1.Guo Ba es popular.
La corteza de arroz cocido tiene ingredientes completos, fina producción, sabor único, muchas y finas capas, de 25 a 30 capas por capa, apariencia dorada y brillante, forma de semilla de granada, piel crujiente y tendones tiernos, fragante y delicioso. . Más tarde, Guo Zhizhong pasó este oficio a su hijo Guo Rui, quien a su vez se lo pasó a su hijo Guo Dianchen. Ahora Guo Dianshu hereda las habilidades heredadas de sus antepasados y dirige el "Tianxing Fire Shop". Debido a la gran reputación de "Cookba Huoshao", el negocio está en auge y los beneficios económicos son considerables.
2. Fideos Wu'an.
El ramen es un plato de fideos casero con un sabor local único en Wu'an, ciudad de Handan, provincia de Hebei. La técnica del ramen es muy fuerte. Para hacer un buen ramen, debes dominar los puntos clave correctos, es decir, la masa debe revolverse para evitar la deshidratación, los fideos deben estirarse uniformemente y la olla debe estar dispuesta para evitar que se agache. Según los diferentes gustos y preferencias, el ramen también se puede preparar en varios sabores, como fideos fritos, fideos estofados, fideos vegetarianos, etc. También se puede dividir en finos y gruesos, anchos y estrechos según las preferencias personales.
3. Fideos Handan.
Los fideos son sencillos de hacer, económicos, deliciosos y nada grasosos. En el pasado, durante el Año Nuevo chino y los festivales, la gente no te preguntaba cuántos pollos mataste, sino solo cuántos fideos compraste. Parece que el Año Nuevo chino no se celebra sin fideos. El Año Nuevo sólo se celebra con fideos. Parece que el rostro, la riqueza y la piel rosada de una persona son directamente proporcionales. Hoy en día, la bollería se ha convertido en la primera opción y favorita del gran público para el desayuno y la merienda nocturna. ?