1. Duyun Maojian
El té Duyun Maojian, también conocido como Duyun fine Maojian y White Maojian, es uno de los diez tés más famosos de China y se produce en la ciudad de Duyun, en el sur. Guizhou. Según registros históricos, ya en la dinastía Ming, el "té de anzuelo" y el "té de lengua rápida" producidos en Duyun figuraban como "tributos" a la corte imperial.
Con su hermosa apariencia y estilo único, está catalogado como uno de los tesoros del té más famosos de China. Se vende bien en todo el país y la gente de cerca y de lejos está ansiosa por comprarlo. En 1982, fue calificado como un té de fama nacional. La fragancia del té se extiende a miles de kilómetros y atrae a visitantes nacionales y extranjeros. En 1915 (el cuarto año de la República de China), los Juegos de Panamá ganaron un premio a la excelencia y gozaron de una gran reputación a nivel internacional.
2. Guizhou “Esmeralda”
Uno de los diez tés más famosos de Guizhou. El té verde procedente de mesetas situadas por encima de los 1.000 metros sobre el nivel del mar está lejos de la contaminación y es naturalmente puro.
Emerald utiliza hojas de té de un brote, dos y tres hojas con buena ternura como materia prima, junto con su tecnología única de producción y procesamiento y proceso de laminado, de modo que los componentes orgánicos en el té terminado puedan se disuelve al máximo, no solo mantiene un sabor fresco y agradable, sino que también tiene las características de rico aroma a castaña, sabor espeso, resistencia a la elaboración de cerveza duradera y nutrición integral, en particular, su sabor "espeso" es sobresaliente. Se puede preparar 7 veces y todavía tiene sabor a té. Se le conoce como los Siete Buenos Tés.
La esmeralda tiene la forma de partículas de flores de disco, las partículas son pesadas y sólidas, y el color es verde. Después de la preparación, las hojas de té se estiran naturalmente hasta formar flores, que son de color verde brillante y vívido, con un té rico. aroma, color amarillo verdoso brillante y sabor fresco y suave Las características de calidad de Hui Gan.
3. Té Verde Meitan
Originalmente llamado Té Meijiang, debe su nombre a que se produce a orillas del río Meijiang. Creado en 1943, tiene una historia de más de 60 años y es un té plano famoso en la provincia de Guizhou. Meijiang Cuipian se recolecta de los brotes jóvenes del té de musgo fino de Meijiang. El té se extrae antes y después del Festival Qingming, y la calidad del té antes del Festival Qingming es la mejor. Los estándares de recolección para rodajas verdes especiales y de grado 1-2 son: inicialmente se despliegan una yema y una hoja, las yemas son más largas que las hojas y las longitudes de las yemas y las hojas son de 1,5 cm, 2 cm y 2,5 cm respectivamente. .
Los estándares de recolección para rodajas verdes de tercer nivel son: inicialmente se despliega un cogollo y dos hojas, y la longitud de los cogollos y las hojas no debe exceder los 3 cm. Por lo general, se necesitan más de 50.000 cogollos para producir 500 gramos de rodajas verdes de calidad especial. Una parcela verde de primera calidad requiere aproximadamente 40.000 cogollos. Los cogollos y hojas recolectados deben esparcirse en un lugar ventilado y fresco en grados, con un espesor de 1-1,2 kg por metro cuadrado y una pérdida de agua de alrededor del 8%. Suele tardar entre 3 y 5 horas.
4. Té Mingqian
Las rodajas de Mingqian Cui se elaboran a partir de un cogollo o de un cogollo y una hoja como materia prima de hojas frescas, y se refinan a través del proceso de producción completo de West Lake Longjing. . La forma es como un melón, plana y lisa, de color verde, con regusto suave, y el fondo de las hojas es verde y claro, uniforme y completo.
La lengua Mingqian se refina utilizando técnicas tradicionales. La apariencia es espesa y grasosa, el terciopelo está expuesto, la forma de color verde claro es como la lengua de un pájaro, la sopa es de color brillante, el aroma es tierno y fragante, el sabor es fresco y suave, la parte inferior de las hojas es grasa. verde y todos los cogollos son de color verde claro. Este té se produce a principios de primavera y parece la lengua de un pájaro cantando. Después de prepararlo, brota como brotes de bambú en la taza, con un brote y una hoja en racimos escalonados, como la lengua de un pájaro cantando, de ahí su nombre.
5. Zunyi Red
Zunyi Red crece en las típicas montañas de Zunyi con poco sol, baja latitud y gran altitud. Tiene un clima monzónico subtropical húmedo y un clima natural único. ambiente es la razón por la cual el té negro Zunyi tiene la fragancia más alta. La fuente de excelente calidad con sabor fuerte. Tiene una apariencia tersa y esbelta, cabello hermoso, color amarillo parduzco, color rojo anaranjado brillante con anillos dorados, aroma puro, largo y afrutado, sabor puro y fresco y hojas tiernas en el fondo.
El té negro "Zunyi Red" puede eliminar la grasa y aliviar la grasa, promover la digestión y tiene un efecto muy obvio en la digestión de la acumulación de alimentos y la limpieza del estómago. Además, en una concentración adecuada, beber té negro suave no causará irritación en el tracto gastrointestinal. El té negro espeso, suave y suave ingresa al tracto gastrointestinal humano y forma una membrana que se adhiere a la superficie del estómago, formando una membrana. Capa protectora beneficiosa para el estómago Beber té negro a largo plazo puede nutrir y proteger el estómago.
Información ampliada:
Guizhou es una famosa provincia turística y una famosa provincia productora de té. Guizhou tiene un clima monzónico de meseta subtropical húmedo, sin frío severo en invierno ni calor abrasador. en verano está claro que la lluvia y el calor están en la misma estación. El entorno geográfico único y el clima adecuado hacen de la provincia de Guizhou la principal zona de producción de té verde de China.
La superficie actual de jardines de té en Guizhou alcanza los 5,24 millones de acres y se espera que alcance los 5,5 millones de acres en abril de este año, ocupando el primer lugar en el país en términos de superficie de jardines de té.
En 2012, la producción de té de Guizhou fue de 102.000 toneladas, con un valor total de producción de 8.610 millones de yuanes, de los cuales los ingresos de los agricultores aumentaron en casi 5.000 millones de yuanes.
Referencia: Enciclopedia Baidu-Té famoso de Guizhou