Te enseñaré a hacer tú mismo la tarta de espino, que sea una buena "cocción" y que sea un éxito sin añadirle agridulce para que quede apetecible.
Ingredientes para el bizcocho de espino
1000g de espino blanco, 300g de azúcar blanca blanda, 250g de azúcar de roca, medio limón (jugo), 600g de agua.
Enseñarte a hacer tú mismo la tarta de espino, que sea una buena "cocción" y que sea un éxito a la primera, sin añadirle agridulce para que quede apetecible.
Pasos para hacer bizcocho de espino
Paso 1, lavar el espino.
Enseñarte a hacer tú mismo la tarta de espino, que sea una buena "cocción" y que sea un éxito a la primera, sin añadirle agridulce para que quede apetecible.
El segundo paso consiste en retirar los tallos y núcleos de los espinos lavados. (Primero quito los tallos con un cuchillo, luego abro los espinos y quito los núcleos. Si tienes algún buen método para quitar los tallos y los núcleos de los espinos más rápido, compártelos conmigo).
Enseñarte a hacer tu propia tarta de espino y "cocinarla" bien es un acierto de una vez por todas, sin añadirle agridulce para que quede apetecible.
En el tercer paso, vierte agua, exprime el jugo de limón, deja hervir en la estufa, luego baja el fuego y cocina de 3 a 5 minutos para permitir que el espino se ablande.
Enseñarte a hacer tú mismo la tarta de espino, que sea una buena "cocción" y que sea un éxito sin añadirle agridulce para que quede apetecible.
El cuarto paso es poner el espino hervido y el agua en el comedero y batir hasta obtener una pasta. Este paso es muy importante, no es necesario que lo dejes enfriar, ¡solo ponlo en el procesador de alimentos!
Enseñarte a hacer tú mismo la tarta de espino, que sea una buena "cocción" y que sea un éxito sin añadirle agridulce para que quede apetecible.
El quinto paso es tamizar una vez la pasta de espino para quitar la fibra cruda y hacer la pasta más delicada. De esta manera, el producto terminado tiene un sabor más delicado, es más fácil de cocinar en forma de pasteles y reduce la tasa de fallas.
Te enseñaré a hacer tú mismo la tarta de espino, que sea una buena "cocción" y que sea un éxito sin añadirle agridulce para que quede apetecible.
El sexto paso es añadir azúcar y azúcar de roca y empezar a cocinar durante unos 45 minutos. Asegúrate de revolver a fuego lento.
Te enseñaré a hacer tú mismo la tarta de espino, que sea una buena "cocción" y que sea un éxito sin añadirle agridulce para que quede apetecible.
Paso 7, domina la temperatura de cocción. Llevar a fuego lento, revolviendo constantemente. Hervir el agua de la pasta de espino, lo mejor es sujetarla con una cuchara para evitar que se caiga. Es fácil clavar los palillos sin que se caigan. Mucha gente fracasa porque no está familiarizada con ello.
Te enseñaré a hacer tú mismo la tarta de espino, que sea una buena "cocción" y que sea un éxito sin añadirle agridulce para que quede apetecible.
Paso 8: Vierte la salsa de espino cocida en un recipiente y alisa la superficie, déjala enfriar, luego métela en el frigorífico durante la noche, sácala y córtala en trozos. Cabe destacar que puedes colocar una capa de film transparente en el fondo del recipiente para desmoldar.
Te enseñaré a hacer tú mismo la tarta de espino, que sea una buena "cocción" y que sea un éxito sin añadirle agridulce para que quede apetecible.
Una vez completamente frío, pasa lentamente un cuchillo por la caja para desmoldarla. Simplemente córtalo con la forma que más te guste, ponlo en un plato y espolvorea con un poco de osmanthus para que quede más fragante y agradable. El pastel de espino terminado se puede empaquetar simplemente y llevarlo con usted o regalarlo a familiares y amigos.
Te enseñaré a hacer tú mismo la tarta de espino, que sea una buena "cocción" y que sea un éxito sin añadirle agridulce para que quede apetecible.
Yo soy el agridulce, y yo soy el suave y fragante. La tarta de espino está en la mesa, ¡ven rápido! ¡De nada! ¡Los amigos a quienes les guste deben intentarlo y recordar reenviar comentarios!
Te enseñaré a hacer tú mismo la tarta de espino, que sea una buena "cocción" y que sea un éxito sin añadirle agridulce para que quede apetecible.
Secretos del segundo hermano:
1. Después de hervir el espino, remueve constantemente para evitar que se pegue a la olla.
2. La torta de espino preparada debe refrigerarse, sin aditivos, y consumirse lo antes posible.
3. No echar todo el azúcar y el azúcar de roca a la vez, ajustar según el dulzor y acidez de la salsa de espino.