Las "Especificaciones técnicas de cría de cerdos de Ningxiang" son el primer estándar local para la cría de cerdos en la provincia de Hunan. Fue propuesta y coordinada por la Oficina Provincial de Ganadería y Pesca de Hunan y redactada por la Ganadería del condado de Ningxiang. y Fisheries Bureau y Changsha Sharon Animal Husbandry Co., Ltd., promulgado e implementado por la Oficina Provincial de Calidad y Supervisión Técnica este año. La norma especifica en detalle los términos y definiciones de los cerdos Ningxiang, los requisitos del entorno y las instalaciones de alimentación, las razas, la calidad del agua y la higiene del agua potable, las necesidades alimentarias y nutricionales, la prevención y el control de enfermedades, la gestión de la alimentación, los cerdos enfermos y el tratamiento de residuos, la gestión de datos, etc.
Changsha Salon Animal Husbandry Co., Ltd., como unidad de redacción de estándares, ha llevado a cabo una capacitación en reproducción estandarizada y eficaz para los agricultores a través de conferencias técnicas de expertos, orientación in situ, consultas por SMS y otros formularios. Li Shuchu, presidente de Changsha Salon Animal Husbandry Co., Ltd., dijo que la compañía invirtió más de 700.000 yuanes este año para realizar 22 cursos de capacitación en tecnología de reproducción estandarizados y capacitó a más de 3.000 agricultores.
El cerdo Ningxiang es originario de las áreas del río Liusha y Cao Chong del condado de Ningxiang. También se le conoce como cerdo Tuhua del río Liusha o cerdo Cao Chong. Tiene una historia reproductiva de casi mil años y ha sido reconocido oficialmente como un animal local destacado a nivel nacional por la Oficina Nacional de Estándares. Por lo tanto, el cerdo Liushahe Tuhua se ha convertido en uno de los cuatro cerdos famosos de China, junto con el cerdo Jinhua, el cerdo Taihu y el cerdo Rongchang. En el documento nº 65438 recién emitido por el Ministerio de Agricultura el 26 de febrero de este año, el cerdo Liushahe Tuhua fue calificado como producto agrícola con indicación geográfica.
Changsha Sharon Animal Husbandry Co., Ltd. se especializa en la conservación, cría y desarrollo industrial de los cerdos Ningxiang. No solo salvó a los cerdos Ningxiang que alguna vez estuvieron al borde de la extinción, sino que también ayudó a los agricultores locales a convertirse en agricultores. rico. Actualmente, Ningxiang cuenta con más de 10 granjas de demostración de cría de cerdos a gran escala, más de 100 hogares de demostración, 1.500 granjeros a gran escala y más de 60.000 cerdos nativos del río Liusha en existencia. Según el precio actual del mercado, sólo esto puede generar más de 120 millones de yuanes en ingresos para los agricultores.