Tecnología alimentaria: tecnología alimentaria, editado por Xia Wenshui, China Light Industry Press, junio de 5438 octubre de 2007
Análisis de alimentos: análisis de alimentos, editado por Yang, Chemical Industry Publishing House Society, 2004.
Examen de ingreso de posgrado de educación Aita
Mi ex estudiante de último año ya aprobó esta especialidad. Dijo que el material didáctico se puede descargar del Foro de exámenes de ingreso de posgrado de la Universidad de Jiangnan y que las notas del examen también se pueden comprar a particulares. Esta especialización no cursa química de los alimentos. El año pasado tomé reexámenes de Tecnología de Alimentos y Análisis de Alimentos.