La apicultura tiene una larga historia. Hace ya 7.000 años se descubrieron en España murales de miel en acantilados. Las abejas existían en las regiones templadas del este de China hace 20 millones de años. Según la palabra "miel" registrada en los huesos del oráculo de la dinastía Yin Shang, también prueba que la gente de mi país comenzó a comer miel hace 3.000 años. Los primeros registros de la cría de abejas en China se encuentran en libros del siglo III. La "Biografía de Gao Shi" de Jinhuang Fumi registra que Jiang Qi, un nativo de la dinastía Han del Este (158-167 d.C.), "vivió recluido, enseñó en todo el mundo y tuvo más de 300 gerentes". Los registros científicos de la apicultura se pueden encontrar en libros escritos después del siglo III d.C. Por ejemplo, la "Historia natural" de Jin Zhanghua registra en detalle los métodos de recolección de abejas. "Erya Yi" de Song Luoyuan (antes de 1184) registra los tipos de abejas y la relación entre el color y el sabor de las plantas de miel y néctar. El libro que presenta de manera integral la apicultura pertenece a "Notas sobre la apicultura" de Hao Yixing (1819). El libro describe la morfología, los hábitos de vida, la organización social, las técnicas de reproducción, los métodos de separación de las abejas, la recolección y refinación de la miel, la suplementación con cereales de invierno y las colmenas. Se mencionan las abejas, la limpieza, la expulsión de enemigos naturales, etc. En la década de 1930, las abejas italianas fueron introducidas en China desde Japón y también se introdujo la cría en marcos vivos. Desde 65438 hasta 0926, la publicación de "Apiculture" de E.F. Phillips de los Estados Unidos y "The Hive and Bees" escrita por muchos expertos de este siglo marcaron la formación de la apicultura.
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