¿Se puede utilizar almidón de guisantes para freír?

Todo el mundo sabe que la harina de guisantes se puede comer fría, ¡pero pocos amigos saben que la harina de guisantes también se puede freír! El polvo de guisantes fritos es un refrigerio tradicional de la provincia de Yunnan con una larga historia. Tiene un sabor crujiente, tierno y buen sabor, lo que hace que la gente tenga un regusto interminable. El método también es muy sencillo. ¡Hoy te enseñaré a hacer guisantes fritos en polvo!

Ingredientes: 150g de harina de guisantes como ingrediente principal; cantidad adecuada de aceite de sésamo auxiliar.

1.Harina de guisantes1.

2. Cortar en rodajas gruesas, o dibujar según el tamaño del mahjong.

3. Pon aceite de sésamo en una sartén caliente, pero yo pongo aceite vegetal, por lo que primero debes cocinar el aceite antes de agregar la harina de soja.

4. Poner la harina de guisantes en la cacerola de aceite y sofreír a fuego medio hasta que la piel esté dorada.

Consejos:

1. La harina de guisantes es relativamente blanda, por lo que puedes utilizar la olla con cuidado al freír;

3. También se puede comer con agua y chile.