El restaurante juzga si el chef está calificado en función de la cantidad de comida sobrante que dejan los invitados. El restaurante hace esto para que los chefs puedan tener más cuidado al cocinar y también espera que las comidas que cocinan satisfagan a los clientes y no dejen demasiado atrás. 1. Determinar en función de la cantidad de sobras que dejaron los invitados.
El estándar para juzgar a los chefs en este restaurante es determinar si estos chefs están calificados en función de la cantidad de sobras que dejan estos invitados. Este año, el país aboga firmemente por ahorrar alimentos y no desperdiciarlos, por eso. El restaurante puede estar tratando de hacer que estos chefs seamos más cuidadosos al cocinar y esperamos que los platos que cocinan satisfagan a todos los clientes, para que todos no desperdicien los platos. Cada cliente solo pedirá la comida que le guste al realizar el pedido, por lo que el hotel cree que la calidad de los platos preparados por estos chefs se puede determinar en función de la cantidad de comida que comen los huéspedes. 2. Es injusto para los chefs.
Personalmente, creo que el enfoque de este restaurante es muy injusto. Después de todo, el gusto de cada consumidor es diferente. Incluso si el chef prepara comida deliciosa, todavía quedarán muchas sobras si al cliente no le gusta. él. Dado que estos chefs han elegido esta industria, se tomarán en serio cada plato para estos invitados, por lo que no harán que un plato determinado sea particularmente desagradable. La cantidad final de comida que comen los invitados solo puede basarse en su gusto. Depende de usted decidir si quiere comer lo suficiente o probarlo ese día. Muchos internautas comentaron que este restaurante solo quiere utilizar este método para deducir severamente el salario del chef. Yo personalmente estoy muy de acuerdo con este método, porque ahora todo el mundo aboga por la conservación de los alimentos y no podemos ejercer toda la presión sobre el chef. La mayoría de estos chefs han estado preparando platos durante muchos años y sus gustos son fijos y difíciles de cambiar a la vez. Por lo tanto, este enfoque es injusto para los chefs. Si todos los restaurantes exigen esto, muchos chefs se cansarán de esto. industria.
Aunque el restaurante no tenga una normativa estricta, estos chefs serán responsables de cada plato que cocinen. Pero los chefs no pueden decidir si los invitados pueden terminar toda la comida, por lo que el enfoque del restaurante restringe completamente a los chefs.