas para medicamentos y colorantes.
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