Especialidad 1 de Xingtai: Vino Nikeng
El vino Nikeng es un famoso vino local en Xingtai, Hebei. Se dice que se originó durante los períodos Yao, Shun y Yu. El licor Xingtai Nikeng se elabora a partir de sorgo rojo de alta calidad como materia prima principal y luego a través del proceso de elaboración de koji. El vino Nikeng elaborado es claro y transparente, con un sabor suave y un regusto largo. Los productos se venden en todo el país y la técnica de elaboración del vino Nikeng también se ha incluido en la lista provincial del patrimonio cultural inmaterial de la provincia de Hebei. Si vas a Xingtai, Hebei, definitivamente vale la pena llevarte este vino de barro.
Especialidad de Xingtai 2: Pollo Asado Chengjia
El Pollo Asado Chengjia es un manjar especial en Xingtai, provincia de Hebei, tiene una larga historia y tiene su origen en la República de China. historia de más de 100 años. El pollo asado de Cheng es exquisito. Está elaborado con pollos nativos de alta calidad criados por agricultores y con hierbas medicinales chinas como Angelica dahurica, cáscara de mandarina y amomum villosum. El pollo asado Chengjia final es de color rojo, rojo en salsa, de textura tierna, crujiente y sin residuos, con un regusto dulce y un sabor único. Cuando vayas a Xingtai, debes comprar pollo asado Chengjia, ya sea para ti o para amigos y familiares.
Especialidad 3 de Xingtai: Nueces de piel fina Lincheng
Las nueces de piel fina Lincheng son una de las especialidades de Xingtai, Hebei. El condado de Lincheng está ubicado al pie oriental de la montaña Taihang. La composición del suelo es principalmente gneis, que es de neutro a alcalino y rico en calcio. Las condiciones del suelo son adecuadas para el cultivo de nueces de piel fina. Las nueces de piel fina se pueden abrir a mano sin necesidad de herramientas, lo que las hace muy cómodas para comer. Es rico en grasas, proteínas y especialmente calcio y hierro.
Especialidad 4 de Xingtai: Fuego del condado de Wei
El fuego Weixian es un refrigerio tradicional famoso en Xingtai, provincia de Hebei. El fuego Weixian tiene una larga historia. A finales de las dinastías Ming y principios de la Qing, la gente del condado de Wei ya había creado este fuego único. Weixian Huo utiliza principalmente polvo refinado de alta calidad y aceite de sésamo molido del sur de Hebei, además de sal y pimienta refinadas. La carne cocida queda tierna y crujiente, con un sabor único, suave por fuera y firme por dentro, fragante pero no grasosa. Puedes agregar vinagre y jugo de ajo al comer para hacerlo más delicioso.
Especialidad cinco de Xingtai: Xinhe Jujube
Xinhe Jujube es una especialidad de Xingtai, provincia de Hebei. Se distribuye en el área de Xinhe de Xingtai, pero se llama Xinhe porque. Se concentra en Xinhe. La azufaifa Xinhe tiene piel fina y pulpa gruesa, rojo púrpura, brillante, alto contenido de azúcar, excelentes materias primas, sabor agridulce y excelente calidad. Se encuentra entre las mejores en la reunión de evaluación de azufaifa de la provincia.
Además de comerse cruda, la azufaifa Xinhe también se puede procesar en una variedad de alimentos, como pastel de azufaifa, pastel de azufaifa, bollos de azufaifa al vapor, pastel de azufaifa, gachas de azufaifa, bolas de masa de arroz, etc. También se puede procesar en una variedad de productos, como esencia de dátil, vinagre de dátil, vino de dátil, pasta de dátil, dátiles confitados, dátiles crujientes, azufaifa, etc.