Primero, bolas de masa de tofu.
Las bolas de masa de tofu son uno de los representantes de la comida, y su historia se remonta a la dinastía Qing. Las bolas de tofu fritas son de color dorado y se mezclan con una salsa hecha con orejas rotas, rábanos encurtidos, fideos con chile y otros ingredientes. El sabor es único y sorprendente. Al mismo tiempo, se ha convertido en un manjar popular de Guiyang debido a su sencilla elaboración, su rápida velocidad de producción y su fácil portabilidad.
En segundo lugar, arroz con tofu.
Igual que las orejas de gato no son orejas, el arroz con tofu no es tofu. Aunque parece tofu, en realidad está hecho de arroz molido hasta obtener pulpa. El tofu de arroz es un refrigerio especial en Guiyang. Tan pronto como llega el verano, el tofu de arroz se vende mejor. Cuando la gente compra por placer o de camino al trabajo, un plato de arroz con tofu es esencial para satisfacer sus antojos.
En tercer lugar, pollo picante.
La gente de Guiyang que no está contenta con el pollo picante se siente nostálgica cuando habla de pollo picante. Recuerda, siempre que salgas a comer a Guiyang, debes pedir pollo picante. El pollo picante de Guiyang es pesado y picante, que es un sabor típico de Guiyang. Para los amantes de la comida, incluso si no toleran la comida picante, deberían probar el pollo picante aquí. Vale la pena el resentimiento y las lágrimas.
Cuarto: Baba Amarillo.
Caminando por las calles y callejones, siempre se puede oler el aroma del arroz glutinoso al vapor. El pastel de arroz suave y glutinoso se envuelve con rellenos dulces como pasta de frijoles, semillas de sésamo y azúcar osmanthus. La apariencia parece muy delicada y es aún más atractiva cuando se envuelve en harina de frijol especial cuando sale de la olla. La elasticidad Q es delicada y el sabor es dulce. Es difícil decir qué comida callejera es la mejor, por eso no recomiendo restaurantes.
Quinto, tofu apestoso.
Hablando de tofu apestoso, puedes verlo por todas partes, pero ¿alguna vez habías visto un trozo tan grande de tofu apestoso? El tofu apestoso siempre huele mal pero sabe delicioso. El tofu apestoso recién horneado, bañado en fideos de chile secretos mixtos, es picante, picante y refrescante. ¿Qué están esperando, amantes de la comida? También es un bocadillo callejero, así que búscalo en la calle.