Los alimentos adecuados para que los alumnos de primaria los preparen ellos mismos incluyen: fideos, sopas calientes, salteados y arroz.
1. Fideos.
Elaborar fideos de tomate y huevo, costillas de cerdo y fideos de verduras, fideos de sopa de carne magra, fideos de tomate y huevo, fideos de huevo frito y verduras, etc.
China, Arabia e Italia afirman ser el lugar de nacimiento de los fideos, pero el registro escrito más antiguo de fideos que se puede probar proviene de China durante la dinastía Han del Este. Y en 2005, Ye Maolin, investigador del Instituto de Arqueología de la Academia China de Ciencias Sociales, descubrió fideos con una historia de más de 4.000 años en el sitio de Lajia en el condado de Minhe, provincia de Qinghai (enterrados por un terremoto hace unos 4.000 años). Hace aproximadamente 50 centímetros de largo y 0,3 centímetros de ancho, hechos de mijo, tiene la evidencia escrita y física más antigua de que los fideos se originaron en China.
2. Sopas calientes.
Si quieres tomar sopa, haz sopa de zanahoria, maíz y costillas, sopa de costillas y ñame, sopa de pollo con castañas, patas de pollo, sopa de maní y frijoles, sopa de costillas y raíz de loto, cabeza de pescado y sopa de tofu, etc.
La sopa es agua hervida, es mejor hervirla varias veces, por eso se llama sopa Baibo. Incluso si el agua cruda no es buena, hervirla más tiene sus beneficios. Cuando el agua se hierve muchas veces, las cosas sucias que contiene se hundirán o se dispersarán y la calidad del agua será mucho mejor. Zhang Congzheng dijo: Para la fiebre tifoidea, los resfriados, las lesiones relacionadas con los alimentos y el alcohol, no es necesario tomar medicamentos al principio. Simplemente beba uno o dos tazones de agua hervida o sopa de repollo en escabeche y será eficaz. .
3. Verduras salteadas.
El salteado, un método común de hacer comida china, consiste en poner una o varias verduras en una olla cóncava especial, utilizando el calor transferido del fuego a la olla de hierro como portador, y luego agregar aceite, condimentos y platos El proceso de cocción mediante el uso de una herramienta especial "espátula" para sofreír verduras.
Si no quieres comer arroz, también puedes hacer dumplings o wontons. Si quieres comer más verduras, puedes comer costillas de cerdo al vapor con verduras salteadas o costillas de cerdo estofadas con escaldado. verduras, alitas de pollo de cola con verduras y muslos de pollo estofados con champiñones, pollo estofado con patatas, pescado al vapor con verduras, cabeza de pescado estofada con tofu, ternera salteada con col rizada, huevos revueltos con tomate, etc.
4. Arroz.
Si quieres comer arroz, simplemente haz arroz con costillas de cerdo y champiñones, pollo, arroz con champiñones del árbol del té, arroz con embutidos, etc. El aroma de las costillas de cerdo y el fuerte aroma de las setas shiitake penetran completamente en cada grano de arroz, de forma cristalina. Toma una cucharada y métela en la boca, ¡y tu boca estará fragante! Las siguientes recetas de China Eat Network le mostrarán cómo preparar costillas de cerdo estofadas y arroz con champiñones.
Muslo de pollo grande, cortado en trozos y estofado en una olla. Agrega los tendones de res y cocina un rato con las piernas de pollo. El arroz se cuece en una olla por un rato y luego se pone en la olla de barro. Primero poner un poco de aceite en la olla, poner arroz a medio cocer, agregar un poco de agua, luego poner encima los muslos de pollo cocidos y los champiñones del árbol del té, y luego untar un huevo.