¿Qué es Yanhuang?

Yanhuang es en realidad un error tipográfico, debería ser amarillo de moxibustión, que es un método de preparación de la medicina tradicional china. Consiste principalmente en sofreír el amarillo a fuego lento, lo que equivale a sofreír. Significa colocar los materiales medicinales en una olla y calentarlos a fuego lento durante un corto tiempo. Calentar y sofreír hasta que la superficie esté amarilla, el interior básicamente no cambie y se pueda oler el olor inherente que emiten los materiales medicinales. y el exterior se hincha y explota. Al sofreír, los materiales medicinales se expanden, lo que facilita la fritura de los ingredientes activos, lo que puede corregir el olor y destruir las enzimas de los materiales medicinales glucósidos. beneficioso para la conservación de los materiales medicinales.

El amarillamiento salteado se realiza principalmente a fuego lento, y algunos medicamentos usan fuego medio, y el tiempo de calentamiento es relativamente corto. El objetivo principal es mejorar el sabor. efecto curativo y suavizar las propiedades del medicamento, reducir la toxicidad y destruir las enzimas en ciertos medicamentos para preservar los glucósidos.