¿Qué es la harina de soja?

La harina de soja es un subproducto de la extracción del aceite de soja. Según los diferentes métodos de extracción, se puede dividir en dos tipos: harina de soja de un solo remojo y harina de soja de dos remojos. Entre ellos, el subproducto después de extraer el aceite de soja mediante el método de extracción es la harina de soja de primera lixiviación, y el subproducto después de prensar y extraer el aceite se denomina harina de soja de segunda lixiviación. El control de la temperatura es muy importante durante todo el proceso de procesamiento. La temperatura excesiva afectará el contenido de proteínas y afectará directamente la calidad y el uso de la harina de soja. Las bajas temperaturas aumentarán el contenido de humedad de la harina de soja y un alto contenido de humedad afectará la calidad de la harina de soja durante el almacenamiento. La harina de soja de primer remojo tiene tecnología de producción avanzada y alto contenido de proteínas. Es la principal variedad que circula en el mercado spot de mi país.

Valor nutricional

Los principales componentes de la harina de soja son: proteína 40% ~ 48%, lisina 2,5% ~ 3,0%, triptófano 0,6% ~ 0,7%, metionina 0,5% ~0,7 %.

Beneficios alimentarios

1. Cuidado del cabello: Los alimentos que contienen proteínas son digeridos y absorbidos por el tracto gastrointestinal para formar diversos aminoácidos, que son componentes esenciales para la síntesis de queratina del cabello.

2. Suplemento energético: Contiene carbohidratos, que pueden proporcionar energía al organismo rápidamente.

3. Audición: Es rico en magnesio, que puede mantener la función de las arterias del oído, suavizar los vasos sanguíneos del oído interno, mejorar la función coclear y evitar daños auditivos.

4. Estimula el cerebro: Contiene calcio, que es una sustancia importante indispensable para el metabolismo cerebral.

5. Mejora la inmunidad: La proteína es el nutriente más importante para mantener la función inmune y es el componente principal de los glóbulos blancos y los anticuerpos.

6. Calmar los nervios y eliminar problemas: El magnesio y el calcio se pueden utilizar para relajar músculos y nervios, relajando así el cuerpo y la mente y evitando la tensión, la irritabilidad y la irritabilidad. Te ayuda a dormir. Los carbohidratos pueden reponer la glucosa consumida por el cerebro y aliviar la fatiga, irritabilidad, mareos, insomnio, sudores nocturnos, falta de concentración, olvidos, sed extrema, depresión, desorden e incluso alucinaciones causadas por un suministro insuficiente de glucosa al cerebro.

7. Fortalecer los huesos: Rico en calcio, puede estimular el crecimiento de la matriz ósea y de las células óseas, provocando que se depositen sales de calcio en el tejido óseo. Prevención o tratamiento adyuvante de enfermedades ortopédicas.

8. Enriquece la sangre y repone el qi: alto contenido en hierro y buena absorción. apropiado