Según los últimos "Tres Planes Ciertos" del Consejo de Estado, las funciones del departamento de comercio original en la gestión de la circulación de alcohol se han transferido al departamento de supervisión y administración de alimentos y medicamentos. Por tanto, el departamento de supervisión y administración de alimentos y medicamentos puede sancionar las actividades ilegales en la circulación de alcohol de conformidad con lo dispuesto en la Ley de Seguridad Alimentaria y las Medidas para la Administración de la Circulación de Alcohol.
En otras palabras, el departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos, como principal organismo encargado de hacer cumplir la ley, está facultado por la "Ley de seguridad alimentaria" y puede realizar inspecciones en toda la producción, procesamiento y circulación de alimentos ( incluida la circulación de alcohol), y servicios de restauración y gestión.