A los amigos a los que les gusta comer dulces generalmente les gusta comprar algunos bocadillos para comer solos. Los postres en realidad se dividen en dos tipos: los bocadillos chinos y occidentales generalmente incluyen pastel de frijol mungo, pastel de songhua, tres cuchillos. y pasteles de pollo, etc., estos son bocadillos chinos relativamente tradicionales. Generalmente, los amigos de mediana edad y mayores prefieren comer estos bocadillos. El otro tipo son los snacks de estilo occidental, como tartas de huevo, tiramisú, etc.
Los bocadillos al estilo occidental solo se han vuelto populares en nuestro país en los últimos años, pero muchos amigos jóvenes y niños prefieren comer estos bocadillos al estilo occidental. Muchos padres generalmente aprenden algunos bocadillos al estilo occidental para sus hijos. También podrías aprender cómo hacerlo.
1.Proceso de tarta de huevo.
El proceso es el siguiente:
Materiales: 500g de harina, 1.125kg de mantequilla, 1.125kg de azúcar, 1,5kg de huevos, 1,5kg de agua, 1,5kg
1 kg de harina, 200 g de agua Cantidad adecuada
Método:
1. Hacer hojaldre: mezclar 500 gramos de harina con aceite de mantequilla derretido y frotar bien sobre el hojaldre.
2. Preparar la papilla de huevo: añadir 1,5 kg de azúcar y 750 g de agua para hacer el almíbar, añadir 750 g de agua fría y mezclar bien, verter 1,5 kg de huevos en el almíbar y mezclar con la papilla de huevo.
3. Preparación de la masa: Añadir 1 kg de harina y 200 g de huevos, añadir agua y amasar hasta que ya no esté pegajosa, luego envolver la masa en ella, extenderla finamente (de aproximadamente 1 cm de grosor) con con un rodillo y luego enróllela hasta obtener una masa fina (de aproximadamente 1 cm de grosor). Dóblela por la mitad en cuatro capas y extiéndala finamente. Repita el plegado tres veces y finalmente enróllelo hasta obtener una corteza fina de 0,3 cm de espesor.
4. Formación: Coloca la base del bizcocho en el molde con forma de plato y añade la mezcla de huevo.
5. Hornear: Mételo en el horno y hornea durante unos 13 minutos.
2. Xiangmanyuan Taro Roll
Ingredientes:
Unos 200 gramos de piel de wonton (piel de wonton), unos 350 gramos de malanga, 2 cucharadas de pasas, 2 cucharadas de miel.
Ingredientes:
Condimento: 1,5 cucharadita de maicena, 1/2 cucharadita de aceite crudo, 1 cucharada de miel.
Método:
1. Pelar y cocer al vapor el taro, triturarlo, añadir las pasas y los condimentos y mezclar bien.
2. Unte agua limpia en una esquina de la piel del wonton para que se pegue más fácilmente a la boca. Coloque el relleno de taro de (1) sobre la piel del wonton y envuélvalo en un rollo pequeño.
Calentar tres tazas de aceite en un wok, sofreír los rollitos de taro hasta que estén dorados, escurrir el aceite, colocarlos en un plato y verter miel por encima.
Las anteriores son las recetas de bocadillos más comunes. Si te gusta comer dulces o a tu bebé le gusta comer dulces, también puedes aprender a preparar algunos para que los coma. Demasiado no es bueno para el organismo, por lo que se recomienda que todos los amigos presten atención a la moderación al comer dulces.