La escuela de formación de verduras estofadas de Lou Guomin es la más auténtica.
Establecida en 2008, se ha adherido a fórmulas científicas, producción de alimentos cocinados in situ, venta de alimentos cocinados in situ y capacitación sobre alimentos cocinados in situ durante muchos años.
El alimento cocinado es un plato elaborado a partir de materias primas que han sido procesadas o escaldadas y preparadas con salsa adobada, ensalada de aceite rojo, ahumados, a la plancha, fritos, etc. Generalmente, se puede dividir en tres categorías: verduras estofadas, verduras frías y platos fritos picantes;
La comida cocinada es relativamente común en todo el país, principalmente verduras estofadas y verduras frías, que son fáciles de operar. y deliciosos y son aceptados por el público.
La comida cocinada es una revolución de gran importancia en la historia de la alimentación humana. La invención de la comida cocinada debe atribuirse en primer lugar al descubrimiento e invención del fuego.
El descubrimiento e invención del fuego ha pasado por dos etapas: la utilización consciente y la conservación del fuego natural y la elaboración de fuego artificial.
La invención y aparición de los alimentos cocinados se inició en la etapa anterior, y el desarrollo y desarrollo de los alimentos cocinados dependió de la última etapa.
En la etapa anterior, debido a que los pueblos primitivos estaban acostumbrados a vivir en cuevas conectadas a bosques primitivos, cada vez que se encontraban con desastres naturales, podían aprovechar la oportunidad para presenciar los desastres causados por rayos, sequías, terremotos y otros. Factores de incendio forestal.
Cuando el fuego arde, la gente se esconde con miedo, pero cuando el fuego se apaga, el hambre impulsa a la gente a salir desesperadamente a buscar comida para satisfacer su hambre. El mundo exterior todavía está lleno de fuego y. humo, mezclado con la fragancia especial que se emitía después de cocinar a los pájaros y animales que no podían escapar.
Con la nariz y los ojos, la gente rápidamente encontró los animales cocidos en un trozo de cenizas de carbón, así que comenzaron a hacerlo. Lo rompí en pedazos y lo masticé. No esperaba que el sabor fuera tan delicioso, y fue tan fácil desgarrarlo. Después de devorarlo, todavía tenía un regusto interminable después de una comida deliciosa.
Una y otra vez, después de un largo período de observación, la gente se dio cuenta del principio del fuego y de los beneficios de la carne cocida de animales y aves. Para cocinar los alimentos o saciar tu apetito debes tener fuego. Aunque existen fuegos naturales en la montaña, no son frecuentes.
Sólo llevando el fuego de vuelta a la cueva donde vives y conservándolo podrás saciar. Deseo de comida cocinada, después de práctica y exploración constantes, finalmente dominó el método efectivo de preservar el fuego.
Así, creó una vida de comida cocinada relativamente estable usando fuego regularmente para asar y cazar animales. . Este es aproximadamente el proceso principal de aparición e invención de los alimentos cocinados en los primeros humanos.