"¿Sabes que debería ser verde, gordo, rojo y delgado?" Para complacer a su madre, Xiaoye Gong Qiheng le pidió que fuera con la familia Sheng para proponerle matrimonio, e incluso especialmente. Le regaló algunas verduras en el cumpleaños de su madre. Cocinar es ahora muy común en nuestro país. ¿Por qué cocinar juntos es tan fresco y especial en el programa? Echemos un vistazo a la descripción de la cocina de Xiaoye Gong. Dijo que cocinar es el estilo más nuevo en este momento, en algún lugar entre hervir y sofreír. Incluso Ning Jun dijo después de probarlo que las verduras salteadas estaban frescas y tiernas.
Como todos sabemos, los antecedentes históricos de "Know or Not" sucedieron en la dinastía Song del Norte, pero de hecho, el método de cocción de salteado no apareció en la dinastía Song. Según investigaciones, se especula que comenzó a utilizarse en la historia; este método de cocción comenzó a elaborar platos ya en las Dinastías Wei, Jin, del Sur y del Norte. Pero en ese momento este método de cocción no se llamaba freír.
Por supuesto, cocinar requiere utensilios de cocina de metal. La mayoría de los primeros utensilios de cocina de metal eran de bronce, y el bronce no era popular en todos los hogares. Más tarde, la invención de la tecnología del hierro fundido impulsó la popularidad y el desarrollo de las ollas de hierro. Según la investigación, las herramientas agrícolas de hierro comenzaron a llegar a los hogares comunes durante el Período de los Reinos Combatientes.
"Qi Yao Min Shu" de Jia Sixie durante las dinastías Wei, Jin, Sur y Norte registró en detalle los métodos de fritura de muchos platos diferentes. Por lo tanto, la historia de la cocina más antigua se remonta a las dinastías Wei, Jin, del Sur y del Norte. Pero en ese momento solo existían métodos de cocción similares a cocinar, pero no había una definición del nombre cocinar. Fue durante la dinastía Song cuando realmente comenzó a aparecer la cocina. Durante la dinastía Song del Norte, la cocina era muy popular en los restaurantes de Bianjing.