¿Qué deben saber los amantes del té sobre su consumo?
Como origen del té, China tiene una historia muy larga, que incluye muchas ciudades famosas del té, como el té Longjing en Hangzhou, el té Biluochun en Jiangsu, Maofeng en Huangshan y el té Tieguanyin en Anxi, Maojian. té de la ciudad de Xinyang, etc. Aunque beber té tiene muchos beneficios, muchas personas no saben mucho sobre los conocimientos básicos sobre el té. Hoy veremos estos 3 conceptos básicos de sentido común. 1. Preste atención al método de preparación del té fermentado
Por ejemplo, el método de preparación del té verde es muy simple: simplemente tome una taza de té de vidrio, agregue hojas de té y luego agregue agua hirviendo para preparar durante tres. a cinco minutos. Pero el té fermentado no es adecuado para prepararlo de esa manera. El té fermentado debe prepararse en un recipiente separado del té y el agua. Si se deja reposar en agua del grifo durante varias horas, como el té verde, el sabor en la boca seguramente no será satisfactorio. . Los tés fermentados más comunes incluyen el oolong, el té negro, el té verde, etc. 2. El té verde debe almacenarse en el refrigerador
Muchas personas descubren que si el té verde que compran se almacena a temperatura y humedad constantes durante uno o dos meses, el color del té verde se volverá más claro pero el sabor seguirá siendo amargo. De hecho, el té verde no es adecuado para almacenarlo a temperatura controlada, sino que debe guardarse en el frigorífico. Debido al bajo grado de fermentación del té verde, es muy fácil que se deteriore. Sin embargo, no es necesario guardar el té fermentado en el refrigerador. Almacenarlo a temperaturas ultrabajas inhibirá su aroma. 3. No es adecuado beber té fuerte durante mucho tiempo
A algunas personas les gusta beber té con sabor fuerte. Sentirán que el té simple no tiene sabor a té, pero deben prestar atención al sentido del decoro al beber té y nunca beber té fuerte todo el tiempo. Porque cuanto mayor es el contenido de té, mayor es el contenido de polifenoles y cafeína. Puede estimular los nervios y poner a las personas en un estado de excitación mental, especialmente por la noche, y también puede provocar insomnio. Por tanto, no se recomienda beber té antes de acostarse. Mucha gente dice que hay demasiados tipos de té en el mercado, entonces, ¿cómo elegir? Echemos un vistazo hoy a algunos consejos sencillos.
La limpieza depende de si hay té en polvo, residuos de té, copos de té y residuos del proceso de producción en las hojas de té. Este tipo de té no sólo es de alta calidad y bajo precio, sino también en grandes cantidades. Algunas personas piensan que este tipo de té en polvo puede liberar el aroma de las hojas de té en más aspectos. Los buenos amigos que tienen esta idea son demasiado poco profesionales. Debe entenderse que el té Biluochun que está limpio y ordenado generalmente no contiene inclusiones.
El color del té también se ha convertido en uno de los criterios para evaluar la calidad de un té. Por ejemplo, el té negro es oscuro y rojo anaranjado, el té verde es verde esmeralda y el oolong es verde-marrón. Un buen té debe tener un color uniforme y un brillo brillante. Si las hojas de té tienen diferentes colores y están opacas, significa que las materias primas de las hojas de té son incorrectas y no se recomienda comprarlas.
Resulta que hay tantas demandas para beber y seleccionar té que es difícil para los principiantes elegir un buen té, así que hoy compartiré con ustedes algunos Biluochun con un sabor auténtico y un aroma agradable. Hay té disponible, incluido té verde, té de hierbas y té blanco. ¡Puedes elegir según tus necesidades!