¿Cuál elegir pasta o pasta gallinero?
Pasos:
1. Preparar la pasta como ingrediente principal. Nota: La pasta viene en muchas formas diferentes, pero esta es la más común.
2. Preparar la salsa de tomate.
3. Mezclar la carne picada con la cebolla, la salsa de soja, la pimienta y la sal.
4. Preparar guarniciones: tomates, pimientos verdes, cebolla y ajo.
5. Cortar en dados los tomates, los pimientos verdes y la cebolla, triturar los ajos y reservar.
6. Cocer la pasta: Llevar a ebullición el agua, añadir un poco de sal y aceite de oliva virgen extra y añadir la pasta.
7. Echar aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, añadir la cebolla y el ajo.
8. Sofreír los tomates y los pimientos verdes, sofreírlos dos veces rápidamente, retirar y reservar.
9. Coge otro wok, vierte aceite en el wok, vierte la salsa de carne en el aceite, sofríe bien, luego vierte la salsa de tomate y mezcla bien.
10. A continuación verter las verduras previamente fritas.
11. Sofreír rápidamente.
12. Por último, vierte la pasta cocida en la olla y revuelve.