Chef de Cocina Fría
Chef de Corte Carnicero
Chef Occidental
Chef: Chef
Chef: sous-chef (originario del francés, pero también usado en inglés, más formal, originalmente pensado para ser un puesto inferior al del chef)
La segunda cocina:Commis II (si hay tres cocinas y cuatro cocinas, también del francés)
Asistente de platos: no lo sé muy bien, pero debería ser así)
Aprendiz: Estudiante en prácticas
Capataz: Capataz
Limpiador: Limpiador