En términos generales, en mi ciudad natal, desde el día 23 del duodécimo mes lunar para "enviar al Dios de la cocina" al cielo, todos los hogares están ocupados empujando tofu, cortando fideos de arroz, matando cerdos, tocino, rellenando salchichas y pasteles de arroz rojo humeantes, elaborando vino dulce... preparando todos los productos de Año Nuevo. Lo que más me impresionó fue la batalla por el agua en Nochevieja.
Un año antes de la fundación de la Nueva China, yo ya era un adolescente. En la víspera de Año Nuevo, mi padre le enseñó a mi hermano menor a llevarnos a limpiar el medio ambiente, poner coplas del Festival de Primavera, recoger una jarra llena de agua, partir la leña para el primer mes, recuperar todas las cosas prestadas y regresar. todas las cosas prestadas; la madre hizo arreglos para que las cuñadas prepararan comidas para tres a siete días y alimentaran a las aves y al ganado.
Por la noche, después de adorar a los dioses y despedir a los fantasmas, comenzamos a tener una cena de reunión. Se sirvieron todos los platos preparados y los que no podían comer tenían que pagar. No hay restricciones para comer y beber, y Ren Erhai bebe demasiado. Toda la familia jugó toda la noche. Mamá nos dijo: Niños, no duerman esta noche. Todos debemos proteger las crestas de nuestros campos para asegurarnos de que no perdamos tierras el próximo año. Entonces, después de cenar, jugamos a las cartas y a los dados, y nos sentamos toda la noche, comiendo, bebiendo y divirtiéndonos.
Cuando el gallo canta por primera vez, los lugareños comienzan a “agarrar agua” de los pozos o arroyos locales donde habitualmente recogen agua: la primera cucharada se llama agua de oro, y la segunda cucharada se llama Agua plateada. Toma la tercera y cuarta cucharadas... el contenido de oro disminuye en secuencia.
En cuanto canta el gallo, los aldeanos se dirigen primero a los pozos y arroyos. Llegué tarde y otros aprovecharon el terreno favorable. Todos sostienen cucharones, cuencos y otros utensilios para sacar agua, esperando el primer canto del gallo. En cuanto oigas cantar al gallo por primera vez, verás a los palas peleándose en el pozo, golpeando y sacando agua...
Para "agarrar" el "agua dorada", algunos La gente vigila el agua con antelación al año siguiente. En el pozo, algunas personas simplemente dejaron de cavar un pozo nuevo. No cavamos un pozo nuevo, pero se nos ocurrió un nuevo truco. Hay un pequeño arroyo de montaña al oeste del pueblo, donde la gente suele ir a buscar agua para comer. Nos acercamos al arroyo e intentamos remontar la corriente. Quién diría que alguien ya había tomado la iniciativa. Pero debido a que ese arroyo de montaña tiene una larga historia, hay agua en él, hasta el origen del arroyo de montaña. La gente compitió por los tramos superiores del arroyo, convirtiendo el arroyo de montaña en un "dragón linterna". Fuimos a ver Dragons of Light en nuestras mangas porque no pudimos ganar el juego.
Cogimos agua fresca y nos fuimos a casa. Mi cuñada inmediatamente hirvió el agua fresca y amasó la harina. ¡Ahora cocinan bolas de arroz glutinoso con agua fresca para rendir homenaje a los dioses y antepasados y permitirles bendecir el agua y la tierra en el nuevo año! Después de saludar el Año Nuevo a los dioses y a los ancianos, ¡nuestra familia comenzó a "comer cosas nuevas"!
Después de comer las nuevas empanadillas, no pudimos soportarlo más, así que nos fuimos a la cama tranquilamente. Los ancianos dicen que la gente no puede despertarse el primer día del nuevo año, pero las pulgas y los piojos se despertarán tan pronto como se despierten. Así podremos dormir tranquilos. ¡En el sueño, también robé el agua dorada del arroyo!
Han pasado cincuenta o sesenta años, pero ahora los agricultores de mi ciudad natal tienen acceso al agua del grifo y ya no van al pozo a buscar agua en Nochevieja. El nivel de vida de la gente ha mejorado mucho, ¡pero el entusiasmo de los agricultores por celebrar el Año Nuevo se ha desvanecido mucho!
La inolvidable historia de un niño agarrando agua. ¿Cuándo volverá a su ciudad natal a buscar agua?