Puede que te cueste entender lo que estoy diciendo, pero ¿por qué no traducirlo a "eso es todo"? Por ejemplo.
Por lo general, al organizar cosas, como organizar documentos, especialmente al organizar, las personas encuentran un montón de documentos y papeles del mismo tipo, los juntan y luego los guardan. En este punto, habitualmente dicen "eso es todo" y luego se dan la vuelta y separan otro montón.
A veces el profesor puede decir lo mismo en clase; por ejemplo, hoy en clase, el profesor te enseñará dos tipos de conocimientos. Una vez que hayas hecho uno, puedes decir que ya está. Significa que este es el final y es hora de enseñar la siguiente lección.
Es un modismo, la gente dice que es aquello, no es esto, es esto, jaja.