Introducción a la historia de la comida Meitan

En Zunyi, Guizhou, recomendaría a mis invitados los fideos huecos Suiyang, los fideos con tofu de Zunyi y el té verde Meitan Cuiya.

Fideos huecos de Suiyang: "El dragón plateado nada en el agua clara y las perlas de aceite están llenas de ondas de jade. ¡La fragancia es picante y se derrite en la boca!" Delgada como un cabello, coloreada como la plata y hueca como un tubo, puede hacer burbujas y es única en el mundo. Suave y firme, rico en nutrientes, fácil de digerir, apto para todas las edades.

Fideos con cuajada de frijoles Zunyi: Los fideos con cuajada de frijoles eran un plato vegetariano a finales de la dinastía Qing, pero luego se mejoraron agregando puntas de carne. Las puntas de carne primero se cortan en cubitos con isquiotibiales de cerdo y carne de cerdo, luego se cortan en cubitos con mostaza, se agrega una cantidad adecuada de pasta de frijoles dulces y pasta de frijoles, y luego se fríen en una mezcla de carne de cerdo y aceite vegetal. Cuece y añade. Complementado con pimienta, salsa de soja, glutamato monosódico, cebollas verdes, jengibre, cilantro y otros condimentos. Cocinar fideos también es muy particular. Se debe cocinar con leche de soja y tiene un sabor delicioso.

Metan Cui Ya: Se trata de un té verde plano y famoso que nació a mediados de los años 90. Está elaborado a partir de variedades clonadas nacionales como el té Meitan Thai y el té Fuding Dabai. Desde que fue nombrado por primera vez "Producto de marca famosa Zunyi" en 1999, ha sido calificado como "Diez tés más famosos en la provincia de Guizhou" y "Marca recomendada para tres proyectos ecológicos de la Asociación de Té de China" 13 veces. normas locales formuladas.

¡Mi ciudad natal, Chongqing! ¡Bellezas gastronómicas! Si vienes de viaje, lo primero que te recomiendo es la olla caliente de Chongqing, que se divide en olla caliente de Yuanyang y olla caliente de sopa roja. ¡Puedes pedir picante medio o suave! Las ollas calientes especiales incluyen estofado de callos, estofado de intestinos de pollo y pato, fideos de sangre de pato, hígado de cerdo, cordero y más. ¡Los platos vegetarianos incluyen coplas, papas fritas, repollo chino, espinacas, cilantro, rábanos y más! ¡También puedes cocinar tofu en sopa caliente! En segundo lugar, la comida recomendada en Chongqing es el Maoxuewang, que se combina principalmente con Wang Xue, carne magra, hígado de cerdo, brotes de soja, etc. ¡Es una olla grande y la pueden comer varias personas! 3. ¡Recomiende el pescado a la parrilla de Chongqing! El pescado a la parrilla de Chongqing está representado por el pescado a la parrilla de Wanzhou. El pescado estaba delicioso y sabroso, ¡además de las rodajas de pareja y el hígado de cerdo! ¡También sabe bien! Bien, aquí tienes los tres deliciosos que te recomiendo. ¡Bienvenidos a Chongqing!

Sopa de fideos, verduras guisadas, verduras salteadas

Mi ciudad natal: la ciudad de Yanji, la capital de la prefectura autónoma coreana de Yanbian, está llena de comida deliciosa. Si solo eliges tres, te recomiendo los fideos fríos Yanbian, el bibimbap y el arroz con sopa de ternera. Creo que es más aceptable para todos, apto para todas las edades y a amigos de otros lugares también les gustará.

Kaifeng, Henan, sopa de dumplings, fideos al horno de carpa, peleas de gallos.