Práctica de bistec a la parrillaPráctica de bistec a la parrilla

1. Poner la carne en una bolsa de plástico y cortar los tendones, para que la carne quede más tierna y no se encoja al asar.

2. Untar pimienta negra y sal sobre el filete y dejar marinar durante 20 minutos.

3. Untar mantequilla sobre la mantequilla marinada, ponerla en una bandeja para horno, ajustar el horno a 230 grados, hornear por 8 minutos, darle la vuelta y hornear por otros 5 minutos.

4. Puedes servir tu salsa favorita.