1 La hemoglobina es una estructura proteica de 4 niveles con 4 subunidades. Cada subunidad tiene una parte hidrofóbica y puede unir 1 molécula de oxígeno y 1 molécula de hemoglobina, por lo que 1 molécula de hemoglobina puede unir 4 moléculas de oxígeno. .
En los pulmones, la sangre venosa capta oxígeno y la hemoglobina se combina con el oxígeno. La sangre se convierte en sangre arterial, fluye hacia el corazón y es transportada a diversas partes del cuerpo mediante los latidos del corazón. La hemoglobina libera oxígeno a los tejidos mediante un mecanismo complejo.