Breve biografía de Yuan Mei
Yuan Mei (1716-1797) fue un poeta y crítico poético de la dinastía Qing. Su nombre de cortesía era Zicai y su apodo era Jianzhai. En sus últimos años, se le concedió el título de laico de Cangshan y era nativo de Qiantang (ahora Hangzhou, Zhejiang). Yuan Mei es uno de los poetas representativos del período Qiang-Jia. Junto con Zhao Yi y Jiang Shiquan, es conocido como los "tres poetas principales de Qianlong". En el cuarto año del reinado de Qianlong (1739), se le concedió el título de Jinshi (Jinshi) y la Academia Hanlin le otorgó el título de "Jinshi". Después de siete años de transferencia, Qianlong se convirtió en funcionario. Se desempeñó como prefecto de Jiangning y Shangyuan. Tenía una buena voz política y el gobernador Yin Jishan lo apreciaba apropiadamente. Cuando tenía 33 años, su padre murió y él renunció a su cargo para adoptar a su madre. Compró el jardín abandonado de la dinastía Sui en Jiangning (Nanjing), lo renombró Suiyuan, construyó una casa y se instaló allí, y en la historia se llamó Suiyuan. Después de eso, vivió aquí una vida tranquila durante casi 50 años, se dedicó a escribir poesía y prosa, compiló "Poetic Talk" para buscar talentos y ganó premios y reconocimientos, lo que era respetado por el mundo de la poesía en ese momento. A la edad de 24 años, Yuan Mei realizó el examen imperial. La pregunta del examen es "Puedo escuchar el tintineo de los colgantes de jade en el viento". Hay un sabio dicho en el poema "Si una persona tiene dudas, al día siguiente es como un río". Sin embargo, los presidentes consideraron que "la lengua involucrada no es el zhuang y serán ubicados en sunshan". Afortunadamente, el gobernador Yin Jishan dio un paso adelante en ese momento y evitó el fracaso.
Las obras incluyen "Colección Ogura Yamaya"; Poemas de Yuyuan (16) y Suplementos (10); 24 volúmenes de Xin Qi Xie, 10 volúmenes de continuación de Xin Qi Xie; Son más de 30 tipos de ensayos, cartas y menús para acompañar el jardín. La representativa obra en prosa "Saludo a mi hermana" es sincera y trágica, y tiene una larga historia. Los críticos de la prosa clásica la comparan con la "Oda a los Doce Langs" escrita por Han Yu en la dinastía Tang.
Defiende la "teoría espiritual". Abogó por que una persona debe expresar su propia personalidad al escribir poesía y creía que "desde los 300 poemas hasta hoy, las personas que transmiten poemas son espirituales y no consideran acumular". Se recomienda hablar directamente desde el corazón y escribir la propia "experiencia de temperamento". Aboga por la combinación de "espíritu" y "conocimiento", toma el temperamento, el talento y la educación como base de la creación, y toma "la verdad, la novedad y la vida" como la búsqueda de la creación, combinando así las condiciones innatas con los esfuerzos adquiridos para lograrlo. Cree buenos productos. Cree que "la poesía se escribe con un bolígrafo, como el cabello, la piel y la sonrisa de una belleza, que son innatos; la poesía y la poesía son como la ropa y las joyas de una belleza, que se adquieren". Debería evolucionar y tener las características de la época, y se opone a la dinastía Tang Zong, la dinastía Song. Se burló de la Escuela Shen Yun como "pobre y arrogante", de la Escuela Estilo como "espectáculo de marionetas", de la Escuela Textura como "tienda de huesos" y de la Escuela Zong Song como "pidiendo acción". También se opuso a la teoría de Shen Deqian sobre la "gentilidad y la honestidad" y creía que "la teoría de la poesía de Confucio es confiable e" interesante en el resentimiento "; si no es digno de confianza, también es "gentil y honesto". Aboga por el mismo énfasis en ". prosa y prosa paralelas, y prosa y prosa paralelas son como rarezas en la naturaleza. Lo mismo, no seas parcial. La relación entre origen y flujo, dos cimas coexistiendo y dos aguas divergiendo. La poesía es fresca, atemporal y fluye libremente. La poesía paisajística es elegante y delicada.
El pensamiento literario de Yuan Mei tenía una perspectiva desarrollista, que influyó en las opiniones literarias feudales ortodoxas y en el formalismo. Además, destacó el valor de la prosa paralela como literatura americana, que tiene cierto significado positivo. Pero la mayoría de sus poemas tratan sobre asuntos triviales que le rodean, llenos de baladas románticas, carentes de contenido social, y algunos de ellos suelen ser llamativos o incluso superficiales.
La editorial Jiangsu Ancient Books publicó "Las obras completas de Yuan Mei" en ocho volúmenes.
Año: Dinastía Qing
Autor: Yuan Mei
Obra: Poemas varios en el lago
Contenido:
Las flores del Mausoleo Ge florecen en febrero y los turistas hablan de inmortales.
Las ancianas son diferentes a los turistas.
No envidian a los dioses sino a los jóvenes.
Año: Dinastía Qing
Autor: Yuan Mei
Obra: Ma [1]
Contenido:
No cantes la canción del arrepentimiento eterno[2]
El mundo también tiene su propia galaxia. [3]
Shihao Village no quiere parejas, [4]
¡Hay más lágrimas que Yongsheng Hall! [5]
Notas:
[1] Maweigang: Maweipo, ubicado en el oeste del condado de Xingping, provincia de Shaanxi. Durante la rebelión de Anshi, el emperador Xuanzong de la dinastía Tang huyó aquí y estranguló hasta la muerte a la concubina Yang Guifei bajo la coerción de sus oficiales del ejército.
[2] "Canción del arrepentimiento eterno": un largo poema narrativo escrito por Bai Juyi, un gran poeta de la dinastía Tang, que describe el trágico amor entre Xuanzong y Yang Guifei, que se centra en la simpatía.
【3】Galaxia: Tianhe. En mitos y leyendas, el pastor de vacas y la tejedora estaban separados por la Vía Láctea y no se les permitía estar juntos. Lo que dicen estas dos frases es: No hace falta cantar las alegrías y las tristezas de las concubinas del emperador; todavía hay galaxias en el mundo, que separan a miles de parejas.
[4] Pueblo Shihao: un pueblo en el poema "Li Shihao" de Du Fu, un gran poeta de la dinastía Tang. Aquí vivía una familia que fue destruida por la tiranía de la dinastía Tang. El trasfondo histórico de "Li Shihao" es la Rebelión de Anshi, que también es el momento en que se escribió "Song of Everlasting Sorrow".
【5】Palacio Yongsheng: un templo en el Palacio Huaqing. Tang Xuanzong y Yang Guifei sintieron que el pastor de vacas y la tejedora estaban separados por la Vía Láctea. El 7 de julio hicieron juramento de amor en el templo. Significa eterna indiferencia. Las parejas como Shi Haocun nunca deben contarse. ¡Las lágrimas de la gente común son muchas más que las derramadas en el Palacio de la Vida Eterna!
Traducción:
No hace falta cantar sobre las alegrías y tristezas de las concubinas del emperador; todavía hay galaxias en el mundo, que separan a miles de parejas. Las parejas como Shi Haocun nunca podrían contarse. La gente común derrama muchas más lágrimas que las que derraman en el Palacio de la Vida Eterna.
Trompa de elefante/látigo/usado en combinación con monedas
El defensor de la secta Xingling en la dinastía Qing era distante y de espíritu libre y no le gustaba ser un funcionario. Renunció a su cargo cuando estaba en su mejor momento, vivió recluido en el jardín, se divirtió y nunca volvió a servir como funcionario. Dedicó su vida a la literatura, escribiendo poesías y poemas, y tenía mucho talento, sobre todo en el estilo. El libro "Lista de alimentos de Suiyuan" tiene comentarios únicos sobre el té. Es un experto que comprende y ama el té.
Yuan Mei, nacido en el año 55 del emperador Kangxi de la dinastía Qing (1716 d.C.), es conocido como el maestro de Suiyuan. Yuan Mei nació con talento y ingresó a la escuela del condado a la edad de doce años. A la edad de veinticuatro años, cuando era un erudito, fue nombrada concubina de la Academia Imperial. Después de ver lo que escribió, el estudiante universitario Shi Yizhi lo elogió como la reencarnación de Jia Yi. Yuan Mei conoció Lishui, Jiangpu, Shuyang, Jiangning y otros condados a través de almanaques. La gente los amaba profundamente debido a sus abundantes talentos y amor por la gente. Sin embargo, su naturaleza es oscura. Aunque vive en un templo, su corazón está apegado a las montañas y los bosques. Además, cree que ser funcionario es mejorar la felicidad del pueblo, no sólo ser un jefe y ministro de alto nivel. Renunció a la edad de 33 años. Su buen amigo Qian escribió una vez un poema para elogiarlo: "Después de cruzar el río, soy digno de una verdadera celebridad. Cuando salí del hospital, parecía un viejo monje. Después de diez años de servicio, mi toalla y mi ropa de campaña se correspondían entre sí ". También hizo un pareado: "No seas un alto funcionario". Si tu vida no es feliz, debes ser vago; es difícil convertirte en un hada o un Buda, y te encanta leer poesía y caligrafía. (Autoburla) Lian Zhong mostró interés en estudiar y no tenía intención de hacer carrera en el gobierno. En el poema "Oda a los palillos": "Me río de ti por estar ocupado y se lo doy a los demás; soy ácido y salado, ¿puedes conocer el sabor? Satiriza profundamente lo absurdo de que el mundo sea enviado a dar la bienvenida, pero". perdiéndose en la búsqueda de la fama y la fortuna.
Reconstruir el antiguo sistema de Suiyuan y apostar por la creación literaria
Yuan Mei es una persona que valora el sabor de la vida He. Ama el espíritu de Jinling y lo compró con 300 de oro cuando fue nombrado magistrado del condado de Jiangning. Bajó al jardín al pie de la montaña Xiaocang en Suiyuan que alguna vez fue un jardín de brocado (es decir, el Grand View Garden). descrito por Cao Xueqin). En ese momento, "el jardín estaba inclinado y decadente... las flores estaban marchitas y la brisa primaveral no podía detenerlas". "Ha estado abandonado durante mucho tiempo. Ha pasado más de medio año desde que Yuan Mei lo compró". Debido a que "mató innumerables páramos con su fertilidad, aprovechó la oportunidad para tomar fotografías. Por eso se llamó "Suiyuan". Describió el paisaje de Suiyuanyuan en "Poemas varios": "Construir una casa no es pequeño y abrir un estanque. No es pequeño. Hay muchos; una casa pequeña no puede cubrir la montaña y un estanque grande no es tan bueno como un loto. Este pez mide un pie de largo y salta sobre las olas claras durante el día; sabiendo que me encantan las flores de loto, no me atrevo a abrir la red. "Es tan poético y pintoresco que la gente no puede parar. No es de extrañar que Yuan Mei sea tan complaciente y encantador que ya no quiera ser funcionario. No hay paredes alrededor del jardín. Cuando los días son buenos, hay muchos turistas. , y Yuan Mei les permite entrar y salir libremente sin ningún control. Incluso escribió en el pareado de la puerta: "Que las grullas vayan a las montañas a buscar pájaros y que cualquiera mire las flores todo el tiempo. ""
Yuan Mei fue un escritor de la dinastía Qing y un defensor de la "Teoría del Espíritu". Consideraba la literatura como su carrera de toda la vida. El alma es también el temperamento. Cree que "los poetas tienen temperamento humano, y no hay otra poesía que el temperamento". También dijo: "Todo aquel que transmite poesía tiene espiritualidad, independientemente del amontonamiento. Cree que la poesía es la voz del corazón y la verdad". Expresión de temperamento. Artículo Es mejor en prosa paralela y se ha ganado la reputación de ensayista durante décadas. También es honesto y directo, odia el melodrama, pero valora la amistad. Después de la muerte de su amigo Shen Fengsi, Yuan Mei. Visitó la tumba todos los años y nunca lo hizo durante 30 años de forma intermitente, su amistad con sus amigos fue profunda y conmovedora.
Yuan Mei dedicó su vida a la escritura y escribió numerosos libros, entre ellos "Poemas y Poemas de". Ogura Fangshan", "Poesía con el jardín" y "Ensayos con el jardín". ", "Yuyuan Food List". Entre ellos, "Suiyuan Food List" es un libro que analiza sistemáticamente técnicas de cocina y platos del norte y del sur. El libro está dividido en catorce aspectos, que incluyen lista de información, lista de advertencias, lista de mariscos, lista variada, menú de postres, menú de gachas de arroz, menú de té y vinos, etc.
En la lista de instrucciones, decía claramente al principio: "La forma de aprender es ser previsor, y lo mismo ocurre con la dieta, así que haga una lista de instrucciones. Este artículo se puede utilizar como regla general para la dieta. La advertencia es simple: "Para los políticos, es mejor eliminar una debilidad que promover una fortaleza. Si pudieras eliminar las desventajas de tu dieta, pensarías en la mitad de ellas y harías una lista de advertencias. Este artículo resulta ser el mismo que el aviso.
Lo que vale la pena mencionar es una "Lista de tés y vinos", que reseña tés famosos del norte y del sur, y también registra muchas delicias preparadas con té, que son bastante únicas. Entre ellos se encuentra el "té de fideos", que significa que los fideos se hierven con jugo de té grueso y luego se les añaden condimentos como pasta de sésamo y leche. Los fideos exudan un ligero aroma a té y son deliciosos. El color de su carne es rojo intenso, la carne es deliciosa y el aroma del té se desborda. Se puede ver que Yuan Mei es una persona que ha investigado mucho sobre el té y la dieta.
Viaja por montañas y ríos famosos y disfruta de buenos manantiales y agua.
Después de los sesenta y cinco años, Yuan Mei comenzó a viajar a montañas y ríos famosos, incluidos Tiantai, Yandang, Siming y Xuedou en Zhejiang, Huangshan en Anhui, Lushan en Jiangxi, Guangdong, Guangxi, Hunan. , Fujian y otros lugares. Naturalmente, probó tés famosos de todo el país y los grabó uno por uno. Describió el té Changzhou Yangxian de esta manera: "El té es azul oscuro, tiene forma de lengua de pájaro y como arroz gigante, y el sabor es ligeramente más fuerte que el del Longjing". Cuando habla del té Dongting Junshan, dijo: "El color y el color". El sabor es el mismo que el de Longjing, con hojas ligeramente más anchas y verdes. Además, como Lu'an Silver Needle, Plum Pian, Maojian Tea, Anhua Tea, etc. , también fue revisado.
Además, también escribió muchos poemas sobre el té, como el poema "Testing Tea": "A los habitantes de Fujian les gusta el té como cultivo, llevando miles de carros; entré en el mundo del té y quedé profundamente impresionado ". Describir a la gente de Fujian La situación del cultivo del té es como si hubieras entrado en el mundo del té. "Poemas varios en el lago": "Casa de piedra brumosa con dos capítulos planos, cruzando el agua y disfrutando de la puesta de sol diez mil verdes; Nubes, falda de tela y mangas rojas". Una niña que recoge té con un pareo rojo es particularmente llamativa en el mar de personas con "miles de nubes verdes". "Yuliang Road": "Las montañas distantes son verde y las montañas son bajas, y el agua que fluye al frente se encuentra con el arroyo detrás cada vez que aquí, después de quedarse por mucho tiempo, los recolectores de té se dispersaron bajo la puesta de sol. Se puede ver que cuando viajaba, no sólo apreciaba los hermosos paisajes de montañas y ríos, sino que también prestaba atención a la "cultura del té" local, lo que demuestra su amor por el té.
Sobre el método único de degustación y apreciación del té
Yuan Mei visitó la montaña Wuyi cuando tenía 70 años y estaba particularmente interesado en el té Wuyi. Su impresión anterior sobre el té Wuyi era que "el té tiene un sabor amargo, como beber un medicamento", por lo que nunca le ha gustado el té Wuyi. Pero en el quincuagésimo primer año del reinado de Qianlong (1786 d. C.), después de visitar la montaña Wuyi, llegó al templo Manting Fengtianyou y otros lugares, y su impresión sobre el té Wuyi cambió por completo. Registró la situación en ese momento en "Lista de alimentos de Suiyuan · Lista de té y vinos": "Los monjes y los taoístas compitieron para ofrecer té. La taza era tan pequeña como una nuez y la tetera era tan pequeña como una cidra. Cada vez que yo Lo serví y no pude soportar tragarlo. Primero huele la fragancia, pruébala de nuevo, mastícala lentamente y sé muy fragante y dulce. Después de beber una taza, prueba con otra taza o dos para aliviar la irritabilidad. Y comodidad Aunque pobre, las propiedades del jade y el cristal son completamente diferentes, por lo que la reputación mundial de Wuyi realmente no es satisfactoria. Se puede hervir tres veces, pero el sabor aún es insatisfactorio. La calidad del té Wuyi, los pasos, los sentimientos y las características se describen en detalle y de manera vívida. Una taza de buen té realmente puede eliminar el polvo y calmar la irritabilidad.
Yuan Mei cree que además de. buen té, debe recolectarse adecuadamente para que dure mucho tiempo. La conservación y la preparación de una buena taza de té, además de una buena agua de manantial, el control de la temperatura también es un conocimiento importante. También tiene una maravillosa descripción de esto: "Para. Para curar el té, primero debes almacenar agua, y el agua debe llegar al manantial Hui. ¿Cómo puede hacerlo la gente?" ¿Establecer una oficina de correos? ". Pero el agua de manantial y el agua de nieve se pueden ocultar, y el agua nueva es picante y el agua vieja es dulce. He probado té en todo el mundo, comenzando por la cima de la montaña Wuyi. Sin embargo, todavía no hay muchos. homenajes. ¡La situación es entre la gente! Él cree que para hacer un buen té, primero se necesita buena agua, y aquí una vez más elogió el té producido en la montaña Wuyi como el mejor del mundo.
Luego, Continuó mencionando el método de recolección de hojas de té: "En segundo lugar, no hay nada como Longjing y Qingming, el primero es Lotus Heart. Es demasiado insípido, es mejor usarlo con más frecuencia. "Haz una bandera y una lente antes de la lluvia, tan verde como el jaspe. El método de recolección debe envolverse en papel pequeño, y cada paquete debe contener cuatro taeles en una jarra de cal. Después de diez días, debe reemplazarse con ceniza antigua. y hay que atar una tapa de papel encima, de lo contrario se salió el gas y el color y el sabor cambiaron por completo. Se puede decir que lo ha estudiado bastante en cuanto al método de cocción, también tiene un truco único: " A la hora de cocinar utilice fuego fuerte y utilice una olla perforada. Si la hierves durante mucho tiempo, ¡el sabor del agua cambiará! "Deja de enrollar y remojar de nuevo, las hojas flotarán. Bébelo tan pronto como lo remojes y el sabor cambiará cuando le pongas la tapa. No se pueden publicar noticias de vez en cuando.
Pei Zhongcheng de Shanxi dijo: "Ayer fui a Suiyuan y solo bebí una taza de buen té. ¡Ay!"
Yuan Mei no quería competir por la fama y la fortuna en la burocracia, así que pudo vivir su propia vida, sin preocupaciones, sin preocupaciones, para poder vivir hasta los 82 años y vivir una larga vida.